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“快中秋了。這個時候,家裏的黃豆、油葵、玉米都該熟了吧!山上的酸棗、花椒也應該熟了。進村的柏油路邊應該堆滿了遷回來收穫,空氣中是新收割的植物淡淡的甜味。天還沒黑透,月兒已慢慢升起,淡淡的,像白荷的一瓣,映在淡藍的天...
釀菜起源於客家文化,釀茄子,釀豆腐,釀蓮藕,釀苦瓜,反正五花八門無所不釀。從中原遷徙至南方的客家人,因為思念家鄉的美食,所以就地取材,就形成了這種自然鮮香的客家菜,釀菜所需的調料比較講究,正因為這種講究才形成了它獨特的口...
肥美程度。一般一級三黃雞肉質比較緊實肥美鮮嫩,能出更多的油,因此適合煲湯,煲出來的湯顏色金黃漂亮;而二級三黃雞一般肉質比較柴,沒有一級三黃雞那麼肥美鮮嫩,不適合煲湯,一般更適合炒來食用。...
代表着在新的一年當中所有的事情都會順順利利;另外二月二龍抬頭吃雞蛋的時候一定要用清水煮,意思就是代表一清二白。實際上二月二龍抬頭是一個傳統的節日,各地的風俗習慣都會有一些差異,有些地方是吃雞蛋,有些地方是會吃清...
走進二分之一tea奶茶店,心平氣和,感受陣陣涼風,然後閒聊、發呆、期盼,甚至遇見另一半。尤其當茶遇上軟歐包,清香與麥香融合在一起,就像我與你與他的萍水相逢,卻又銘記在心。也許,茶就是人與人之間的一份愛意。你説是不是非常...
“造型精緻,顏色漂亮。説實話,我自己都驚豔了😍啊,這怎麼忍心下口呢😅名字,就叫花開見佛吧😄”食材明細主料麪粉(適量)紅曲麪糰(適量)輔料南瓜泥(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之花開見佛的做法步...
有寄予一年吉祥、從頭再來的寓意和新的一年風調雨順的心願。每年的農曆二月二都有龍抬頭吃豬肉的説法,家家户户在這一天都會吃滷豬頭肉,滷豬頭肉需要先洗乾淨,再放入開水裏焯水,洗掉豬嘴裏面的白膜,加入香葉、桂皮、八角等...
“再來一個清淡的菜,青蒜拌豆腐,也就是一青二白了”食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切處,青蒜切絲3、裝盤,加...
“蔓越莓餅乾到底有多受歡迎?看看馬雲家、商場裏餅乾最顯眼的位置,基本上都有它的身影,這也是私房餅屋常年不斷的一款產品,可見大家對於它的熱愛程度和肯定。這是一款材料易購、過程易做且成功率極高的餅乾,但有時候把最簡...
“聚元寶,寓意聚寶盆。😍造型簡單易做。”食材明細主料白麪團(適量)紅曲麪糰(適量)輔料南瓜麪糰(適量)紅棗(一個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之聚寶盆的做法步驟1、發好的白麪團,500g,排氣揉圓。2、擀成直徑25...
“二十八,蒸棗花。我們年年二十八,都要蒸幾坨。今年蒸的,又換了樣式。取個吉利意思,叫花開富貴。😍”食材明細主料南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)白麪團(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸花之花開富貴...
一清二白。二月二吃雞蛋時,需要將雞蛋放在清水中煮,煮熟以後可以直接食用。雞蛋在煮之前,需要清洗乾淨,這樣吃起來會更加衞生。雞蛋的吃法多樣,可以煮着吃、炒着吃、蒸着吃,還可以用於製作雞蛋糕、麪包、奶油蛋糕、戚風蛋糕...
“中間一枚金燦燦大元寶,寓意不盡財源滾滾來😍吉利😆”食材明細主料南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料白麪團(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之財源滾滾的做法步驟1、白麪團500g,排氣揉圓。發麪...
“#麪食#,自己動手做的,原汁原味的,沒有想到還很受歡迎的。春節了,討個彩頭,試做了兩款不同造型的元寶花饃。”食材明細主料南瓜發酵面(適量)麪粉(適量)輔料紅小豆(300克)紅棗(15粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金元寶之二的...
二月二是東方蒼龍出現的日子,所以在民間又俗稱龍抬頭。在二月二這天,民間有剃頭一説,寓意是鴻運當頭,在飲食方面也有講究,要吃豬頭肉。那大家知道二月二吃豬頭肉是什麼意思嗎?今天就一起來看看吧。一、二月二吃豬頭肉是什麼...
二月二龍抬頭是民間的傳統日子,是春耕的開始,所以男女老少都會去理髮店剃頭希望能夠鴻運當頭,並且吃一些具有祝福含義的食物。那大家知道二月二龍抬頭吃豬頭什麼意思嗎?一、二月二龍抬頭吃豬頭什麼意思在二月二龍抬頭這天...
餃子在中國一直是傳統美食,在中國有數千年的歷史。它的市場非常廣闊,深受消費者,特別是第二太太餃子的喜愛。它也是一種特色保健餃子,它可以滿足消費者對餃子的喜愛,不需要廚師就可以快速翻身,讓每個消費者都能快速享用美味...
“賈惜春是《紅樓夢》中的人物。她是賈家四姐妹中年紀最小的一位,個性孤僻冷然。是唯一來自寧國府的賈府小姐,她是賈敬的幺女、賈珍的妹妹,居於大觀園中之藕香塮周圍的蓼風軒(又名暖香塢)。惜春不善作詩,喜愛繪畫,最後出家為...
“減肥餐之二”食材明細主料鱈魚(一塊)南瓜(一塊)油菜(一棵)蘆筍(三棵)輔料小番茄(數個)鴨梨(一個)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)營養減肥餐之二的做法步驟1、鱈魚,蘆筍下鍋煎熟。2、菜切絲。3、油菜和南瓜煮熟。4、青菜清洗幹...
“麪糰百變,錦上添花。美😍”食材明細主料白麪團(適量)南瓜麪糰(適量)輔料棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之錦上添花的做法步驟1、紅棗適量。2、白麪團適量,排氣,揉圓。3、擀成一釐米厚的圓片。4、用...
“夏季被你的妖豔所迷惑穿透心靈的火辣為你打造7彩思慕雪今天我是妖豔色的。”食材明細主料火龍果(260g)藍莓(40g)香蕉(半根)冰塊(適量)輔料酸奶(95g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色思慕雪的做法步驟1、火龍果半隻用刀...
一説起一清二白,大家的第一反應是什麼呢?有點的人想到了成語,那是不是有的小吃貨想到了小葱拌豆腐呢?那接下來小編為大家,好好講講小葱拌豆腐的那些事吧。還有什麼人不適合吃小葱拌豆腐,都是有講究的,那麼喜歡吃小葱拌豆腐的...
“福饃,做過一次,沒拍過程圖,有朋友問起。這次造型稍加改進,顏色更豐富,取福氣滿滿之意。”食材明細主料白麪團(適量)胡蘿蔔麪糰(適量)菠菜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花之福...
“造型漂亮,寓意吉祥😊”食材明細主料白麪團(適量)紅曲麪糰(適就)輔料南瓜麪糰(適量)紅棗(一個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸花之心花怒放的做法步驟1、發好麪糰500克,排氣揉圓。2、擀成直徑25釐米,厚約一釐米圓。3...
“小雪是二十四節氣中的第20個。起點於每年公曆11月22日或23日,太陽位於赤緯-20°16‘,到達黃經240°。平靜書齋《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”“小雪”是反映天氣現象的...
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