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“這道菜成色鮮亮,香味撲鼻,蝦鮮菜美,絲絲入味,營養豐富,是道下酒下飯的好菜。”食材明細主料鮮蝦(300克)白菜心(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)醬油(1調羹)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦煸白菜的做...
食材明細主料黃金白菜葉(適量)鮮蝦(4個)輔料食用油(2匙)葱葉(小許)調料葱姜(小許)食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜葉炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦處理趕緊,把白菜葉撕成塊。2、切葱姜,葱葉反覆放。3、熱鍋冷油。4...
食材明細主料小白菜(500克)鮮蝦(400克)麪粉(600克)輔料醬油(少許)鹽(少許)葱(少許)香油(少許)玉米油(適量)調餡粉(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鮮蝦水餃的做法步驟1、小白菜洗淨剁碎2、剁好的小白菜肯定出湯,用白...
食材明細主料白菜(半顆)蝦(依據各人習慣)輔料葱(少許)姜(少許)紅幹辣椒(少許)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦白菜湯的做法步驟1、白菜洗淨,用手掰成小塊。2、葱切段,薑切片備用3、鍋中燒熱水,白菜用水焯過。4、最好用...
“冬天裏的家常飯。快手飯,適合早餐,夜宵。易消化有營養。可以用剩米飯,也可以是用大米。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)大米(剩米飯)(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦白菜粥的做法步驟1、主...
食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(4克)牛奶(1袋)色拉油(10克)鮮蝦(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)配料白糖(1克)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜鮮蝦包的做法步驟1、準備發麪原料:麪粉400克、酵母粉...
“1、白菜含有大白菜豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維...
“我這裏把卷心菜叫“圓白菜”、“剛白菜”、“腦袋白”、“大頭菜”。一顆小小的捲心菜被山東人賦予了這麼多的樸實的名字。捲心菜,又名結球甘藍,為十字花科植物,是常見的一種家常蔬菜口感味甜爽脆,可涼拌生食或熱炒均可...
“白菜是我國北方廣大地區冬春兩季的主要蔬菜。中醫認為,白菜性温味甘,具有通利腸胃、生津止渴、消食下氣、潤肺清痰等功效,從菜葉到菜根,都有一定的藥用價值,可用以治療多種疾病。白菜包蝦仁肉餡,蒸食換種吃法,健康好口味”...
“鮮蝦炒白菜是一道特色家常菜,主要材料為鮮蝦和大白菜。口味鮮美,營養豐富,很受大眾喜愛的美食。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)香菜(適量)白糖(適量)鹹...
“喜歡簡單的菜,一來容易上手,二來因為簡單可以偷懶。其實簡單的菜同樣也不少費工夫,就像今天這個“乾煸白菜”就沒少費事。簡單的食材要做出味道,吃出滋味來就要費一點心思在裏面。乾煸白菜是我們這裏的常見菜,也是很討喜...
“照顧家裏人,先從學做飯開始咯。沒有廚藝經驗,就努力從簡單食材學做起啦。第一把勁用在這兒-白菜燜鮮蝦。因為不常在家做飯,很多調料打開用1.2次很容易變質,所以我家調料很少,就是鹽醋和醬油,雞粉都很少用的,難得吃的這麼清...
“鮮蝦的鮮甜,白菜的清甜,融合在一起,絕對的美味。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燒白菜的做法步驟1、大白菜洗淨切絲備用。2、燒熱油,葱姜熗鍋,放...
“這道菜,熱熱乎乎,吃完菜後連湯都特別好喝,非常適合秋冬季節。”食材明細主料小白菜(半個)鮮蝦(5個)豆腐(適量)粉條(適量)輔料生薑(一塊)大蒜(4粒)大葱(1顆)小葱(一顆)調料生抽(1勺)老抽(半勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)燉...
食材明細主料鮮蝦(十個)輔料小白菜(適量)調料豬肉(適量)米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜瓣(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦炒小白菜的做法步驟1、白菜一棵。2、鮮蝦洗乾淨,剪去蝦鬚。3、蒜瓣拍好,切一下。4、熱油。5、...
食材明細主料白菜(適量)鮮蝦(適量)剩米飯(1碗)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜鮮蝦粥的做法步驟1、蝦擰出頭部去除蝦線,將蝦剝去殼。2、剝好的蝦背部開一下刀。3、剩米飯一碗備用。4、...
“軟爛可口,鮮香十足”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)河蝦(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮香嫩白菜燉小白蝦的做法步驟1、豆腐切塊,兩面入鍋微煎,乘出備用2、熱油爆香...
食材明細主料蝦仁(8個)小白菜(200克)豆腐(100克)粉絲(50克)輔料料酒(3勺)八角(1個)生抽(1勺)雞精(1勺)蠔油(2勺)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦小白菜湯的做法步驟1、小白菜焯水後切段,豆腐切塊2、蝦仁加鹽,蠔油,料酒醃十分鐘3...
“白菜、香菇、大肉攪拌成葺,鮮蝦去皮切段,每個餃子中包一截蝦肉,鮮香無比。”食材明細主料大肉(500克)鮮蝦(500克)麪粉(適量)輔料香菇(200克)白菜(500克)調料鹽(適量)花椒粉(1勺)胡椒粉(半勺)生抽(適量)老抽(1勺)蠔油(3勺)白糖(2勺)味精(1勺)香油(...
食材明細主料豆腐(200g)鮮蝦(150g)白菜(200g)粉絲(50g)葱(適量)薑末(適量)輔料油(30g)料酒(1匙)生抽(2匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐白菜鮮蝦湯的做法步驟1、鑄鐵鍋放油用小火燒熱,放入葱姜,鮮蝦料酒炒出香味。2、放入白...
食材明細主料黃金白菜(幾片)白蝦(3只)粉絲(些許)輔料食用油(半匙)蝦頭(幾個)清水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、取白菜洗淨。2、撕成塊。3、白蝦和蝦頭處理乾淨。4、切葱...
“炸的丸子都點幹吧了,只好燉着吃。加點明蝦,非常鮮美。少爺要求晚上繼續吃這個菜。”食材明細主料明蝦(150g)百福菜丸子丸子(適量)白菜(150g)輔料食用油(半匙)清水(適量)香菜(小許)紅線椒(適量)調料食鹽(1g)生抽(5g)葱白(10g)鹹鮮(口味)燉(工...
“很幸運!在大家的鼓勵下,同過自己的努力,終於進了決賽!心裏的興奮自不必説,現在更需要考慮是如何要完成決賽的任務?看了前面幾位高手的作品,很是佩服!我想,既然是上帝給了我這個機會,我就一定要好好把握!儘自己的力,做好符合主題...
“蝦的味道十分鮮美,和白菜一起炒或燉都提升了菜品的美味,讓人垂涎欲滴~老公説這道菜比平常製作的更加美味,因為我今天用了一口好鍋,特別喜歡的瑞典進口的Skeppshult斯肯特鑄鐵鍋,這款鍋多種爐具通用,鍋底厚度達到6mm,鍋體受...
食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豆腐燉白菜的做法步驟1、白菜切片。2、大蝦剪掉蝦鬚,去掉蝦線。3、豆腐切小塊。4、鍋裏熱油...
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