有關幹燜刀豆怎麼做的精選大全
“沒事的時候總喜歡看一些別人做的菜,試着燒給家人吃,聽他們説好吃,心理就有一種莫名的喜歡。”食材明細主料刀豆(500克)輔料葱(適量)蒜頭(適量)配料醋(半蓋)生抽(一勺)香油(一勺)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹燜刀豆的...
“據説燜餅是河北省的很有名的小吃,不論是大街還是小巷的餐館,還是家家户户的餐桌,它的上座率是極高的,幾乎人人都會做呢!當然,燜餅的味道也是很讚的,我也在朋友那裏學會這個做法,今天來曬曬吧!!”食材明細主料幹豆角(適量)豬肉(適...
“特點:色澤葱綠,味美香鮮”食材明細主料刀豆(適量)輔料開洋米(適量)配料葱(適量)姜(適量)味精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒刀豆的做法步驟1、刀豆剝去老筋,掐掉兩頭,切段後洗淨瀝乾。開洋加入一小勺料酒去...
“以前去飯店,品嚐過排骨燜刀魚,一直想嘗試下手法,清理冰箱發現還有些許排骨,市場的刀魚也不錯,弄一條刀魚合計燒燒看。”食材明細主料刀魚(600g)排骨(500g)輔料葱姜(1段)料酒(一勺)蠔油(適量)老抽(一勺)海鮮醬油(一勺)胡蘿蔔(適量)香菜(適...
“雞肉的鮮美融入到軟糯的土豆之中,刀削麪有嚼勁兒,加上它吸收了雞肉和蔬菜的香味,飯菜一體,特別美味。”食材明細主料雞肉(500g)土豆(4個)刀削麪(200g)輔料木耳(20g)大蒜(5個)二荊條青椒(5個)芹菜(2根)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)醬油(2勺)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘提起應季魚總少不了藍刀魚。藍刀魚的學名叫“餐條”。因其在水中嬉遊時魚背呈隱約的藍色,嬌小的魚身與刀相似,得“藍刀”一名。3至6月份的藍刀魚肉質最為鮮...
“一直很喜歡秋刀魚的香味,平時燒烤的時候都會刷點海鮮醬,特別好吃。從燒烤得到的靈感,用海鮮醬來燜煮秋刀魚,真是太完美了!”食材明細主料秋刀魚(3條)青椒(1個)洋葱(1/2個)輔料大蒜(1/2個)幹辣椒(6棵)海鮮醬(1勺)醬油(1勺)水(3勺)白糖(1茶...
食材明細主料秋刀魚(5條)輔料蒜(1塊)姜(1塊)蠔油(1勺)生抽(0.5勺)鹽(3勺(醃製魚))老抽(0.5勺)燒烤料(2勺)料酒(1勺)醋(0.5勺)糖(1.5勺)水(適量)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎燜秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨,切幾刀!2、放入鹽醃製...
“菜場裏有賣一種很寬很長的豆角,不是我們這裏產的,只知道人們叫它刀豆,覺得名字取得很形象,確實有像刀子一樣。不過從來沒有買過。上次別人送給老爸一袋刀豆乾,於是就浸泡了來個刀豆乾炒肉片。”食材明細主料刀豆乾(200克)...
“刀魚就是帶魚,加上茄子燜煮一下,兩道食材互相借味,真是挺下飯的!”食材明細主料刀魚(適量)茄子(2根)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)糖(少許)澱粉(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)刀魚燜茄子的做法步驟1、帶魚去...
食材明細主料豆乾(100g)輔料香葱(適量)幹辣椒(適量)醬油(少許)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣燜豆乾的做法步驟1、豆乾洗乾淨,切成寬條2、香葱洗乾淨切段,幹辣椒備好3、鍋燒熱,加入適量油,油熱後將豆乾放入鍋中中火...
食材明細主料五花肉(半斤)冬菇(半斤)豆乾(兩塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇燜豆乾的做法步驟1、肉切片2、豆乾切1cm寬備用3、冬菇洗淨,撕塊4、冷鍋熱油,肉炒斷生,下豆乾兩面煎煎。下香菇翻炒兩分...
食材明細主料滷牛肉(適量)輔料刀豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料幹辣椒(適量)大蒜(適量)滷水(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)刀豆燜牛肉的做法步驟1、準備的食材。2、刀豆去老筋掐好,胡蘿蔔切片淖水8成熟瀝起待用。3、熱油...
“今天的主菜是豆乾燜鴨肉,鮮美可口。第一次看同學這樣用豆乾燜鴨肉,簡單好吃!鴨肉屬於涼性,跟豆乾搭配比較合適!”食材明細主料豆乾(適量)鴨肉(適量)輔料桂皮(一根)花椒(適量)葱花(適量)白胡椒粉(少許)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫...
“家裏有些海魚乾,像膳魚一樣細長,但又不是膳魚。蒸着吃不入味,煲湯又很腥。想想只能做成辣魚乾了。試一試居然很好吃。”食材明細主料海魚乾(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)豆豉...
“鮮香美味,很下飯的家常菜。”食材明細主料豆腐(一塊)蝦乾(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)葱花(適量)調料油(適量)醬油(適量)生粉水(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾燜豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖。2、豆腐切小四方塊,...
“記得以前一到冬天家裏就喜歡做各種燜菜,什麼土豆啦、蘿蔔啦.....當然也有幹豇豆。過年也不例外總會有一兩道燜菜,那時燜菜也算得上一個大菜了,有肉有菜,入味又下飯,熱氣騰騰一大鍋。平日裏一個燜菜就解決了一頓飯簡單省...
刀魚,只聽名字,就知道這類魚形狀似刀,所以稱為刀魚,並且,刀魚因其本身肉質鮮嫩,成為餐桌的美味之一,平時生活中,小編最愛吃沒有刺的梭邊魚了,那怎麼燜刀魚呢?小編也特地學了菜譜,給大家做參考,如果沒有吃過,就快嚐嚐吧!怎麼燜刀魚一...
“做幹煎魚,最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候,會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上,確實是可以保證魚皮的完整,但就我個人而言,不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點,這兩點都完全可以避免哦。下面就...
“下班路上碰到大叔正在採摘四季豆,沒稱裝了一大袋給我。能吃幾餐嘞,愁早餐吃啥來份燜面吧。”食材明細主料四季豆(半斤)上肉(一塊)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉燜刀削麪的...
食材明細主料刀豆(500g)紅椒(一個)蒜頭(一個)花椒(一小把)輔料油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(少許)生抽(少許)糖(少許)清水(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸刀豆的做法步驟1、刀豆洗乾淨2、切成段(斜切)3、辣椒洗乾淨切成塊,蒜頭切成...
食材明細主料蛤幹(適量)刀豆(適量)輔料蒜頭(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛤乾燒刀豆的做法步驟1、刀豆洗淨,焯水。2、蛤幹泡開,去掉雜物,焯水。3、熱鍋冷油,爆香薑末,加蛤幹炒十幾秒,加料酒,...
“湖南有許多特色乾菜做的菜餚,耳熟的經常提到外婆菜,還有各種罈子菜,幹豆角,又叫脱水豆角(也叫幹豇豆),通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料,經過高温煮熟後,晾曬乾或者烘乾,成品為黑色,易碎。曬乾後一紮一紮捆好放入有內膜的編...
食材明細主料黃皮豆乾(2塊)輔料鮮菇(4個)紅椒(半條)青椒(半條)配料味事達(適量)鹽(適量)沙茶醬(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜黃皮豆乾的做法步驟1、要先洗乾淨。。。2、配料:鮮菇4個、青椒半條、紅椒...
食材明細主料魚頭(適量)潮汕白豆乾(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)焗(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆乾燜魚頭的做法步驟1、白豆乾洗淨切塊備用。2、蒜頭和生薑備...
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