有關宮爆魷魚丁的家常做法的精選大全
“逢是宮爆類的美食就超級的下飯,今天這款宮爆魷魚丁也不例外,超級下飯。”食材明細主料魷魚丁(350克)紅椒(1個)青椒(1個)幹辣椒(15個)熟花生米(100克)輔料陳醋(2匙)生抽(2匙)白糖(1勺)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮爆魷魚...
食材明細主料雞肉(一塊)青椒(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮爆雞丁的做法步驟1、準備好雞胸肉2、切丁3、調水澱粉4、把肉放進水澱粉5、攪拌均勻6、放油下肉7、炒成白...
食材明細主料雞胸肉(400克)胡蘿蔔(50克)青椒(30克)花生米(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(少許)生抽(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮保雞丁的做法步驟1、將雞胸肉清洗乾淨,切成...
“宮爆是將質地新鮮、細嫩的動物性原料加工成小丁狀,經上漿後投入油鍋中滑炒至斷生,撈出控油,倒入炒熱的調料鍋內均勻地裹上稠汁,再翻炒成菜,屬於川菜的一種烹飪技法。宮爆素丁,將質地優良的神龍架出產的香菇,經過浸泡,改刀切...
“對於魷魚,我有一種特殊的鐘愛,可自己就是做不好,每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串,量少不夠吃還貴,虧得來了位大廚教我,總算是學會了,以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用:魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基...
“宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——...
“家常版的宮保雞丁,很美味,清淡!”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料水果黃瓜(2個)胡蘿蔔(2個)花生(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常宮...
“因為臨時想吃宮爆雞丁,所以忘記買花生米了,哎,心痛,下次要做一定記得花生米,咱們重在分享”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)幹辣椒(2個)辣拌醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“宮爆雞丁好吃,最近很少動雞肉就動下牛肉吧!用腰果替代了花生米更上一個層次了!”食材明細主料牛裏脊(適量)杏鮑菇(適量)腰果(適量)輔料生粉(適量)色拉油(適量)姜葱蒜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
“宮保雞丁是家喻户曉的名菜,其做法也有多種。”食材明細主料雞胸肉(300g)青瓜(100g)胡蘿蔔(70g)花生米(50g)輔料姜(10g)蒜(10g)幹辣椒(10g)花椒(5g)配料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(...
食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)花生米(100g)輔料紅薯澱粉(15g)鹽(適量)蠔油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)幹辣椒(適量)五香粉(5g)雞精(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟...
“家庭版宮爆雞丁,雞丁嫩滑,萵筍可口,花生米香,吃起來真是停不下口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)油炸花生仁(120克)萵筍(1根)輔料菜油(15g)鹽(2g)料酒(3g)姜(3g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做...
食材明細主料雞丁(100g)黃瓜(100g)花生米(50g)輔料葱(100g)調料鹽(少許)醬油(少許)醋(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮保雞丁的做法步驟1、雞肉切丁放料酒加少許鹽醃製20分鐘。2、花生米炸熟涼涼。3、碗中放...
“宮爆菜一般都是在川菜館裏常見他們的身影,我也是每次去菜館必點之一,愛上了之後自己不免也想動動手,昨天家裏各色食材都有一些,我就拿來好好利用了一下,自制宮爆三丁就出來了,別説味道真是相當的好,蓮藕黃瓜炒在裏...
“魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢?這裏是有竅門的,魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚(300克)葱(50克)輔料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去掉爪上的...
“香。”食材明細主料魷魚(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料葱(適量)紅辣皮子(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆魷魚的做法步驟1、準備材料,葱薑蒜,辣皮子2、魷魚切好,清水浸泡半小時。3、開水焯一下,魷魚...
食材明細主料雞胸肉(適量)青筍(一根)木耳(適量)油炸花生(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉,油...
食材明細主料瘦豬肉(200克)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)尖椒(半根)炒熟花生米(半碗)輔料葱(少許)郫縣豆瓣醬(一勺)甜麪醬(半勺)海鮮醬油(一勺)白糖(適量)姜(少許)蒜末(少許)原味(口味)未知(難度)宮爆肉丁的做法步驟1、半碗花生米炒熟,胡蘿蔔,黃瓜,尖椒各半...
“宮保雞丁是一道傳統的漢族名菜,因帶麻辣,屬川菜系。家常做法比較隨意,根據自己的喜好添加食材、調整口味。這道菜做出來酸甜、微辣,藕挺脆的。”食材明細主料雞脯肉(1塊)花生米(適量)藕(1塊)胡蘿蔔(少許)輔料葱花(少許)辣椒(1個)青...
“時光飛逝,轉眼間兒子9個月了。為了以後做個稱職的母親,賢惠的妻子,開始輾轉在廚房奮鬥。”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1段)胡蘿蔔(1段)花生米(100克)輔料花生油(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒...
“蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、養血補益、止瀉功能;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食慾不振及各種血證。女兒喜歡吃魚香味的菜,早上炒個藕丁很是方便。”食材明細主料...
“自從那天在餐館裏吃過這道菜,就一直念念不忘。嫩嫩的魚肉加上酸酸的味道很是爽口今天自己在家琢磨了一下。做出了這道美味下飯的宮爆魚丁。”食材明細主料魚腹肉(一塊)黃瓜(一根)花生米(二匙)泡椒(二個)泡姜(一塊)芹菜(二根)大葱...
“鮮辣酥香、菇丁滑脆,辣中有甜、甜中帶酸。”食材明細主料杏鮑菇(1枚)花生米(50克)荸薺(6枚)輔料菜籽油(3茶匙)紅苕粉(2茶匙)醋(2茶匙)白糖(2茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)鹽(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)幹海椒(2根)大葱(1根)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“宮爆雞丁是經典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉質滑脆!”食材明細主料雞胸肉(1塊)紅蘿蔔丁(適量)青椒丁(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)葱段(適量)去皮花生米(適量)生粉(1湯匙)雞蛋清(1個)醃雞...
“轉眼間又到了秋季蓮藕上市的時節。秋天天氣變得乾燥,根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後,鮮藕成為人們餐桌上的常見菜餚。”食材明細主料藕(適量)輔...
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