有關蛋撻的最正宗做法的精選大全
食材明細主料高筋麪粉（80克）低筋麪粉（185克（水油皮用65克，油酥用120克））糖（80克（水油皮用30克，蛋撻液用50克））豬油（120克（水油皮用50克，油酥用70克））水（60克）輔料雞蛋（2個（只用蛋黃））淡奶油（100克）牛奶（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）蛋...
“一直想做蛋撻因為沒有模具沒有做，買了半成品的蛋撻底座摸索做用，同時烤箱和微波爐試着做成功了。”食材明細主料雞蛋（250克）輔料白糖（250克）水（370）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、雞蛋四個2、白糖3、...
“蛋撻（空氣炸鍋自制）”食材明細主料蛋撻皮（適量）雞蛋（適量）牛奶（一盒）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蛋撻的做法步驟1、先製作蛋撻液，把牛奶、雞蛋和白糖準備好。2、把白糖雞蛋牛奶混合在一起。3、進行攪拌，直...
“步驟坑爹的多，不過別怕我只是寫的詳細了點兒！哈哈.......”食材明細主料低粉（75克）水（250Ml）鹽（8克）黃油（250克）輔料鮮奶油（180ml）牛奶（140ml）糖（80克）煉乳（15克）蛋黃（4個）低粉（15克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、把...
“蛋撻是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。”食材明細主料低筋麪粉（135克）高筋麪粉（15克）酥油（20克）奶油奶酪（125克）清水（75克）輔料牛奶（180克）低筋麪粉（10克）蛋黃（2粒）白糖（30克）煉乳（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...
食材明細主料蛋撻皮（20個（20g/個））淡奶油（180g）牛奶（140g）白糖（60g）蛋黃（4個）輔料低粉（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、牛奶裝入容器中，加入白糖慢慢攪拌至白糖完全融化，加入蛋黃攪拌均勻。加入淡奶油攪拌均...
“現在滿屋子都瀰漫着香甜的蛋撻香味。跟隨我的腳步，你要相信我，你會愛上蛋撻的，是真的好吃。我們開始吧。”食材明細主料淡奶油（200克）蛋黃（4個）牛奶（200克）糖粉（45克）低筋麪粉（15克）輔料煉乳（15克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“由於國外的材料受限，所以沒有合適的蛋撻模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！（模子在淘寶上有賣，2塊錢左右一個哦！~）今天做的比較匆忙，所以樣子不太好看，不過味道剛剛好哦~大家可以做來試試”食材明細主料麪粉（300g）吉士粉（30g）奶粉（60...
食材明細主料蛋撻皮（12個）輔料牛奶（100g）全蛋（1個）蛋黃（4個）調料白砂糖（70g）淡奶油（200g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、將砂糖和牛奶放入容器中，攪拌均勻至白砂糖融化；Tips：每次加入新的輔料之後，先攪拌均勻再加...
食材明細主料雞蛋（二個，不要蛋清）牛奶（100g）奶油（100g）煉乳（15g）砂糖（15g）輔料蛋撻皮（6個）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、雞蛋清奶油牛奶煉乳砂糖混合，上下管温度220烤箱烤20分鐘2、上下管温度220度3、烤20分支...
“週六閨蜜帶着孩子到家裏來聚餐，孩子點名要吃蛋撻，之前也做過兩三次，但都不是很滿意，努力中.........”食材明細主料低筋粉（220g）高筋粉（30g）黃油（30g）細砂糖（5g）水（125g）輔料牛奶（180g）蛋黃（2個）煉乳（1勺）白糖（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時...
食材明細主料牛奶（50克）奶油（100g）白糖（16克）蛋黃（2個）煉奶（10克）輔料蔓越莓（10克）芒果（2片）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、好香哦2、所有材料準備好，我用的迷你蛋撻皮。3、牛奶加入奶油4、加入白糖，煉奶攪拌均勻...
“【蛋撻】最喜歡吃蛋撻，連續做了兩天的蛋撻；個人比較喜歡吃的蛋撻的蛋是不塌陷的；在過篩這個步驟是不能免的；這樣烤出來的蛋撻就會很滑嫩。。喜歡的朋友可以試着做哦，口感還真不錯呢；來吧！！”食材明細主料低筋粉（160G）雞蛋（2粒（...
“蛋撻對我一直很有誘惑，這年頭物價飛漲，我記得最初馬得利的蛋撻才1塊一個，那時候覺得肯德基啊麥當勞的蛋撻簡直是天價，後來發現蛋糕店裏的蛋撻也想外國洋快餐看齊了，就時不時感慨下，錢真不值錢啊！本來是小零食的，但是現在吃...
“微波爐就可以完成的簡易配方版蛋撻好吃易做自己吃起來也放心”食材明細主料脱脂牛奶（40ml）淡奶油（50g）雞蛋黃（1個）冷凍蛋撻皮（6個）輔料白砂糖（15g）低筋蛋糕粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、用料如圖...
食材明細主料雞蛋（適量）純牛奶（適量）蛋撻皮（適量）糖（適量）輔料烤箱（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、先準備好食材。2、打好的雞蛋，當中放入適量的白砂糖。3、牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻。4、蛋撻皮中倒入...
食材明細主料雞蛋（2個）純牛奶（240ml）糖粉（25g）輔料蛋撻皮（12個）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、準備好食材。2、兩個雞蛋打散放入糖粉攪拌均勻，為了不產生大量的氣泡，要輕輕攪拌。3、倒入純牛奶，慢慢攪拌。4...
“生活很苦，蛋撻很甜。甜食治癒一切煩惱。”食材明細主料蛋撻皮（11個）雞蛋（2只）輔料牛奶（240ml）煉乳（2個）器具打蛋器（1個）過慮網（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、準備工作：這次做的蛋撻很簡單，食材也不復雜。...
食材明細主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）細砂糖（50g）蛋黃（4個）輔料水（300g）玉米澱粉（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蛋撻的做法步驟1、備料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四個蛋黃4、攪拌，放入火上，小火，加熱讓砂糖融化，也使奶油充分...
食材明細主料淡奶油（150g）純牛奶（120g）雞蛋（4個）低筋麪粉（15克）輔料蛋撻皮（10個）配料砂糖（適量）煉奶（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、全部材料2、首先雞蛋蛋黃蛋清分離，我是準備四個雞蛋。3、接著加入淡奶油...
食材明細主料淡奶油（80克）牛奶（70克）蛋黃（2個）輔料玉米澱粉（1克）低粉（3.5克）杏子醬（少許）低脂奶酪（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、2準備材料2、2準備撻皮提前從冰箱拿出來解凍變軟3、3鍋中倒入淡奶油牛...
“做蛋糕剩的淡奶油來做蛋撻”食材明細主料麪粉（200g）淡奶油（140g）水（50g）玉米澱粉（10g）牛奶（100ml）輔料蛋黃（2個）玉米油（80g）白糖（40g）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、100g麪粉與玉米油50g揉成油皮，麪粉100g、玉...
“不做不知道，一做嚇一跳！原來做蛋撻可以這麼簡單！”食材明細主料蛋撻皮（9個）蛋黃（3個）輔料淡奶油（100g）牛奶（100g）細砂糖（30g）吉士粉（10g）煉乳（10g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、淡奶油，牛奶，細砂糖，吉士粉，煉乳放入...
“週末做這樣卡哇伊的小蛋撻，不僅會讓人心情好，而且有胃口，味道濃香，吃起來香醇可口。。適合下午的小點心，趕緊做一個吧！！”食材明細主料雞蛋（1個）淡奶油（50ml）煉乳（20g）牛奶（50ml）小蛋撻皮（8個左右）輔料白糖（10g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗...
“蛋撻液的配方有好多種，據説這是KFC的配方哦，味道不錯，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”食材明細主料淡奶油（100克）牛奶（125克）糖（60克）全蛋（1個）蛋黃（2個）輔料蛋撻皮（24個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、材料稱重準...
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