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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料發麪包子皮:適量嫩豆腐:1斤老豆腐:1斤肉糜:半碗香菇:6朵輔料薑末:少許葱末:少許粉條:一小把(麻婆豆腐)料,或者(麻辣面調料):2-3小包鹽,雞精,蠔油,料酒,黑胡椒粉...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料豆腐:g輔料雞蛋韭菜:g具體步驟1.和麪醒一個小時2.把豆腐韭菜雞蛋用鹽,雞精,包子料,香油,葱花,食用油,胡椒粉調製成餡。忘記截圖了3.面取出,分成一樣大小份,加入...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘豆腐包子的美味是有口皆碑的,吃貨們常常為它柔軟的外皮和好吃的內陷所折服。包子融入了很多輔料,使得食物更加可口。要加多少配料可根據個人口味所定哦...
“以前早上上班之前都會在樓下包子店買包子,必有豆腐餡的,現在好了可以自己在家做了”食材明細主料豆腐(500g)豆腐乾(200g)麪粉(800g)粉條(200g)輔料生抽(6g)鹽(8g)雞精(3g)酵母(5g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)豆腐包子的做...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:200豆腐:1塊發好的麪糰:800輔料生抽:15ml蠔油:15ml薑末:10芝麻油:20ml幹蝦皮:30海米:30葱末:20榨菜:50鹽:4黑胡椒粉:2具體步驟1.豆腐切小塊2.榨菜洗淨...
“肉包、鹹菜包、菜包、蘿蔔絲包,三丁包我都吃過,就沒吃過豆腐包子,突然想試試豆腐包,於是把炒粉幹留下的芹菜葉子打汁和了面,一大早就去買了豆腐,切丁焯水,加了老媽田裏剛拔的胡蘿蔔,榨菜丁,炒一下,用澱粉勾芡一下,做了豆腐包,沒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:300白菜:半顆輔料葱:半顆姜:少許油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.白菜用攪餡器攪碎2.放少許鹽淹一下,擠幹水分3.豆腐切碎4.葱姜切碎5.把白菜豆腐...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料豆腐:300粉條:200小葱:150麪粉:700香乾:200輔料鹽:適量五香粉:3油:適量酵母:6生抽:8具體步驟1.豆腐切好2.在加入香乾3.全部攪拌碎4.然後加入黑粉條攪碎5.鍋裏...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘五花肉豆腐包子--不知道大家有沒有吃過五花肉豆腐包子呢,我喜歡吃豆腐,豆腐是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和五花肉一起烹飪,五花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:120豆腐:250輔料油:適量紅椒:適量豆瓣醬:適量杭椒:2-3根姜葱蒜:適量幹澱粉:一小半碗鹽:適量具體步驟1.豆腐洗淨切成長4cm寬3cm厚0.5cm的塊狀肉餡裏...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料蝦米:適量黃瓜:5g蒜薹:適量大葱:適量姜:適量鹽:適量味精:適量黃醬:5g胡椒粉:適量鹼:適量香油:5g花生油:5g酵母:5g具體步驟1.將葱、姜去皮洗淨,均切成末備用;將豆...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500豆腐:500輔料鹽:適量五香粉:適量酵母粉:7豆瓣醬:適量具體步驟1.麪粉加入酵母粉揉成光滑的麪糰放在一邊發酵。2.鍋中放入水,燒開後加入適量鹽,豆...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料自發粉:300豬肉沫:150豆腐:200輔料鹽:一勺五香粉:一勺豆瓣醬:兩勺葱姜沫:20具體步驟1.發麪,做包子皮,步驟同饅頭一樣!2.葱沫3.薑末4.豆腐5.切丁,放入喜歡吃的辣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這包子可是中華民族的傳統美食了,它這上上下下傳承下來也應該油幾百年的歷史了吧,它被多少代人喜愛着,被多少代人銘記住了,這來源於中華名族源遠流長的歷...
“今天做的包子遵循了一個粗細糧搭配的原則,用白麪、全麥粉和南瓜一起和麪,餡料則用了豬肉、胡蘿蔔和豆腐,調味也恰到好處,感覺還不錯。”食材明細主料白麪(250g)全麥粉(50g)南瓜泥(200g)酵母(3g)豬肉(250g)豆腐(400g)胡蘿蔔(適量)葱(適...
食材明細主料麪粉(500g)酵母粉(5g)白糖(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)雞蛋(1個)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜豆腐包子的做法步驟1、一斤麪粉中放入5克的酵母粉。2、放一點白糖...
食材明細主料麪粉(500g)老豆腐(適量)肉末(適量)輔料酵母(10g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(適量)美味鮮醬油(適量)味精(適量)五月花豆瓣醬(適量)葱花(適量)生薑末(適量)花椒油(少許)色拉油(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆腐餡包子的...
“紅樓夢裏晴雯愛吃而沒有吃到的豆腐皮包子,自己在家做也很簡單~”食材明細主料雞胸肉(1塊)幹香菇(13朵)幹豆腐(1張)輔料小葱(5根)鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1/2匙)白糖(1匙)醬油(1勺)蠔油(1勺)橄欖油(2勺)菠菜(2棵)雞汁(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時...
“《紅樓夢》賈寶玉迷之憤怒——竟是為了這個豆腐皮包子?!動手做起來,你就知道!到底!有多好吃!(以下菜譜為13~14個的份量)”食材明細主料筍(20g)姜(10g)辣椒(10g)香菇(30g)油豆皮(1張)豬肉餡(100g)雞肉丁(100g)胡蘿蔔(20g)菠菜((焯好)13-14根)輔料...
食材明細主料豆腐(適量)粉條(適量)紅蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)調料郫縣豆瓣(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐素包子的做法步驟1、鍋內放油把豆腐煎微黃加一勺郫縣豆瓣翻炒。2、翻炒均勻備用。3、把配菜切碎。4...
“《紅樓夢》中睛雯愛吃的豆腐皮包子,餡料必定很講究,推想一下也能猜個八九不離十,豬肉、蝦米、乾貝、香菇、胡蘿蔔、玉蘭片等,肯定盡是鮮美之物。咱們在家做,材料可簡可繁,手邊材料多就多放些,材料少隨心也很好,一起看看這個...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)温水(適量)輔料葱(適量)豆腐(適量)地軟(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆腐地軟包子的做法步驟1、適量麪粉加發...
食材明細主料麪粉(適量)鹼粉(適量)發酵粉(適量)温水(適量)糖(適量)輔料地軟(適量)豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)粉條(適量)大葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)地軟豆腐包子的做法步...
“這麼好吃的麻婆豆腐,除了下飯外還能怎麼吃?這次好吃君大膽的嘗試了一下,把它做成了包子,對我來説,這種做法真的是第一次呢!從炒麻婆豆腐到和麪的過程都很順利,就是在包包子的時候,emmmm……我發現自己可能真的不適合包包子,...
“清淡可口,健康營養。”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)豆腐(一塊)輔料純淨水(40度左右)(適量)酵母(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜豆腐包子的做法步驟1、摘好的青菜,淖一...
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