有關醃製酸蘿蔔的家常做法的精選大全
“冬天是吃蘿蔔的季節,今天去菜市場買蘿蔔一斤才6毛錢,太划算了。想着還是做酸蘿蔔,反正家裏人都喜歡。”食材明細主料白蘿蔔(5斤)小辣椒(10個)輔料白醋(1500毫升)鹽(2大勺)白糖(150克)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃製酸蘿蔔...
“今來一款:酸辣心裏美蘿蔔絲,佐粥小菜,美味爽口!製作方法也是非常簡單哦。”食材明細主料心裏美蘿蔔(一個)花椒(適量)紅椒(適量)輔料米醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手醃製蘿蔔絲的做法步驟1、所需食...
“都説冬吃蘿蔔夏吃薑,冬季蘿蔔勝過人蔘。冬天蘿蔔不僅便宜好吃,煲湯、炒、燉等等。但是我最喜歡的吃的還是酸辣脆口蘿蔔絲,冬季早早的準備好蘿蔔,醃上幾罐,放到來年開春之後再吃,超級美味。”食材明細主料白蘿蔔(1000克)輔料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時醃製酸脆蘿蔔是我國北方一道傳統的家常菜品,不僅製作方法簡單,而且口感鮮香,非常開胃下飯。同時製作出來之後非常容易保存,並且適合即食,如果在早上搭配一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:2根輔料鹽:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨削皮2.切成薄片加鹽醃製三小時3.三小時後沖洗蘿蔔片(這時嘗下太鹹多衝幾遍)4.控幹水份加白醋和白糖揉均勻放入...
“少爺很喜歡泡菜做的各種美食。我自己也覺得發酵過的泡菜來燒葷菜,既解膩又提味。所以最近醃了酸豆角和泡椒泡姜,看看泡菜罈子還不夠滿,又醃了酸蘿蔔。酸蘿蔔即可生吃,也可以做菜哦。”食材明細主料水蘿蔔(1000克)輔料高度...
只需要一些酸酸甜甜的甘醋汁、少許的花椒粒和紅辣椒,就能讓平凡的白蘿蔔化身成為一道可口的餐前小菜——酸甜蘿蔔。經過醃製的白蘿蔔有着脆脆的口感,再加上酸酸甜甜的味道,以及微微的辛辣感,使其成為餐桌上常常出現的家常...
“吃油膩的食物多了,不妨備上一盤這個~很解油膩,還很開胃的~沒有蘋果醋就換成米醋吧~”食材明細主料白蘿蔔(一條)輔料青椒(兩個)配料蘋果醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘋果醋醃酸脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一...
“某天在網上看到有人做的醃蘿蔔,腦海中就閃過一下要去嘗試的念頭,哈哈,誰説經常三分鐘熱度的人就成不了氣候呢,如果趁熱打鐵,這個三分鐘把握的恰到好處,就能激發出人自身潛在的不少能量。只要對美食有着無盡的熱情,即使是零...
酸蘿蔔要醃製二十天後才能食用。蔬菜內部含有硝酸鹽,在醃製過程中,蔬菜內部的硝酸鹽會產生化學反應,被細菌還原成亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽不能多吃。一般情況下,蔬菜在醃製的第天到第八天左右,亞硝酸鹽的含量是最高的,而第九天之...
“夏季開胃菜😊~”食材明細主料白皮蘿蔔(1個)輔料辣椒圈(2個)蜂蜜(1勺)調料白糖(1湯勺)白醋(4湯勺(米醋))味極鮮(2湯勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨,帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪...
蘿蔔大家都知道吧,平時在家,餐桌上都會出現蘿蔔炒肉,蘿蔔燉排骨,亂燉,醬蘿蔔,等等,小夥伴們平時到餐館吃飯或者點外賣,老闆會先拿出醃蘿蔔來作為開胃小菜來招待你把,口感爽脆,開胃消食,那今天就跟着小編來學學醃蘿蔔條的做法的做...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不找大夫開處方。蘿蔔的好處那是太多啦,今天做個簡單開胃的酸甜蘿蔔,酸甜脆爽,吃了停不下來,早餐搭粥簡直太棒啦!過年吃的太油膩,做點清爽小菜清清腸胃吧!”食材明細主料白蘿蔔(2個)輔料蒜(3瓣)小米辣(3個)鹽(2匙)調...
蘿蔔是我們比較愛吃的美食,大家知道蘿蔔的醃製方法嗎,蘿蔔的吃法比較多,這款蘿蔔的吃法是比較容易讓大家喜歡的美食,做起來也是比較方便的喲,喜歡吃蘿蔔的人可以多吃這款美食,對於身體健康的人來説也是非常有好處的喲。蘿蔔...
1:0.6。製作酸蘿蔔時,將蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮,切成長條或塊狀,放入盤中,添加食用鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘左右,將水倒出,添加生抽、米醋、白糖,攪拌後放入冰箱醃製即可。製作酸蘿蔔的過程中,也可以添加適量的蘋果醋,醃出來的酸蘿...
醃製酸蘿蔔是一種美味可口的小菜,它真的十分香脆可口非常能下飯的菜品。而且想想都會讓人垂涎欲滴。但是在外面買的醃製酸蘿蔔又擔心不大衞生,但是在可以自己在家裏做,它的製作方法很簡單。大家可以看一下下面的內容,相信...
醃製二十天左右。蘿蔔裏有硝酸鹽的成分,醃製過程中還會有很多亞硝酸鹽產生,隨着時間變長,含量也會改變,但不能多吃,亞硝酸鹽成分最高是在一週左右,然後會慢慢的下降,在第20天的時候含量最低最適合食用。一般做這道菜用的都是...
蘿蔔是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,因為它的口味是非常的好,再加上我們自古以來,對蘿蔔的評價都非常的高,這就導致了這種蔬菜在我們平時生活中是非常的受歡迎,那小編就帶大家來了解一下蘿蔔醃製方法。一、蘿蔔醃製...
食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料泰椒(2個)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆醃酸辣蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切薄片。3、用鹽和糖醃製半小時左右。4、攥幹水分備用。5、加入白糖,生抽,醋,泰...
白蘿蔔是我們日常所食用的蘿蔔中的一種,作為一種非常非常普通的蔬菜,我們很少會單獨提到他。白蘿蔔由很多做法,比如説熬製白蘿蔔米粥,或者是做一款山藥白蘿蔔粥,再或者白蘿蔔梨汁,都是很好的選擇。那麼日常生活。其實最常使...
食材明細主料白蘿蔔(2斤)輔料辣椒粉(適量)調料白醋(適量)白糖(適量)食鹽(20g)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸辣醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔削皮切成梳子狀。2、將切好的蘿蔔晾曬一天,將蘿蔔的水份曬乾些。3、或者用晾衣架把蘿...
食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切片,要切均勻,厚薄一致,便於醃製。2、加入少許鹽,拌勻,密封醃製三十分鐘。3、三十分鐘後倒掉因為鹽而逼出...
食材明細主料蘿蔔(適量)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔切條曬半乾。2、差不多這樣。3、加入辣椒粉鹽抓均勻即可。4、裝入容器即可。...
“記得小時候媽子在致美齋買些鹹菜來給我們下粥,喜歡買比較深色圓圓的小頭菜,好象叫嘎渣頭,那時候經濟不太好,一般兩三個鹹菜頭就能下一大碗粥,後來聽媽子説致美齋搬家了,去那得坐13路車,具體地點就不知道了,現在別擔心起鹹菜...
“口感脆爽,搭配粥及配菜都是不錯的!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制醃蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨(無需去皮),切成厚薄適中的塊,這是晾了兩天的蘿蔔(看上去有點蔫了即...
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