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“家常菜餚裏我更喜歡的還是素炒小菜,一是色澤清新,二是清淡爽口,三是食材簡單豐富。至於魚肉並不拒絕,只是偶爾食之解饞。這道“芹菜胡蘿蔔絲”是經常烹製的一款家常菜。其中的配料豆芽只是“打醬油”的。”食材明細主料...
“簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜葉(一把)木耳(半把)輔料蒜(少許)調料香油(幾滴)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸胡蘿蔔絲芹菜葉木耳的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,削皮,切絲。2、滴幾滴油,拌勻,再撒少許面...
食材明細主料胡蘿蔔(半根)芹菜(適量)米飯(一碗)輔料老乾媽(一勺)鹽(2克)玉米油(8毫升)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔芹菜炒飯的做法步驟1、準備菜類。2、米飯🍚準備一碗。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)芹菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)糖(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆芹菜炒肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、芹菜...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)芹菜葉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜葉餅的做法步驟1、準備食材。2、將芹菜葉切碎、胡蘿蔔切碎放入麪粉碗中,磕入兩個雞蛋、加鹽。3、加水調成面...
食材明細主料芹菜(一小把)胡蘿蔔(半個)輔料蠔油(適量)醬油(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)花生油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒芹菜胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜切小段洗淨或先洗淨再切段2、胡蘿蔔切條,葱切花,蒜切片3、鍋燒...
“紅綠相間,鬆散不粘。”食材明細主料芹菜葉(適量)胡蘿蔔(一個)輔料麪粉(適量)山茶油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉蒸胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔,芹菜葉。2、芹菜葉洗淨控水。3、芹菜葉切二指段...
“蒸出來的菜,綿軟温暖,少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少,揣摩了許久,終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了,小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料玉米麪(適量)白麪粉(適量)麻油(適量)蒜汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡...
食材明細主料肉絲(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、肉絲2、芹菜切段3、胡蘿蔔切絲4、肉絲加入料酒和生抽拌勻醃製片刻5、鍋中放入適量油燒...
“山西是麪食之鄉,作為山西妹子,做餅當然是我的長項啦!雞蛋+麪粉+蔬菜,營養均衡又美味噢!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一顆)胡蘿蔔(半個)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜葉胡蘿蔔餅的做法...
“夏天來咯,下飯菜就是涼拌菜!”食材明細主料芹菜(500克)胡蘿蔔(一根)輔料花生豆(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備好所有食材2、芹菜切斷,胡蘿蔔切...
“秋老虎來了,可別甩開腮幫子大魚大肉猛吃,因為經過苦夏的煎熬,腸胃還處於“甦醒”狀態,葷膩吃得太多,更容易着涼上火,再來個秋燥,沒完沒了的咳嗽也真煩人哪!在飲食上要由清淡逐漸過度到厚味兒,肉絲炒菜其實就挺好,互相借味,又解...
食材明細主料芹菜葉(300g)胡蘿蔔(1根)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔芹菜的做法步驟1、芹菜葉洗乾淨。2、胡蘿蔔去皮擦成絲。3、將芹菜葉在沸水裏快速燙一下,撈...
“芹菜是種營養豐富,具有一定保健作用的蔬菜。秋天吃點芹菜會有很好的養生效果。”食材明細主料芹菜(200克)胡蘿蔔(半根)金針菇(適量)葱(1段)雞胸肉(100克)麪粉(200克)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)澱粉(1點點)原味(口...
“一款簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料芹菜(1顆)調料蒜蓉辣醬(1勺)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒芹菜的做法步驟1、將胡蘿蔔切成均勻的細絲備用。2、芹菜切寸段。3、鍋中放水...
食材明細主料芹菜(適量)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香芹土豆絲的做法步驟1、食材:芹菜。2、土豆。3、胡蘿蔔。4、將芹菜去根洗淨,並切成段,待用。5、將胡蘿蔔洗淨去皮,並切...
“芹菜可以連着葉子一起來做,有脆有軟,更好吃。”食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料蒜片(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜胡蘿蔔拌麪的做法步驟1、芹菜洗淨,瀝乾水份切小段;胡蘿...
食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大米(適量)小米(適量)藜麥(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜胡蘿蔔粥的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中加適量水加大米,小米,藜麥,大火煮開,轉小火。3、芹菜胡蘿蔔切碎。4、粥...
“芹菜是高纖維食物,經消化產生一種木質紗或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑。芹菜的含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,可使目光有神,頭髮黑亮。芹菜還有健胃、利尿、淨血、降壓、鎮靜等作用。”食材明細主料大米(125...
食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜絲的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、胡蘿蔔切絲。3、鍋中放油放入切好的芹菜和胡蘿蔔絲。4、大火翻炒片刻淋入生抽即可。...
食材明細主料香芹(300g)輔料胡蘿蔔(1個)調料蒜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香芹炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材,新鮮香芹,胡蘿蔔。2、洗淨,胡蘿蔔切絲,香芹切段。3、起鍋放油下入蒜末煸香。4...
食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)麪粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜胡蘿蔔丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮切小丁。2、芹菜洗淨切成莫。3、放入麪粉,鹽,十三香。4、攪拌均勻。5、鍋內...
食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(1個)輔料花生油(適量)調料大蒜(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒胡蘿蔔的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入蒜末炒香。2、倒入芹菜和胡蘿蔔絲翻炒。3、待胡蘿蔔...
“蘸料使用的是亞麻籽油拌海蔘黃瓜的湯汁,味道比直接調製的更好。拌菜的調料是大蒜一瓣,紅辣椒小許,亞麻籽油3克,食鹽小許,雞精小許,陳醋3克,生抽3克,雞精小許。這些調料搭配70克左右的黃瓜和一個海蔘。”食材明細主料芹菜葉(...
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。中醫認為胡蘿蔔味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳...
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