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食材明細主料韭菜（適量）紅薯粉（適量）蘑菇（適量）香菇（適量）青椒（適量）捲心菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雜菜的做法步驟1、準備好材料、喜歡洋葱的話應該放點洋葱，因為兒子不喜歡吃所以換成了捲心...
1、煸炒到位。想要把雜醬做的好，炒的香，重要的是把加入的料都煸炒香，放料的步驟也很重要，不要一股腦什麼都往下放，要注意順序，例如先放肉煸炒再放葱蒜，最後才是放入調味醬。2、選肉要選肥肉多些的五花肉。肥肉多一些，能煸炒出...
“鹹菜吃起來很開胃可以根據各人的嗜好添加各種材料花生的營養價值很高，含有大量的蛋白質和脂肪青蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多還富含人體所需營養物質，有消積祛痰、止瀉等效用適用人羣：心臟病、腸胃不適者”食材明細主料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土豆：1個蒜薹：3根青椒：1個香腸：0.25根輔料李錦記生抽：0.5小匙雞粉：1大匙五香粉：0.5小匙糖：0.25小匙具體步驟1.土豆去皮洗淨切細條後用清水泡半小時；2.土豆...
“老公挑食，吃肉嫌塞牙，挑食不肯吃素，這屬於他喜歡吃的一道葷素搭配的菜了，貢獻出來讓家有挑食的可憐下廚人試用。”食材明細主料肉末（適量）土豆（適量）香乾（適量）輔料大蒜生薑（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在有一種飲食觀念，就是吃的越雜越好，那麼我們這道炒雜滷就符合這樣的健康美食標準，這道菜的配料豐富營養全面均衡，我們知道，豆腐裏蛋白質含量豐富，藕香甜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：適量香菇：適量筍乾：適量韭菜：適量豆皮：適量輔料紅辣椒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.燒一鍋開水，蘑菇和香菇先下到開水中抄熟，聽説蘑菇和香菇在種植的過...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：150黑木耳：50肉糜：100土豆：1個輔料鹽：適量大蒜子：適量油：適量澱粉：適量具體步驟1.準備食材。肉糜裏擱鹽、澱粉、水攪拌上勁。2.小火，用筷子挑入肉糜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韓國粉條：250輔料胡蘿蔔：適量黑木耳：適量火腿：適量香菇：適量精鹽：適量雞蛋：適量炒熟白芝麻：適量洋葱：適量青椒：適量魚釀醬油：適量糖：適量香油：適量具體步驟1....
“這個菜其實是最沒技術含量的，但沒有技術含量不代表沒有優點。它的優點在於一是好吃下飯，吃的時候往飯裏一撥，吃着很香。二是做法材料可隨意改變，材料多就多放，材料少就少放。三是營養比較豐富”食材明細主料貢丸（五個）冬筍...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根豬瘦肉：105油豆腐：115輔料辣椒醬：適量生抽：適量油：適量蒜：適量香菜：25鹽：適量腐竹：35具體步驟1.放入自做的辣椒醬翻炒勻即可2.原料3.熱油爆香蒜4....
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蔬菜：適量魚丸：適量輔料鹽：適量蔬之鮮：適量耗油：適量生抽：適量姜：適量具體步驟1.準備食材，其實你可以喜歡吃什麼菜就準備什麼。2.把食材都處理好3.炒鍋放油...
食材明細主料鯪魚蛋卷（適量）輔料雜菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯪魚蛋卷炒雜菜的做法步驟1、鯪魚蛋卷。2、斜切厚片。3、鍋子燒熱放入蛋卷，兩面煎至金黃色。4、放入雜菜翻炒。5、調味碼盤即可。6、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道菜一定是一道非常清爽可口的菜，而且炒雜丁肯定不會不油膩，而且這道家常菜炒雜丁營養搭配一定會合理的，食材雜，很符合現代人的飲食觀念，而且還可以根據...
“芹菜有養血補虛，平肝降壓，鎮靜安神，利尿消腫！而且芹菜含鐵量高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。而且是高纖維食物具有減肥和抗癌防癌的功效。常吃些芹菜有助於清熱解...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道以酸辣口感為主的素炒菜。製作方法很簡單，但是由於配菜十分用心，不僅顏色看上去特別好看，營養還異常的豐富。自制的辣白菜乾淨放心，與香菇、胡蘿...
食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（1根）蓮藕（1節）杏鮑菇（2個）田雞腿（4個）輔料蒜（4瓣）油（適量）澱粉水（適量）調料蠔油（2大匙）醃料鹽（1/2茶匙）料酒（2茶匙）生抽（2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田雞腿炒雜菜的做法步驟1、田雞腿解凍，洗淨。2...
食材明細主料蟹味菇（適量）木耳（適量）杏鮑菇（適量）金針菇（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒雜蘑的做法步驟1、準備好的蘑菇，過水焯一下。2、葱薑蒜切沫。3、鍋中加底油，...
“杏鮑菇有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，是一道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉（已醃好）：適量芽菜：300輔料日本醬油：適量鹽：適量雞精：適量砂糖：適量油：適量圓青椒：1個姜：適量蒜：適量具體步驟1.芽菜找好洗乾淨晾乾水備用，青椒洗乾淨切絲，牛肉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：150白菜：240五花肉：200海帶：120輔料料酒：適量幹辣椒：適量十三香：適量鹽：適量生抽：適量油：適量小葱：適量姜：適量具體步驟1.生菜清洗乾淨用鹽水泡一會，炒時...
“今天，我給大家帶來一道韓式牛肉炒雜蔬。這樣一盤不帶油脂的瘦牛肉片，加上營養豐富的蓮藕和青菜，讓人既可以補充氣力，又不用擔心脂肪的過多增加。真的是非常適合冬天吃呢。不僅暖胃而且還是寒冬補益的佳品呢？你還在等什麼...
準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘由香菇和其他蔬菜不同的調味料製作而成的香菇炒雜疏。蔬菜提供維生素和能量的是，另外，香菇新鮮味美。其中番茄讓菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道...
食材明細主料牛肉（100g）鮮蝦（100g）蘆筍（100g）輔料精鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞蛋（1個）黑椒醬（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）雞湯（適量）花生油（適量）蒜子（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒醬炒雜的做法步驟1、牛...
雜醬選擇三線肉，精品五花肉，四肥六瘦為最佳。最好是手工剁陷，剁成大的顆粒狀，不要太細，炒製出來才有肉香味，加入姜蒜末去除腥味，加一點糖和鹽醃製15分鐘。炒制時多點油，小火慢炒，把水分炒幹，下豆瓣醬和黃豆醬繼續炒入味，起鍋之前...
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