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“油條是很普通的麪食,因為它是油炸的特別香,每次買早餐看到早餐店裏的油條都饞的流口水,但是又怕商家的油不好,所以不敢買,為了可以吃到既美味又放心的油條,我曾今失敗過很多次,也在網上找了很多方子,買次做完不好就總結,功夫...
“參照好友gaopingzhao的菜譜.”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酵母粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油條的做法步驟1、麪粉、雞蛋、鹽、糖、酵母粉。2、温水把面和好,表面抹些油,放冰箱一宿。3...
“油條是家庭餐桌的“常客”,以往它的製作過程複雜,時間宂長使家庭自制遇阻,今天的油條經自酌調整做法簡單,方便實用、是家庭備受矚目的最佳配方,其成品的香酥口感及純正味道讓你百吃不厭。”食材明細主料麪粉(500g)膨鬆劑(1...
食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(1個)無鋁泡打粉(5克)清水(250克)小蘇打(2克)調料鹽(8克)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油條的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:麪粉500克,鹽8克,小蘇打2克,雞蛋1個(50克),無鋁泡打粉5克,清...
“油條是很多人愛吃的早點食品。説起它的來歷,還和秦檜有關呢。《宋史》記載:南宋高宗紹興十一年,秦檜一夥賣國賊,以“莫須有”的罪名殺害了岳飛父子。南宋軍民對此無不義憤填膺。當時在臨安風波亭附近有兩個賣早點的飲食...
“營養早餐--健康油條感覺好久沒吃油條了,外邊買的油條也不放心。他爺倆想吃油條已經好久了,昨天正好週末,就想自己做油條了,自己做的比較健康。可是家裏沒有泡打粉了,那就用酵母做一次試試看。做好的油條感覺還不錯,味道也...
“今天是“五一”假期最後一天,但是全家人都沒睡懶覺。孩子高二了,學習比較緊張,假期還要上學習班,所以早上只比平時上學晚起那麼半小時。我早上定好了鬧鈴,5點40就爬起來了。今天早餐吃油條、喝粥,這是昨天晚上跟大家商量...
“超市裏油條添加劑缺貨很久了,兒子吵着要吃,只好用這個試試,也很不錯。”食材明細主料麪粉(400g)輔料泡打粉(1小勺)安琪酵母(半小勺)鹽(適量)植物油(較多)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條的做法步驟1、麪粉、泡打粉、酵母、...
“當食品安全越來越成問題,你還坐得住嗎?自己多一份操勞,家人就多一分安全,何樂而不為呢?”食材明細主料小麥粉(適量)輔料油條膨鬆劑(適量)植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條的做法步驟1、油條膨鬆劑(超市有賣)、...
“老公從小在洛陽長大,喜歡洛陽的小油條和胡辣湯,所以做點給他解解饞,外面的總是不太放心油,沒想到做出來的居然也可以那麼鬆軟,剛出鍋的時候和外面賣的簡直無二樣哦。小朋友都是比較喜歡油炸食品,偶爾吃吃自己家做的也還是...
食材明細主料麪粉(500g)輔料泡打粉(2匙)雞蛋(1個)鹽(1匙)油(適量)水(適量)菠菜(少許)原味(口味)未知(難度)油條的做法步驟1、菠菜洗淨榨汁。2、麪粉分成兩份分開和麪3、加水攪拌4、和好後醒一會5、菠菜汁面6、菠菜汁面醒發一會7、出條8...
“自己炸的油條不僅原料安全,而且炸的油一定乾淨衞生,炸好的油條一點都不油,孩子們吃得很開心,我也很安心呵。”食材明細主料高筋麪粉(250克)油條膨鬆劑(10克)清水(120克)雞蛋(1個)細砂糖(20克)鹽(3克)輔料食用油(250克)甜味(口味)炸(工藝)...
食材明細主料麪粉(300g)奶粉(20g)輔料酵母粉(5g)温水(190ml)食用油(20ml)小蘇打(1ml)配料白糖(20g)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油條的做法步驟1、奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml攪拌均勻。2、麪粉放盆中。3、先將酵母水倒入...
食材明細主料麪粉(300克)輔料水(165克左右)酵母(少許)糖(少許)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油條的做法步驟1、和麪,把酵母糖鹽分別加入麪粉中,然後水或者牛奶一點點加入麪粉中,和成較軟的光滑麪糰。然後加入少許油,揉...
“豆漿油條,絕對是早餐中的絕配!咬一口酥香的油條,喝一口甜甜的豆漿,那滋味·~~~~~~滿足哇!現在自己在家也能做油條咯!不用再塗抹很多的油防粘,不用再耗費時間精力揉來揉去,只用“等、疊、壓、拉、炸”基本五步,媲美專業油條店...
“炸油條其實也很簡單”食材明細主料普通麪粉(200克)輔料雞蛋(一個)水(100克)配料鹽(3克)糖(1克)乾酵母(3克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條的做法步驟1、1、把所有材料混合揉成濕軟的麪糰(黏手也沒關係),醒發至2.5倍可以頭天...
“關於油條,有很多説法。有地方稱油炸鬼,是閩南福建等地的方言直譯。又稱油炸果,是潮汕地區等地的方言直譯;安徽地區有稱油條為油果子;浙江地區有稱油條為天羅筋的稱法,天津地區一帶稱呼油條的方言,由“油炸果”演化而來。天...
“很喜歡吃KFC的安心油條~~~嗚嗚嗚~有點小貴!吃一回要好幾十塊!!!發奮自己學,沒想到試驗了兩會,成功啦!!!嘿嘿嘿~~~與大家分享我的自制安心油條!!!”食材明細主料普通麪粉(500g)輔料安琪油條膨鬆劑(20g)50℃温開水(350毫升)配料白糖(適量...
“冬天了天氣較冷,很少在外面吃早點。我想起了油條,在超市買了油條蓬鬆劑,當時都不知道怎麼用,回家以後才開始看説明,今天早上做了第一次,感覺味道非常好。”食材明細主料麪粉(450克)輔料油條蓬鬆劑(20克)配料70度温水(80ml)鹹甜(...
食材明細主料雞蛋(1-2個)油條預拌粉(適量)輔料鹽(小勺半勺)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油條的做法步驟1、1.在約700g的水裏打入兩個雞蛋和半勺鹽攪勻。2.把兩袋總共1000g的預拌粉放入水中攪拌()2、1.在約700g的水裏打入...
“外賣的油條,油多且油品質不佳,也不知道添加了什麼東西。自己做,吃的放心。”食材明細主料自發粉(適量)輔料食用鹽(適量)鹼粉(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油條的做法步驟1、將食用鹽用温水化開,倒入自發粉中,揉成面...
“很容易弄得哦,我都弄了好多次了,比外面的更香更好吃,更衞生哦!!!”食材明細主料面(一碗)輔料雞蛋(2個不大不小的)配料油(多半勺,普通吃飯用的就行)泡打粉(1.5小勺)水(60ml)鹽(由於勺子問題自己看着放吧,我放了一勺)牛奶(和麪時看着加)微辣...
食材明細主料麪粉(250克)酵母粉(2克)白糖(8克)玉米油(18克)雞蛋(一個)輔料泡打粉(5克)小蘇打(1克)調料鹽(2克)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油條的做法步驟1、所有材料放入麪包機啟動和麪程序。2、揉成光滑麪糰。3、發酵至兩倍大...
食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽,泡打粉,雞蛋,油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以...
“本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因為不夠蓬鬆。已經是多次炸油條,覺得自己好像並沒有進步哈,繼續...
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