有關仔姜的精選大全

2023-12-28 “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料雞胗（150g）輔料仔姜（1塊）泡椒（4個）調料鹽（適量）葱花（少許）料酒（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒仔姜炒雞胗的做法步驟1、泡姜、泡辣椒適量。2、薑切片、...

少油仔姜爆雞胗怎麼做美味好吃

2020-06-23 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘仔姜爆雞胗中由於加了姜，會使雞胗的腥味有效地去除。仔姜就是比較鮮嫩的姜，它的味都較淡，而且口感比較鮮嫩，同時還能去濕氣，提高身體的免疫力。仔姜爆雞胗...

鮮筍仔姜回鍋肉的做法 - 鮮筍仔姜回鍋肉怎麼做

2024-01-02 食材明細主料三線肉（適量）輔料鮮筍（適量）仔姜（適量）大葱（適量）紅99回鍋肉調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍仔姜回鍋肉的做法步驟1、三線肉煮熟撈出濾水備用。2、鮮筍洗淨切薄片備用，仔姜洗淨切片。3、大葱洗淨切...

開胃菜 - 仔姜肉絲怎麼做美味好吃

2020-02-13 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：100仔姜：150輔料甜椒：150油：2湯匙鮮辣瓣：1湯匙(推薦川老滙牌)水澱粉：1湯匙香油：1茶匙料酒：1湯匙具體步驟1.裏脊肉切成絲，加入鮮辣瓣，水澱粉，料酒拌勻後淋...

仔姜青椒炒肉絲的做法 - 仔姜青椒炒肉絲怎麼做

2023-12-28 “夏日時蔬，快炒美食。”食材明細主料瘦肉（200克）仔姜（100克）輔料青椒（2個）調料鹽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）仔姜青椒炒肉絲的做法步驟1、仔姜、青椒洗淨，切絲。2、瘦肉切絲，碼味，加水澱粉拌勻。3、煸炒青椒。4、肉絲...

腰花怎麼做呢 - 當然是做成仔姜腰花才好吃圖解

2018-12-30 腰花怎麼做呢？在這裏我強烈推薦仔姜腰花這道菜，其中的豬腰吃起來毫無腥味，十分的下飯。首先我先介紹一下它的做法吧！先把豬腰要處理乾淨，劃花刀切條下鍋加料酒焯水。然後撈出跟二荊條辣椒，仔薑絲炒在一起就可以啦。主料豬腰...

仔姜炒紅薯藤怎麼做美味好吃

2021-02-15 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯藤：1把豬瘦肉：100輔料鹽：少許醬油：少許食用油：少許仔姜：1塊青尖椒：少許雞精：少許紅尖椒：少許大蒜：少許澱粉：少許具體步驟1.將紅薯藤剝皮洗淨折成段；2.仔...

仔姜煸扁豆的做法 - 仔姜煸扁豆怎麼做

2024-02-29 “仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣氣比較温和，沒有老薑的刺激性大，老薑可以用來褒雞湯喝，很補。而嫩姜可以切成片，加一些其他調料烹製，很脆很爽口，口感不錯。老薑味濃厚，仔姜味清淡；老薑在菜裏面只能夠做調味料，而仔姜可以做主料或配料...

仔姜炒菜好還是老薑 - 生薑怎麼保存

2018-02-26 生薑也是平常我們烹飪食物的時候用的比較多的一種調味品了，很多人在菜放入油鍋之前都會放入適量的生薑，生薑的加入可以使得我們炒出來的菜餚更加的有味道，那麼大家知道仔姜炒菜好還是老薑嗎?平常我們買回來的生薑怎麼保...

仔姜炒冬瓜的做法 - 仔姜炒冬瓜怎麼做

2024-02-27 “冬瓜可以利尿消腫，冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、、浮腫病等患者食之，有消腫而不傷正氣的作用。冬瓜也可以減肥喲！！冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪！！冬瓜熱量不高！！”食材明細主料冬...

仔姜炒鴨脯的做法 - 仔姜炒鴨脯怎麼做

2024-01-08 “肉滑姜香，益脾開胃。”食材明細主料鴨脯肉（150克）仔姜（1根）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）紅苕澱粉（1.5茶匙）鹽（0.5茶匙）小葱（2根）花椒油（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仔姜炒鴨脯的做法步驟1、取下鴨脯肉...

萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸的做法 - 萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸怎麼做

2024-01-05 “香腸太肥了，煮熟炒着吃也不錯哦！”食材明細主料香腸（1節（熟香腸））胡蘿蔔（1根）萵筍（1/2根）仔姜（1塊）輔料大蒜（1瓣）大葱（1段）食用油（少許）雞精（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍胡蘿蔔仔姜炒香腸的做法步驟1、食材如上圖2...

仔姜鴨燜土豆的做法 - 仔姜鴨燜土豆怎麼做

2023-12-27 “愛下廚的人最開心的事情就是收到各種美美的鍋當然漂亮的爐子也是必不可少的這次看到大宇的這個就果斷的下單了顏值真的沒話説，夢幻紫色，不挑鍋具，鐵鍋不粘鍋琺琅鍋陶瓷鍋玻璃鍋都能用，遠紅外加熱盤，上温迅速，無高頻輻射，無...

仔姜燜鴨的做法 - 仔姜燜鴨怎麼做

2023-12-26 “俗話説:老薑蒸牛肉，子姜好炒鴨！今天分享一道仔姜燜鴨🌴秋冬季乾燥適合仔姜燜鴨，可以抵抗腳氣病、神經炎和多種炎症。營養豐富，含有大量微量元素，可以補充人體所需，具有美白肌膚、調理腸胃、減少便祕、預防感冒等功效...

仔姜可以炒什麼素菜

2018-06-23 木耳或者秋葵、豇豆、茭白、山藥、黃花菜、韭菜、洋葱等等。仔姜指的是新鮮生長出來的嫩姜，其本身的水分比較多，辣味比較低，薑絲纖維比較少，食用起來口感香辣清脆、美味可口。新鮮的仔姜處理好後可以用於炒制菜餚，也可以用...

怎樣判別仔姜的嫩

2018-06-13 看顏色、看錶皮。比較嫩仔姜，表面顏色偏白，手感光滑。仔姜也叫做紫薑、子姜、嫩姜，皮薄肉嫩，辛辣味比較淡，用途廣泛，既可以用於製作菜餚的配料，也可以醃製後當成開胃小菜。保存仔姜時，可以將仔姜放在鹽水中浸泡一個小時，撈出後...

家常仔姜兔子怎麼做美味好吃

2020-10-08 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料兔子：600仔姜：300長條辣椒：10條輔料料酒：適量鹽：少許大料粉：少許蠔油：一小勺花椒：適量泡野山椒：六個雞粉：少許醬油：一小勺白糖：一小勺小米辣：六個豆瓣醬：一小勺食醋...

仔姜肉片的做法 - 仔姜肉片怎麼做

2024-01-02 “幹香味濃，很下飯喲。”食材明細主料豬瘦肉（300克）仔姜（2枝）鮮鮮青花椒（1枝）小葱（4根）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）澱粉（2茶匙）剁椒醬（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）雞精（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仔姜肉片的做法步驟1...