有關一斤甜蝦三道菜——甜蝦爆雙鮮的精選大全
“早收到了加拿大野生北極蝦,今兒才有時間做菜。我用一斤蝦做了三個菜:甜蝦爆三鮮+宮保甜蝦+雙蝦菜心湯!哈哈!甜蝦宴呀”食材明細主料加拿大北極甜蝦(適量)輔料海蔘(適量)魷魚花(適量)花生(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)蝦乾(適量)白菜心(適...
“因為瘦了,被一家人唸叨。趁午餐就我一個人吃飯,沒人嘮叨我,趕緊吃瘦身餐。”食材明細主料鮮蝦仁(約150g)甜豆(100g)輔料小番茄(2個)黃瓜(幾片)櫻桃蘿蔔(3個)蘿蔔纓(小許)胡蘿蔔(30g)調料食用油(小許)食鹽(1g)料酒(小許)黑胡椒粉(小許)生抽(小...
100克。在製作蝦滑的時候加入澱粉,比直接吃的蝦仁口感更嫩更滑,而且整體的口感會有一種糯糯的感覺,同時還能鎖住蝦仁裏面的水分,不會變的乾和柴。在製作蝦滑時,蝦仁和澱粉的比例是1:10,製作水澱粉混合蝦仁時,可以加入蛋清進...
“喜歡吃蝦的朋友總是覺得蝦頭蝦殼會浪費掉,今天早上去菜市場買了蝦回來,剛好下雨,就在家慢慢折騰起來……因為先前沒想着上載菜譜所以沒拍操作照片😛”食材明細主料基圍蝦(1斤)輔料小番茄(10個)芹菜(適量)香菜(適量)姜(適量)葱(適...
食材明細主料鮮蝦(一斤)輔料葱(30g)調料豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(2小勺)鹽(少量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒鮮蝦的做法步驟1、葱切段。2、鮮蝦去蝦鬚。3、熱油爆炒。4、放葱段。5、炒熟調味。6、成品。...
“三絲:洋葱絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲;雙鮮:鮮蝦、鮮魷魚——葷素搭配,營養均衡,富含優質蛋白和維生素、礦物質;最後一點兒檸檬汁調味,增香增鮮,口味絕佳。”食材明細主料鮮蝦(300g)鮮魷魚(300個)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(1截)芹菜(2根)配料生...
2斤半左右。幹蝦是用新鮮的蝦曬制而成,而且一般是選擇基圍蝦做幹蝦。在吃幹蝦之前需要將幹蝦放在水中浸泡,一般需要浸泡10分鐘左右才可以用來做菜。幹蝦吃法多種多樣,可以炒着吃,蒸着吃,也可以用老熬幹蝦粥,也可以直接食用...
甜蝦中含有豐富的穀氨酸和甘氨酸等,所以吃起來口味會偏甜。甜蝦主要分佈在日本東北部以及北海道,質地柔軟,口味甜糯,是製作壽司使用的主要材料。甜蝦的吃法以及烹飪方式多樣,可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、製作水果沙拉等。...
“整理冰箱存貨,北極蝦還有一包,午飯就吃你啦……甜而勁道,是最大亮點!”食材明細主料東北極蝦(一包)輔料醋(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜甜北極蝦的做法步驟1、搜尋冰箱北極蝦一包2、入盆解凍備用3、天...
“最近一直好想吃蝦,特別是香辣蝦這一類的,但是因為自己最近上火長痘痘~不太敢放肆去吃辣,但是每天看着朋友圈朋友們曬美食,自己一個人在店裏極其煎熬。早上去市場買了半斤蝦。現在蝦好便宜哦,我買的這種比較小,一斤才18元,...
二斤半左右。做好的幹蝦吃法很多,例如:香辣油燜大蝦乾、娃娃菜蝦乾湯、蝦乾竹筍湯、蝦乾秋葵辣肉醬、蝦乾拌西芹等。若蝦體表顏色暗淡、頭部和身體連接不緊密、身體鬆軟、鬍鬚斷裂、身體呈現不正常弧度、聞起來有異味,説...
食材明細主料娃娃菜(適量)甜蝦(適量)輔料鹽(適量)水(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜蝦娃娃菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、甜蝦。3、娃娃菜切塊放入鍋中加入適量水。4、大火燒開轉小火燒熟放入適量鹽調味...
6-17分鐘。時間長短主要取決於火力的強弱和蝦的體型,一斤蝦大火蒸6分鐘即可食用,用中火蒸要15分鐘。蝦體型較肥大、更細長、殼較厚實,再加2分鐘。待到蝦殼已經完全變成鮮紅色和整隻蝦已經彎曲,即可食用。...
六兩。通常情況下,用來做蝦仁的蝦大都選擇河蝦,河蝦的肉質比較鮮美,而且個頭適中,是做蝦仁的最好選擇。做好的蝦仁一定要冷凍保存,不能放在常温環境中,不然很容易變質。解凍蝦仁的時候,可以把蝦仁放在常温環境下解凍,這樣可以...
“今天大雪節氣,是冬季的第3個節氣,標誌着仲冬的時節的正式開始。大雪養生有“七宜”,一宜保暖,二宜鍵腳,三宜多飲,四宜調神,五宜通風,六宜粥養,七宜早睡。蝦粥營養豐富,高蛋白質,低熱量低脂肪,適合冬季養生,符合冬天進補,還能健康...
食材明細主料大蝦(適量)輔料帶魚(適量)配料薑絲(適量)葱絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅辣椒絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙鮮三皇蝦的做法步驟1、選三隻大點點蝦去蝦頭。留尾巴,去掉蝦線,用料酒鹽醃製半小時2、小點點蝦去...
甜。甜蝦跟生長的地域有關,所以吃起來口感會有淡淡的甜味。甜蝦主要分佈在日本東北部以及北海道,質地柔軟味甜,是用於製作壽司的主要材料。甜蝦的烹飪方式多樣,可以水煮、炒制、製作水果沙拉等。甜蝦水煮食可以添加適量的...
“小孩子都愛吃!”食材明細主料厄瓜多爾白蝦(7個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)大料(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜蝦的做法步驟1、準備好的白蝦2、去蝦腳3、葱薑蒜切沫4、鍋中放油放入姜和...
“這個菜是用鮮美的帶魚和蝦製作而成,用了最能保持食物原汁原味的清蒸方法,做了一下搭配,讓兩樣普通的食材造就了一份養眼的健康美味。”食材明細主料帶魚(300克)鮮蝦(300克)輔料生薑(1塊)香葱(數根)紅椒(1/2個)配料食鹽(1茶勺)料酒(2...
六兩。蝦仁是選用活蝦為原材料,用清水沖洗乾淨蝦的身體,去掉蝦頭,蝦尾和蝦殼;剝殼後的純蝦肉就是蝦仁。蝦仁最常用的做法是炒菜,煲湯。從超市裏買回來的蝦仁都是冷凍好的,在吃前要先解凍;最好的解凍方式是放在常温環境下自然...
5-6兩蝦仁。在剝蝦仁前蝦要用食用鹽水浸泡清洗,這樣能把蝦清洗的比較乾淨,洗不到的地方還要用刷子刷洗。剝蝦仁的時候先把蝦頭去除,左手捏住蝦身右手捏住蝦尾輕輕的一扯,蝦仁就剝好了,蝦仁肉質鮮嫩,吃着味道非常的鮮美。剝...
“前兩天買回來的豆腐,想着要忙這些沒有時間做,直接被放入冰箱的冷凍室中,想着做成凍豆腐,不僅可以稍微保持長點時間,而且能別具一種風味。凍豆腐自然解凍後,切成小塊,由於在冷凍過程中流失了大部分的水分,豆腐的質地更加細密...
“分享一個蝦鮮甜Q嫩不腥的做法:煮鍋裏適量水燒開,倒入一點鹽和料酒,蝦放入中小火煮至蝦殼微紅,關火,撈出備用。做鮮蝦粥,鮮蝦面,蝦先綽八成熟,再放粥裏面裏,鮮甜Q嫩不腥。”食材明細主料菠菜面(適量)鮮蝦(三個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(...
食材明細主料蝦(適量)青椒(適量)姜(適量)鹽(適量)蒸魚鼓油(適量)輔料帶魚(適量)紅椒(適量)葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙鮮三皇蝦的做法步驟1、將帶魚洗淨切段,蝦洗淨去殼抽腸去頭,留三個大點的整蝦從...
300克左右。蝦仁的重量大約佔蝦的總重量的百分之六十左右。蝦仁是蝦去頭,剝皮,去尾得到的。得到的蝦仁一般是放在保鮮盒中放進冰箱冷凍保存。再次食用蝦仁的時候需要解凍,解凍的時候可以將蝦仁放在温水中解凍或者在蝦仁...
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