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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘丸子彈性十足,鮮嫩可口,張嘴咬一口,爽滑無比,肉汁四溢,香氣撲鼻;輔以其他富含維生素的蔬菜,清新翠綠,營養健康,再加以爆炒,香氣撲鼻,色彩搭配得當,味道清淡純正,是...
“蔬菜做的素丸子,外酥脆裏面軟軟的,尤其是剛出鍋的可以當做零食吃,炸的多些,我們家喜歡用它燉菜。”食材明細主料白蘿蔔(200g)土豆(200g)韭菜(50g)輔料麪粉(50g)澱粉(30g)鹽(5g)五香粉(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料火鍋丸子(500克)青椒(1個)圓椒(1個)紅椒(1個)輔料蒜頭(10克)薑片(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒丸子的做法步驟1、辣椒切塊,蒜頭剁碎,薑切片,火鍋丸子對半切待用2、先爆炒丸子,加點鹽,雞粉待用,3、鍋下油(多點)...
食材明細主料白菜(適量)丸子(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒丸子的做法步驟1、白菜撕小塊泡水洗淨。2、丸子解凍。3、蒜去皮切末。4、油鍋爆香蒜末。5、下白菜翻炒。6、下丸子略炒,加鹽...
食材明細主料速凍丸子(適量)輔料醬油,醋(適量)葱,蒜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炒丸子的做法步驟1、丸子改刀2、葱蒜改刀3、熱油,炒蒜,炒香4、下丸子,放雞精。因為丸子本身就有一點鹹味,所以不用放鹽。5、快...
食材明細主料香葱肉泥(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒丸子的做法步驟1、備拌好的香葱肉泥搓成丸子。2、做成肉丸。3、做好的丸子放進油鍋裏炸香。4、再切點辣...
食材明細主料貢丸(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸雜菜湯的做法步驟1、貢丸。2、胡蘿蔔切絲。3、蒜苗切小段。4、鍋子燒熱爆香蒜苗,放入貢丸略煎。5...
食材明細主料花菜(150g)苦瓜(1條)豆角(100g)五花肉(150g)輔料蒜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)沙茶醬(適量)胡椒粉(適量)紅薯粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬燉肉丸子的做法步驟1、花菜、苦瓜、...
“同事不小心摔傷了,還挺嚴重的,需留意治療。藉着週末過去看看她,給她帶點湯水。好人還是有好報滴,呵呵!同事的叫家人剛好從家鄉過來,帶了梅州特色的豬肉丸子。老人家一個勁贊家鄉的丸子有都爽口多好吃,硬是塞給我一包。本來...
食材明細主料柿子椒(3個)胡蘿蔔(3分之一根)洋葱(4分之一個)蒜(2顆)輔料生抽(2勺)鹽(3g)七味粉(1g)黑胡椒粒(1g)原味(口味)未知(難度)柿子椒炒雜蔬的做法步驟1、柿子椒洋葱胡蘿蔔洗淨切片,蒜切末。2、鍋內加油油燒熱。3、油熱後放入蒜末胡蘿...
“用來做包子的餡剩下一些,茄子有一個,蓮藕有些頭尾,全部放在一起炒炒,居然很好吃”食材明細主料茄子(適量)輔料肉末(適量)胡蘿蔔末(適量)藕丁(適量)大蒜(適量)香菇末(適量)木耳末(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
“喜歡丸子大雜燴的可以試試。沒有加辣椒什麼,油也特少。丸子基本都有本身的味道存在。很鮮哦不油膩”食材明細主料菜丸子(適量)豬鏢(一大張)小青菜(5顆)胡椒粉(半勺)姜(一片)肉丸子(適量)輔料鵪鶉蛋(5個左右)香菜(2顆)小籽烏(4個)鹽(適量...
“天氣熱,所以想食麵。簡單快捷又好味!”食材明細主料伊麪(1個)雜丸(隨心)輔料冬菜(2匙)xo醬(1匙)蠔油(1匙)麻油(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜丸伊麪的做法步驟1、將雜丸切好備用。2、伊麵一大個3、將冬菜洗乾淨,和雜丸...
“吃火鍋剩下了幾個丸子,加上中午剩的飯,又是一道兒子喜歡的炒飯了,滿滿一大碟吃完了。哈哈哈😄。”食材明細主料米飯(1碗)青瓜(1個)熟肉丸子(6個)雞蛋(1只)蘿蔔乾(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
“每到冬天總要隔三差五做點鍋子吃,小小的酒精爐小火咕嘟着,熱乎乎的吃進去,很舒服的,鍋子裏的食材豐儉隨意,想吃什麼就放什麼。”食材明細主料各種丸子(適量)生菜(適量)豆腐(適量)紅棗(適量)海帶(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料...
食材明細主料瘦肉(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)竹蓀(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菇肉丸湯的做法步驟1、菌菇泡水。2、洗淨備用。3、竹蓀泡發。4、豬肉...
食材明細主料青椒(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)青辣椒(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜丸臘腸炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨分成塊。2、各種丸子和臘腸片。3、青辣椒和蒜苗切好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我們要來做的是雜蔬燴丸子,營養美味,自己在家制作也很簡便。它的主要原料為豆泡、芹菜、肉丸子、韭菜、黃花菜,黃花菜泡發,放入青椒和芹菜炒制,再加入...
“雜疏釀肉丸是在蘇菜清蒸獅子頭的基礎上加以創新。我把獅子頭縮小到迷你肉丸。吃起來很方便,一口一個。其營養更加豐富,味道更加鮮美。圓圓的肉丸釀在香菇黃瓜胡蘿蔔上非常可愛。在肉丸上撒上葱碎,淡淡的飄着葱花的香氣...
食材明細主料豬絞肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)香菇(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)油(適量)葱(適量)高湯(適量)醬油(適量)澱粉水(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇熘肉丸的做法步...
食材明細主料香乾(2塊)墨魚丸(4個)雜菜(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜菜炒墨魚丸香乾的做法步驟1、食材:香乾、墨魚丸、雜菜。2、將香乾和墨魚丸放在案板上分別切成丁。3、將雜菜下入沸水鍋中...
“小時候,土豆就是整個冬天的主菜,炒着吃,燉這吃,還有就是我今天做的蒸的吃,那時候的山藥丸子可沒有現在的待遇,蒸出來一塊兒一塊兒的丸子狀,拌些醃菜的菜湯,放些鹹菜,淋勺媽媽炸的葱花油,好吃的不要不要的!現在我長大了,結婚了,老...
“這道湯的點睛調味料是蒜酥,如果沒有現成的,也可以自己用油小火慢炸清洗過的蒜末得到,增香效果很好,它會讓湯頭鮮美而不會過於寡淡。”食材明細主料黃花魚丸(250g)五花肉(12片)小黃薑片(7片)蒜頭(5粒)蒜酥(1小包)香菜(1棵)白菜(0.5棵)...
“中秋節。怎能少了一道孩子們的最愛。土豆和肉丸子搭配,味道美美噠!”食材明細主料肉丸子(適量)土豆(適量)輔料葱花(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)丸子炒土豆的做法步驟1、土豆切薄片。把土豆...
“味道不錯”食材明細主料手擀麪(適量)肉丸(適量)牛肉丸(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子炒麪的做法步驟1、菜,切好2、丸子,切片3、手擀麪。水開下入麪條煮熟4、打出來...
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