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“炒涼粉,在北方的城市都可以吃到,可以説是一城一味的炒涼粉,記憶中吃過最好吃的一次炒涼粉,應該是在學院門東邊的,現在想起來,還想再來一份,以後,就沒有再吃過那麼好吃的炒涼粉了,現在由於對衞生的擔憂,很少到外面吃炒涼粉了,就...
食材明細主料涼粉(半個)調料蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒涼粉的做法步驟1、半份涼粉切粗條備用。2、上面放上蒜沫香菜沫。3、鍋裏油燒熱倒入醋.鹽調味及醬油。4、倒入涼粉快速翻炒起...
“之前特別喜歡吃涼粉,有一回去街攤吃,老闆生意還沒開張。説,只有剛出鍋一會兒的涼粉,還沒完全冷卻要不要吃?哈哈,還真沒吃過這個熱~涼粉,有這種操作?是該説它是熱粉呢還是涼粉呢?”食材明細主料紅薯涼粉(300g)輔料焙煎芝麻口味...
“發表個菜譜很難哦~~!!!家常小吃類的一款 修改了N次 總是這毛病那毛病的改來改去的。。真是鬱悶!!!MS改稿不如重新發帖子吧!!”食材明細主料豌豆粉(適量)輔料五花肉(適量)青蒜苗(適量)配料蒜碎(適量)青蒜碎(適量)姜碎(適量)剁椒(適...
“炒涼粉”食材明細主料涼粉(適量)蒜苗(適量)豬油(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒涼粉的做法步驟1、準備好涼粉,蒜苗,自己煉的豬油2、涼粉切塊,蒜苗切碎備用。熱鍋下...
食材明細主料豌豆粉(一杯)水(一杯)輔料鹽(適量)小葱(適量)胡蘿蔔(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)炒涼粉的做法步驟1、一杯水,一杯豌豆粉!1:1倒入盆中2、攪拌均勻,3、在碗里加一點鹽,涼粉比較勁道4、一次性杯子當做量杯倒入2杯半的冷...
“買的涼粉昨天沒有用上,放了冰箱裏一宿,晚上用雞蛋炒了涼粉,口感味道真不錯。”食材明細主料涼粉(300克)葱(3克)食鹽(半茶勺)雞精(半茶勺)輔料雞蛋(3個)花椒粉(適量)生抽(半茶勺)植物油(1湯勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼粉炒雞...
“繼上次的拌涼粉後又做了次涼粉,這次是炒的,實在是喜歡吃涼粉那,不管什麼樣的做法都蠻愛的吃的。。”食材明細主料涼粉(半塊)青椒(半個)葱末(適量)紅椒(半個)輔料綠豆澱粉(200ml)水(1000ml)配料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
説到涼粉,想必對於大家來説都不陌生了吧。反正對於小編來説,涼粉是非常喜愛的食物之一,特別是炒涼粉,真的是超好吃。那麼,炒涼粉怎麼炒呢,怎麼才能做出美味的炒涼粉呢?今天,小編就專門就炒涼粉做了相關功課,希望能幫助大家。炒...
食材明細主料自制涼粉(半塊)輔料葱薑蒜(適量)水(適量)配料韓式辣椒醬(適量)金瀾醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式炒涼粉的做法步驟1、自制涼粉涼粉切塊備用。2、葱薑蒜分別切碎末備用。3、鍋熱注加入涼粉...
食材明細主料蒜黃(適量)涼粉(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(一個)花椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉一塊。2、切成小塊。3、蒜黃切小段,紅椒切斜段。4、鍋內...
食材明細主料涼粉(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒涼粉的做法步驟1、把蒜切片,雞蛋2個攪拌好。2、涼粉買來後放水裏清洗乾淨。3、豬肉切絲後放澱粉醃製會。4、鍋裏倒油稍...
食材明細主料涼粉(一塊)輔料青椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣炒涼粉的做法步驟1、涼粉一塊2、涼粉洗淨,切小塊3、青紅椒切段,花椒,葱薑蒜切碎備用4、油熱...
“涼粉是我們四川的美食,冬天大家都愛炒這個熱涼粉。麻辣開胃。我們用四川特產郫縣豆瓣醬和潼川豆豉來炒這道菜,在配上蒜苗和泡椒,別有一番風味。”食材明細主料涼粉(一塊)蒜苗(二根)泡椒(二根)輔料色拉油(二匙)郫縣豆瓣醬(一匙)潼...
“家常做法的涼粉炒雞蛋,不同的是雞蛋打散後直接加入涼粉一起炒,個人覺得比先炒雞蛋的更下飯。”食材明細主料紅薯涼粉(1塊)雞蛋(3個)輔料小葱(1棵)姜(2片)蒜瓣(3個)乾紅辣椒(8個)花椒(1勺)調料胡椒粉(少許)花椒粉(少許)醬油(3勺)糖(少許)中辣...
“涼粉是用綠豆澱粉加水調成糊狀,通過漏盆落入沸水鍋煮熟,再經冷卻成型,涼粉色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。涼粉無論涼拌炒,煎炸,都風味香濃,營養豐富。涼粉含水量特別大,同樣是澱粉做的饅頭就比涼粉的熱量要高好多倍。涼粉含水...
食材明細主料紅薯澱粉(100克)水(300克)雞蛋(一個)青蒜(兩根)豆瓣醬(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉100克。2、加水300克,1克鹽。3、攪拌成稀糊,蒸鍋水開後放入,不停攪...
“新疆盛產孜然,孜然是維吾爾語,指的是安息茴香,孜然的香味人人皆知,香味四溢,是做燒烤必備的上等佐料,新疆的烤肉香,其中也有孜然的功勞。説新疆人愛吃孜然,那一點不為過。炒烤肉用孜然,烤饢用孜然,吃火鍋用孜然爆香才感覺好吃...
“冬天裏的一把火~夏日我們吃涼拌涼粉,冬天我們吃炒涼粉!想想食物真是美妙,在我們的手中可以千變萬化……”食材明細主料豌豆涼粉(1杯)冷開水(5杯)蒜(1個)輔料生抽(1勺)食用油(適量)鹽(1/2小勺)辣椒醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡...
“炒涼粉是開封人喜食的一種風味小吃,開封不少地方都設有出售點。其製法是:把粉芡配水打成稀糊,入沸水成熟糊晾涼,即為涼粉。炒涼粉就是以涼粉為主料,加入少量的油,把涼粉放入平底鍋內,然後佐以豆醬、葱、姜,用鍋蓋蓋住悶少...
“夏天很多人都喜歡吃涼粉,涼拌或炒着都很好吃自己在家做涼粉,其實也很麻煩,但吃起來更放心。”食材明細主料紫蕃薯(一個)麪粉(一碗)輔料韭菜(一小把)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜炒涼粉的做法步驟1、紫薯蒸熟後壓成...
食材明細主料涼粉(適量)輔料芹菜(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)生抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒涼粉的做法步驟1、原料。2、芹菜紅椒切段。3、熱鍋冷油。4、倒入芹菜紅椒煸炒斷生。5...
食材明細主料涼粉(500g)輔料雞蛋(300g)調料青椒(2只)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼粉炒蛋的做法步驟1、涼粉切片。2、用油炸一下。3、把雞蛋炒好備用。4、調好味即可。...
“今天晚上,突然想吃涼粉,也沒有穀物類的澱粉。於是,我就拿土豆澱粉做涼粉,效果還不錯。”食材明細主料土豆澱粉(100克)清水(200ml)食用油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)輔料葱花(適量)蒜末(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制...
“米涼粉又稱米豆腐含有多種維生素,能預防和治療大腸癌、便祕、痢疾、小腸串氣,有助於減肥排毒,美化皮膚,養顏美容,保持青春活力;具有清熱敗火,解渴爽口等作用,夏日更兼清熱解暑、解饞、解困、提神、消暑等作用。米豆腐是一...
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