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“今天是母親節同樣也希望老豆開開心心的,(這是母親節那天吃的菜)獻上這道菜,祝願美食家所有的媽媽、準媽媽、爸爸們身體健康、天天開心!”食材明細主料豆腐(10塊)瘦肉(250克)輔料葱(1顆)蒜頭(2掰)配料鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)煎(工...
食材明細主料新鮮茄子(1只)蠔油(5g)雞精(5g)蒜香楊記老豆(30g)輔料生抽(5g)鹽(5g)姜(5g)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香老豆蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切成條狀,裝盤,備用2、姜切成末,備用3、鍋中放少許油,鍋熱後放入薑末,蒜香...
食材明細主料肉末(50克)不老豆(適量)葱花(適量)輔料玉米油(適量)生抽(2克)玉米澱粉(適量)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒不老豆的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、肉末準備備用。可以用玉米澱粉醃製半小時備...
食材明細主料五花肉(適量)不老豆(適量)去皮大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒不老豆的做法步驟1、油炸五花肉切片,大蒜去皮切片。2、不老豆去除老殼,折斷洗乾淨備用。3、油...
“簡單易學”食材明細主料雞胸肉(200g)姜(10g)韭菜花(10g)五花肉(100g)紅椒(10g)輔料生抽(適量)料酒(適量)蒜(5g)雞精(5g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老豆雞絲炒肉的做法步驟1、雞胸肉切絲,加入生抽、料酒醃製,另五花肉切片‘放入生...
食材明細主料麪條(100g)生抽(5g)橄欖油(5g)西紅柿(兩片)輔料鹽(5g)葱花(5g)榨熟花生(5g)楊記老豆豆辣醬(50g)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老豆拌麪的做法步驟1、將麪條放入燒開的水中。軟硬程度自己所愛2、將適量的鹽,老抽,橄欖油,...
“鹹香適中,操作簡單,喜歡油豆腐的味道超級不錯。”食材明細主料不老豆(幾根)油豆腐(適量)炸好五花肉(幾片)韭菜心(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)不老豆五花肉炒油豆腐的做法步驟1、油豆腐...
“鹹香適中,家庭小炒,美味可口,操作簡單!大熱天,得來點香噴噴的家常菜!”食材明細主料不老豆(適量)牛肉丁(50克)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丁炒不老豆的做法步驟1、不老豆去除...
食材明細主料五花肉(適量)不老豆(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒不老豆的做法步驟1、成品圖來一張,晚餐看着不錯吧!2、五花肉切片。大蒜去皮切塊。3、不老豆洗乾淨...
餐飲提問:想開店一個奶茶店,考慮七杯茶,8+8,老豆達人,地下鐵幾個品牌,請問哪個好?於沐汐88回答:在哪個城市啊?老豆達人,口渴了等等都不錯...
“我解釋下啥叫老豆。其實就是老品種老豆角。因為摘得不及時等原因長老了,做別的菜,菜筋太老,嚼不爛。一些老人就把老豆直接燉了吃。老豆因為生長期,豆味很香,做熟了軟糯香,特別適合牙口不好的人哦。燉熟的老豆,跟擼串差不多...
餐飲提問:我想在雲南加盟老豆達人飲品店,請問要去哪裏加盟,加盟費是多少?現在全國有多少家加盟店了?pgww98回答:超市加盟邊鎖店沒得啥子搞頭得,每天賣得好倒不好,賣得不好就虧慘了。再説了,現在商場多的是,還不好去找一個好的項...
餐飲提問:投資一家老豆達人奶茶加盟店價格多少拿根辣條砸死我吖回答:挺多的只要一牽扯到加盟,就多了。其實做餐飲生意,自己完全可以做,這些不難,主要就是配料。咱們就是過來人,專門研究這些吃的。可以關注。...
餐飲提問:老豆達人飲品加盟費多少?吳靜靜小可ai回答:朋友你這是想要加盟老豆達人飲品店吧,所以才想要了解老豆達人飲品加盟費多少的,其實這個加盟費用個人估計應該在十萬左右,當然這個預算不包含店面的租金以及其他成本的費...
“選擇裏脊肉”食材明細主料豬小裏脊肉(750g)桂皮小片(2片)料酒(5g)生薑(7片)雞精(2g)輔料八角(1粒)老抽(5g)大蒜(6粒)鹽(5g)楊記老豆豆辣醬(60g)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)老豆蒸梅肉的做法步驟1、小裏脊肉切三公分方塊,六公分長的...
“豆腐腦我們太原叫老豆腐,早餐老豆腐配麻葉以有千年歷史。我家是特別愛吃老豆腐的,可我老嫌街上賣的不衞生。一直都是自己學着做。自己做的不但美味,而且健康衞生”食材明細主料黃豆(150g)輔料豆腐腦專用內脂(1袋)水(適量)鹹...
食材明細主料豆皮(200g)輔料楊記老豆(100g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老豆豆皮的做法步驟1、碗裏放入切好的豆皮2、加入楊記老豆豆辣醬3、攪拌均勻...
食材明細主料菠蘿(1/4個)豆腐(適量)輔料白糖(2勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,菠蘿切塊。2、豆腐煎兩面金黃,備用。3、鍋中底油翻炒菠蘿1分鐘。4、放入半碗水,白糖,番...
“在家做豆腐已好多次了,用鹽滷做過老豆腐,用內脂做過豆腐花,用白醋來做,還是第一次!昨晚試了試!”食材明細主料幹黃豆(150克)清水(1600毫升)輔料白醋(15毫升)清水(75毫升)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制老豆腐的做法步驟1...
食材明細主料老豆腐(1塊)老百葉(3張)輔料葱(少許)姜(3片)蒜(3個)色拉油(少許)白糖(1勺)香辣醬(1勺)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐燒老百葉的做法步驟1、豆腐切厚片,百葉切成菱形塊2、起...
“兒時的記憶,這種純天然的美味總是抵擋不了誘惑😂😂”食材明細主料老虎豆皮(半斤)輔料辣椒末(適量)蒜末(適量)米粉(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎豆皮的做法步驟1、老虎豆皮是長醬紫滴。2、切成這樣...
““老豆腐”,這個只是地區之間的叫法不同吧,只是我們家那邊的是石膏點滷的,口感上也覺得近乎相似,關鍵就是這個調料汁兒的,在北京吃的豆腐腦都是澆滷的,一般是黑木耳、黃花菜、肉末和雞蛋這些,後來聽朋友説他們那邊還有放醬...
“昨天做的嘎巴菜,晚上和爸爸媽媽又吃了一碗,他們覺得不錯,説以後還要吃,我覺得吧,,,,以後有90%的概率得早起做早點了。不過今天還是覺得應該把天津的早點們慢慢做個遍,所以今天做的是第二個天津早點代表“老豆腐”。一般在家...
“最喜歡那一碗老豆腐,清淡中透着鄉情,無論走到哪裏,只要能吃上一碗老豆腐,那種親切的感覺便油然而生。老豆腐可以自己做,也可以用內酯豆腐來做,調味汁可以根據自己的需求進行調配。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料蝦皮(少許)...
“凍豆腐營養分析:1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統...
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