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2024-01-09 “當下最最流行的淋面蛋糕，然而我一次也沒做過，為了ACA烘焙大賽我也趕潮一回。巧克力控的親們決不能錯過的蛋糕，真的好吃啊。大賽主題造色情懷今天的造色是咖啡色，也就是純巧克力，蛋糕是可可味的，奶油也是可可奶油霜。所用...

果汁淋面的做法方便漂亮又健康的果汁淋面果汁淋面怎麼做

2024-01-08 “火龍果、芒果、草莓都是不錯的選擇，不光操作步驟少方便簡單，顏值也不輸，而且沒色素也很健康哦。主圖是火龍果汁。*芒果汁如果較稠，可以適當加一點點牛奶調整狀。淋好後多下來的淋面收集裝入保鮮袋，擠出空氣放冰箱，如果最...

淋面可可蛋糕的做法 - 淋面可可蛋糕怎麼做

2024-01-11 “一件小小的可可蛋糕配上淡奶油，再搭配黑巧克力醬和一塊奧利奧餅乾，吃起來不會有甜膩感，休閒下午茶的不錯選擇。下面的分量可以做5個小蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）蛋糕粉（73g）玉米油（37g）可可粉（17g）熱水（80g）細砂糖（40g）檸檬汁（...

風靡許久的日式紅豆麪包的做法風靡許久的日式紅豆麪包，製作如此簡單！風靡許久的日式紅豆麪包怎麼做

2023-12-28 “紅豆麪包在日本擁有超高人氣的甜麪包，基本每個麪包坊裏都會售賣的一款產品！第一次認識這款麪包的時候，首先吸引我的是它的外表，扁扁平平的！乍一看超級像我們的燒餅喲！”食材明細主料高筋麪粉（200g）煉乳（20g）全蛋液（50g）牛奶（85g）...

淋面蛋糕的做法【北京】淋面蛋糕淋面蛋糕怎麼做

2024-01-11 “用巧克力、淡奶油混合做的淋面，給孩子做的生日蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）食用油（30g）低筋麪粉（54g）鹽（少許）牛奶（30g）淡奶油（360g）白醋（少許）白糖（60g）黑巧克力（80g）輔料豆沙餡（適量）草莓醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淋面蛋...

淋面酸奶蛋糕的做法 - 淋面酸奶蛋糕怎麼做

2024-01-08 “一直想做一款淋面蛋糕，但恰逢九月底等着小長假，小長假來臨又出去玩，所以好久沒有碰烤箱了。小長假也過完，生活也迴歸正軌，那就趁着閒下來的功夫開始拔草吧~”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（40g）酸奶（100g）輔料白醋（2ml）白糖（40g）...

加盟冰淇淋店辦衞生許可證產品需送檢？

2022-04-20 餐飲提問：加盟冰淇淋店辦衞生許可證產品需送檢？細雨纖纖65回答：是需要去送檢的，檢驗合格後一是給你頒發衞生許可證，二是要辦理相關從業人員的健康證。而且你還要拿衞生許可證到工商局辦理營業執照的。總部發來的只是他們當...

餐飲特許運營、特許加盟好？

2022-04-20 餐飲提問：餐飲特許運營、特許加盟好？zhm88回答：餐飲連鎖企業特許經營合同，一方面表現在對加盟總部的利益的保障，也體現對加盟商權利的證明，所以這是加盟總部的需要，也是加盟商是否能夠真正得到利益的保證。特許經營合同的確...

“冰淇淋”麪包筒的做法 - “冰淇淋”麪包筒怎麼做

2024-01-13 “天涼了，腸胃受不了冷食，不能再吃冰淇淋，但是可以用麪包和蛋糕仿一個冰淇淋出來，用手握着用麪包做成的雪糕筒，吃着由蛋糕、麪包、巧克力、水果等組成的“冰淇淋”，解解饞，那感覺好爽。下面的配方可以做4個雪糕筒和4個小麪包...

抹茶蛋糕淋巧克力甘那許怎麼做美味好吃

2019-11-11 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料抹茶戚風：適量黑巧：100淡奶油：90ml黃油：10輔料杏仁苔麗酒：10ml核桃：適量具體步驟1.戚風方子這裏不贅述大家豆果裏挖哈裁2個圓表面刷苔麗酒2.巧克力淋醬...

芒果淋面慕斯的做法 - 芒果淋面慕斯怎麼做

2024-01-05 “淋面是法式甜點裏很常見的一種裝飾手法，淋面蛋糕因其光如鏡面的外表，豐富的色彩而出名。這款淋面學會了之後，會上癮的，讓原本平凡的芒果慕斯，經過兩次的淋面，最後再表面稍微裝飾一下，瞬間成高大上的甜點。”食材明細戚風蛋...

淋面可可草莓卷的做法【淋面可可草莓卷】淋面可可草莓卷怎麼做

2024-02-23 “嘴饞着這柔軟綿密的口感趁着有時間再換個配方做了次中間伴草莓的可可卷以前買過可可粉不知道是不是打開的方式不對？還是牌子不對反正就是苦得不行完全沒有吸引人的地方直接奉獻給垃圾桶......事實證明只要買到好的可...

草莓淋面蛋糕的做法 - 草莓淋面蛋糕怎麼做

2024-01-11 ““草莓的季節，正是我們家寶貝的生日，寶貝又特別愛吃草莓，那麼，媽媽親手做的蛋糕怎麼能少得了草莓呢，而且是滿滿的都是草莓哦！！””食材明細主料蛋糕粉（55克）白糖（40+25克）牛奶（40克）巧克力醬（1勺）淡奶油（一盒）輔料雞蛋（3個）色拉油（25克）...

甘那許鏡面蛋糕的做法濃郁幼滑的美味-----甘那許鏡面蛋糕甘那許鏡面蛋糕怎麼做

2024-02-23 “今天做了一款甘那許蛋糕，從網上摘抄了一段有關甘那許的介紹：甘那許是法語Ganache的音譯，是一種非常古老的巧克力製作工藝。把半甜的巧克力與鮮奶油一起，以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的狀態，期間還要不斷地攪動，使可可...

許記手抻面怎麼加盟

2019-08-04 喜歡吃手抻面的朋友相信對許記手抻面並不陌生吧！該品牌成立至今已經有較長的經營歷程，在品牌經營管理上積累了較為成熟且豐富的經驗，能夠適時觀察市場行情的變化靈活的調整自己的經營策略，為品牌帶來更好的發展，是許多加盟...

淋面蛋糕的做法 - 淋面蛋糕怎麼做

2023-12-27 “這裏面有年前年後做的幾個蛋糕，圖二這個蛋糕是因為我侄子今天滿18歲生日了，高三了只有週六晚上回來，所以提前給他過生日，剛好今年要高考，提前給他過生日，祝福他，給他加加油打打氣，希望他不辜負自己的18歲生日！”食材明細主料...

餐飲特許經營許可證

2019-06-16 現在的企業發展迅速，很多企業在有一定基礎之後選擇走投資加盟這條路。根據國家出台的商業特許經營管理條例相關規定，現在符合一定條件的企業，授予加盟權之前已經無需辦理許可證，可直接到有關部門進行登記報備即可，也就是所...

你也許不知道的可頌麪包的做法你也許不知道的可頌你也許不知道的可頌麪包怎麼做

2024-01-09 “是不是每個工作日的早晨都在發愁今天早飯吃什麼？是不是結束一天的工作到家，又要開始發愁今天晚飯吃什麼？是不是面對着買一送一的可頌麪包發愁要不要買第二個，又怕吃不完呢？沒關係！一次買兩個！跟着我一起學做工作日的早晚餐...

冰淇淋麪包的做法 - 冰淇淋麪包怎麼做

2024-01-09 食材明細主料麪包（適量）冰淇淋（一個）輔料巧克力（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰淇淋麪包的做法步驟1、麪包和冰淇淋2、冰淇淋挖個球放在麪包上，把蛋卷部分也放上去3、再加點巧克力裝飾...

星空淋面的做法星空淋面(巧克力淋面) - 經典配方星空淋面怎麼做

2024-01-08 “簡單易行。淋面這玩意兒，看沒用，得動手，一動手就成功一半，操作正確，就完全成功。脂溶性色素大致準備：黑、白、海藍、深藍、紫、粉。”食材明細主料白巧克力（227克）細砂糖（200克）水（60克）玉米糖漿（170克）甜煉乳（150克）輔料吉利丁粉（20...

水果淋面蛋糕的做法 - 水果淋面蛋糕怎麼做

2024-01-05 食材明細主料六寸蛋糕胚（1個）淡奶油（1合）水果（適量）輔料白砂糖（30g）黑巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水果淋面蛋糕的做法步驟1、六寸蛋糕坯提前烤好。2、準備淡奶油。3、加入砂糖打發羽毛狀。4、蛋糕一剖為二，抹...

淋面紅薯慕斯的做法 - 淋面紅薯慕斯怎麼做

2024-01-27 食材明細慕斯餡蒸熟的紅薯泥（180克）糖（30克）無糖酸奶（150克）淋面吉利丁（10克）葡萄糖漿（150克）白巧克力（90克）白糖（80克）煉乳（40克）水（40克）輔料水（110克，打紅薯泥用）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淋面紅薯慕斯的做法步驟1、先烤一個戚...