有關清補雞湯怎麼做好吃的精選大全
“告別夏日的大汗淋漓,迎來秋天的燥熱。此湯滋陰潤燥,生津止渴,補氣血寧神;這個季節更推薦於女性朋友食用。但藥膳還是得因人而異,並不適用於每個人,介意者請尊醫囑謹慎食用。適宜人羣:咽乾口渴,燥熱咳嗽者。禁忌人羣:痰濕氣滯...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料老母雞:半隻輔料姜:適量香菇:適量清補涼:15鹽:適量具體步驟1.原料2.剁好3.把所有的食才裝入沙鍋裏4.兑入適量的水5.通電開啟大火煲開該中火煲6.放入適...
“補身體適宜由清補開始,此款湯有助於益氣補血,滋潤皮膚,特別是天氣較為乾燥的時候最合適了。”食材明細主料烏雞(半隻)冬蟲草(15g)沙蔘(15g)玉竹(15g)淮山(20g)枸杞(15g)紅棗(15g)輔料鹽(適量)姜(3片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲...
食材明細主料豬排骨(750克)冬瓜(500克)輔料竹蓀(6支)幹黃花菜(30棵)幹黑木耳(6棵)枸杞子(適量)姜(1塊)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)清火滋補靚湯的做法步驟1、將冬瓜洗淨去掉瓜瓤切丁;幹黃花菜熱水泡發洗淨;竹蓀、黑木耳...
枸杞、紅棗、桂圓、當歸以及黨蔘等等。在煲雞湯之前,可以把老母雞進行切塊處理,之後用料酒進行浸泡,能夠在一定程度上起到去除腥味的作用。在煲雞湯的時候放入適量紅棗,也能使得煲好的雞湯味道更滋潤。雞湯煲好後,在短時間...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淮山:20杞子:5百合:5紅棗:20雞肉:500茨實:10圓肉:20黨蔘:20薏米:10輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.雞剁成大塊2.準備好材料3.湯鍋內放入適量清水4.燒開後加入...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:l只黨蔘:15玉竹:20枸杞:20輔料具體步驟1.1.準備以上食材。2.放進高壓鍋,加800ML的清水3.大火燉10分鐘,改為小火燉5分鐘就行。口味重點的可以打開鍋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:半隻清補涼(淮山、枸杞、蓮子、百合、玉竹、薏米、紅棗):適量生薑:2片適量輔料鹽:適量具體步驟1.老母雞清洗乾淨,斬大件;2.淮山、枸杞、蓮子、百合、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料沙蔘:適量無花果:6粒排骨:300雞腳:10只淮山:適量薏米:適量芡實:適量玉竹:適量蓮子:適量百合:適量輔料鹽:適量具體步驟1.清補涼都是幹品,需要預先浸泡(浸泡過程中要...
兩個小時以上。清補涼雞湯是一道以雞肉、薏米、蓮子、淮山、紅棗、芡實、幹葛、百合、玉竹枸杞等各種食材一起熬製而成的雞湯,夏季飲用可以降燥。熬煮清補涼雞湯時需要注意一次性將水放足後不要中途加水,否則會影響雞湯...
食材明細主料豬心(一個)清補涼(一份)輔料鹽(少許)冰糖(2克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼豬心湯的做法步驟1、1:清補涼一份、豬心2、2:豬心用冷水浸泡一小時去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清補涼用清水洗淨4、4:放上一...
“清補涼湯又稱四味湯,主要是沙蔘,玉竹,蓮子和百合,也可以再加上雪耳,薏米,芡實,準山等。是一道清潤健脾祛濕,四季皆宜的湯水。”食材明細主料沙蔘(20g)玉竹(20g)蓮子(20g)百合(20g)雪耳(1朵)薏米(50g)芡實(20g)瘦肉(500g)雞骨架(1個)輔料鹽(適量...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:半隻花旗參:10g輔料鹽:適量清水:8碗具體步驟1.老母雞撕掉雞皮,斬大件;花旗參切片;2.老母雞放進水裏煮開,沖洗乾淨浮沫;3.把飛水以後的老母雞和切片的花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料琵琶腿:2只幹香菇:6枚枸杞子:3g葱:適量薑末各:5g鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.將幹香菇和枸杞子分別放入小碗中,用温水泡發,洗淨,瀝乾水分,備用。2.將琵琶腿洗淨,放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘其實我們之前是不太喜歡吃雞湯的,因為我們覺得那些技能是很牛的,而且煮湯出來也是很油的,所以呢,我們現在就想製作一下清燉雞湯就是把那些油撈出來,然後其...
食材明細主料玉米(一條)胡蘿蔔(一條)淮山(一小段)竹芋(三條)筒骨(一斤)馬蹄(三個)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼老火湯的做法步驟1、竹芋斜對半切,玉米切塊,胡蘿蔔去皮切滾刀,馬蹄去皮對半切,淮山切塊…2...
食材明細主料烏雞(一隻去毛約1250g)輔料西洋參(約20g)黨蔘(約8g)枸杞(約8g)生薑(4片)配料花生油(適量)白酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨,只留下雞腎和雞心,腳趾去指甲2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時清補涼雞湯是一種常見的家常老火湯,其主要所需食材為雪梨乾、淮山、薏米、蓮子、赤小豆、沙蔘、葛根、姜、枸杞。葛根屬於一味中草藥,但是中國自古以來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料土雞:半個輔料紅棗:少許淮山:少許銀耳:少許食鹽:少許枸杞:少許生薑:少許桂圓:少許百合:少許具體步驟1.1.土雞清洗乾淨,去掉細毛,剁成小塊備用。2.2.其他配料...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:9分鐘主料雞胠:十隻清補涼:一份蟲草花:一小抓輔料姜:一小塊具體步驟1.1配料放温水中浸泡十分鐘,洗淨備用2.雞腳剪指甲洗淨飛水,在沖洗乾淨3.將所有食材放入燉湯鍋...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘竹笙也叫竹蓀,味道特別的鮮美,雖然現在知道的人很少,懂的人也挺少的,但是呢,它一定會是一個潛力股的,總有一天會有越來越多的人喜歡它的。而且今天對它的處...
食材明細主料雞(半隻)輔料紅棗(適量)黨蔘(適量)北芪(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼煲雞湯的做法步驟1、雞洗淨切塊2、準備藥材3、藥材洗淨4、把所有材料放入燉盅裏,加上適量清水,蓋上...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏雞:適量西瓜:適量輔料料酒:適量鹽油:少許湯料:適量醬油:少許水:兩碗具體步驟1.然後加鹽、料酒、少許油、少許醬油將雞肉醃上十分鐘。2.在醃雞肉的同時,將西...
“中國藥膳源遠流長,從宮廷到民間、從古至今廣為傳播。清涼補湯是廣東傳統湯料的經典搭配,清中帶補、湯鮮味好、口感清甜、四季常飲、老幼皆宜,是廣東馳名的家庭湯水。常飲用可清熱解毒消暑、護腦養心、清心安神、潤肺養...
“廣東人喜歡煲湯、也愛喝湯,各種各樣的湯水都有,清補涼湯最具代表性。如果你根本不知道怎樣搭配湯料,你只要去到菜市場,市場裏有專門賣煲湯的各種配料檔鋪,店面,稍説明你要的功效及身體狀況,老闆會給你調配好煲湯的配料,專業...
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