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“當了媽媽後我才發現,當媽媽真是不容易,從懷孕到養育寶寶真是付出了太多的辛苦。每一位媽媽都是偉大的,為了自己的子女,不斷地付出。媛媛做了這道【黑豆豬蹄湯】,就是送給天下所有的母親,希望各位媽媽們喝了媛媛的靚湯,可以...
“今年過年,雞鴨鵝都暫時不吃了,買點羊肉牛肉魚蝦吃吃吧。平時都喜歡做酸甜豬蹄,這次就換種口味做吧,南乳味道,呵呵。”食材明細主料豬蹄(1只)輔料姜(1大塊)配料南乳(兩塊)鹽(適量)老抽(適量)花生油(20克)黃酒(20克)五香粉(5克)醬香(口味)燒(...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料滷汁(適量)配料豆豉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆豉香豬蹄的做法步驟1、豬蹄清理乾淨,放進燒開的滷汁裏。2、燒開後小火燜20分鐘。3、切塊。4、擺盤。5、碼上香豆豉放進蒸鍋裏再蒸20...
“第一次嘗試着做滷菜沒想到這樣簡單哦~~~~做起來也很簡單~~~”食材明細主料豬蹄(兩個)帶排骨的五花肉(1斤)雞爪(6個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)花椒(適量)陳皮(適量)茴香(適量)桂皮(適量)配料老抽(3勺)鹽(2勺)冰...
食材明細主料新鮮豬蹄(1只)小蘿蔔(1個)輔料葱(適量)姜(適量)配料香葉(1片)白醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘿蔔煨豬蹄的做法步驟1、所有食材準備好。2、豬蹄用流水沖洗去血水,再放水中泡10分鐘。3、鍋中...
“翻冰箱,看到兩隻白花花的蹄子,想着最近都沒怎麼開葷,醬豬蹄我又嫌單調嫌膩~乾脆搭配個清爽的~拍的比較捉急,個別步驟請看文字~吃貨p顛p顛的去吃了~”食材明細主料豬蹄(2個)玉米(1個)黃豆(一把)花生(一把)冰糖(兩小勺)葱(2段)姜(一小...
“老婆辛苦了,為我順產生下小公主,還要天天的餵母乳,哄孩子只要好好地疼愛老婆!豬蹄,花生,黃豆,每樣的營養價值就不用多説了”食材明細主料豬蹄(800克)輔料花生(100)黃豆(100)配料葱姜(適量)料酒(適量)老抽生抽麪醬(適量)鹽雞精糖(適量)八...
“豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,老年人衰老是人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚...
食材明細主料豬蹄(適量)糟滷(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料糟滷(適量)糟香(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟滷豬蹄的做法步驟1、原料準備,豬蹄焯水洗淨2、把豬蹄放入高壓鍋裏,加入葱薑蒜和適量的水壓熟3、把煮好的豬蹄放入...
“豬蹄可是美容菜啊~愛美的姐妹們多吃點吧。”食材明細主料豬蹄(兩隻)輔料葱(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)豆瓣醬(適量)大料(適量)料酒(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬的豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。檢查一下豬...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料小青菜(適量)海帶(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)配料葱(適量)蒜(適量)姜幹辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)蔬之鮮(適量)花雕酒(適量)米酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蔬燉豬蹄的做法步驟1、準備材...
“每天無聊的時候吧就會拿着手機看大家刷屏,我覺得吧在這個科技發展的年代也不是那時候大家還的寫信等上好多天呢,可是怎麼感覺大家都越來越淡了呢每次出去吃飯,喝喝咖啡啥的大家都玩着各自的手機,哎,這社會怎麼變成這樣了...
“豬蹄是每週菜單上的必備。今天用黃芪和當歸煮一鍋適合女生的營養豬蹄,未免單調又多加入幾塊肉骨,不愛中藥味的也儘管試試這樣的組合,湯頭變得豐富鮮美,愛吃肉還是補充膠質,也一舉兩得了。只是為了趕時間,沒能用砂鍋慢火煲...
“上次用檸檬燒了紅燒肉家裏人都説好吃,今天接着我的祕製私家肉菜【檸檬豬蹄】,不僅不油膩而且還相當之爽口,喜歡的朋友不妨試試。絕對會叫你對豬蹄有一個全新的認識。”食材明細主料豬蹄(2斤)檸檬(一個)輔料冰糖(適量)桂皮(適...
“昨天在超市買了一根豬蹄、一根鴨腿和兩根雞腿,本來是想吊上湯的,可是又覺得分開做可以做三個菜,就打消了吊上湯的想法。本人自幾年前嚐了一小口豬蹄後就再沒有碰過豬蹄,在看了一本菜譜後決定試一試豬蹄這種美容的東西。...
食材明細主料豬蹄(800g)輔料滷肉包(1包)蒜(2瓣)姜(3片)青葱(1根)配料老抽(100ml)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好,切好葱,姜,蒜。3、鍋內加水燒開後,把剁好的...
“金格勒醬真是一款很好的調味料,醬香濃郁,顏色鮮亮,超級好”食材明細主料豬蹄(1000G)輔料金格勒醬(適量)冰糖(適量)料酒(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)小茴香(適量)鹽(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難...
食材明細主料黃豆(適量)香菇(適量)豬蹄(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆香菇煲豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,鍋裏燒水放點薑片和少量料酒,水開後放豬蹄過血水撈起。香菇黃豆泡發洗淨。2...
食材明細主料豬蹄(1000克)花生(適量)香菇(適量)雞蛋(6個)輔料八角(2個)桂皮(適量)花椒(適量)辣椒(2個)枸杞(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香菇豬蹄的做法步驟1、豬蹄流水洗淨2、...
食材明細主料豬蹄(適量)木耳(適量)輔料玫瑰乾花(適量)幹檸檬片(適量)八角(適量)桂皮(適量)茴香(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,放入加了清水的鍋裏,燒開煮上8分鐘,一定要鍋蓋開着煮...
“豬蹄花凍看起來就像帶花紋的水晶,外型晶瑩剔透,清涼爽口,入口即化,炎熱的夏季食用最適宜。”食材明細主料豬蹄(3只)輔料小葱(1根)姜(3片)桂皮(1個)八角(4粒)花椒(適量)香葉(4片)鹽(1茶匙)料酒(2湯匙)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄...
“下飯菜。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料生薑(適量)大葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)五香粉(適量)味精(適量)食用油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨切小塊。2、大葱切段,生薑切...
“LG喜歡吃家鄉的豬蹄,學着做做咯”食材明細主料豬蹄(600克)輔料大蒜(50克)剁椒(適量)南乳(半顆)幹辣椒(50克)配料鹽(少許)糖(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湘味紅燒豬蹄的做法步驟1、把豬蹄放入冷水中,上火煮至豬蹄變色,血沫...
“即便是酷熱的夏天,也難以阻止我吃肉!!筍乾吃油,吸收了豬蹄出的油,即使在夏天吃肉也不會覺得油膩了。就着冰啤酒,我一個人吃光了.鮮筍不便保存長久,唯有曬成筍乾,才能保持其本然真性於不失。於是鄉人在清明時節,上山採筍,回來...
“豬蹄性平,味甘鹹,具有補虛弱,填腎精等功能。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。含有豐富的膠原蛋白質,對老年人神經衰弱(失眠)等有良好的治療作用。有腎結...
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