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“中午煮羊肉湯,但老公不敢吃羊肉,另外給他的豬肚湯”食材明細主料豬肚(半個)輔料玉米(4塊)蟶乾(20只)薑絲(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肚蟶乾湯的做法步驟1、把豬肚。姜切絲,蟶乾洗淨。2、全部材料放入...
“豬蹄經過長時間的煲制熬出膠質,最後用鹽提鮮調味,成品軟爛鮮香,再和蟶乾一起煲燉,口感一絕。”食材明細主料豬蹄(600克)姜(3片)料酒(10毫升)水(1400毫升)輔料蟶乾(150克)白胡椒粒(4粒)鹽(3克)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟶乾豬...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的...
竹蟶雖然是一種好吃的食物,但是它同樣也是一種很難清洗乾淨的食物。眾所周知,若是竹蟶清洗不到位的話,它容易殘留一些沙子,這些沙子嚴重影響了它的味道,因此我們一定要清洗乾淨竹蟶。那麼,竹蟶怎麼洗才幹淨呢?下面就讓小編...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外...
“昨天去醫院複查甲狀腺,回家時杆哥帶我去了菜市場,看到有羊肚賣,就想着試一試!杆哥回家翻看了很多美食頻道的教材,自己學着把羊肚處理的非常乾淨,我將它煮好後發現沒異味,口感脆脆的,湯頭鮮甜,酒味醇香,很美味!”食材明細主料羊...
食材明細主料豬肚(一個)輔料胡椒粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋豬肚的做法步驟1、豬肚加鹽,麪粉搓洗乾淨(多搓洗幾次),加料酒煮兩分鐘撈出晾涼,切成條狀備用。2、把切好的豬肚放入...
“豬肚雞湯,喝的就是一口鮮湯。超級簡單的家常做法,廚房小白也可以做。”食材明細主料豬肚(500g)雞腿(500g)輔料金針菇(200g)姜(適量)調料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肚雞湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬...
“去外面的一家餐廳,點了一道酸湯豬肚,大家都覺得味道不錯,豬肚酥而不爛,酸中帶點辣,鹹中帶着鮮。裏面的配菜也好吃,碧綠的萵筍條很脆爽,黃白相拼的荷包蛋嫩滑多汁,就是豬肚分量太少了,每人沒吃到幾條就光了。吃完飯回到家,我家...
食材明細主料蓮子(適量)豬肚(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮子湯的做法步驟1、蓮子,豬肚。2、豬肚切條。3、燒開水下入豬肚煮五分鐘。4、煮至湯白。5、豬肚撈出,過涼水裝盤。6、高壓鍋放適...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的...
“這道藥膳就不僅僅能夠防癌抗癌,而且還特別適合處在放化療期間的癌症患者來食用.而大家都知道,放化療期間很多患者會出現消化道的症狀,噁心,嘔吐,食慾不振,不想吃飯,而他的吸收能力也很差,這時候用豬肚體現這個中醫食療的以...
“蟶乾又名蟶子幹,是蟶肉的乾製品。蟶,福建稱躍,浙江稱蜻,遼寧、河北、山東等地稱,屬瓣鰓類動物。外有兩扇殼,殼質脆而薄,茶褐色,殼面有條紋,長方形,有兩條細長吸管伸出殼外,靠它吸取食物和排泄。還有一扁形斧足拖在下面。中國...
説起廣東呢,大家最先想到的就是吃,廣式早茶很是出名,那麼今天給大家介紹的呢,是一道廣東地方菜豬肚雞,豬肚雞,屬於客家菜系,又名豬肚煲雞、鳳凰投胎,流行於廣東的一帶,作為一名資深吃貨,下面小編好好給大家介紹一下豬肚雞的做法...
“這幾天真是太冷了,老公孩子上了一天班、一天學,回家就盼着能吃喝上熱乎乎的飯菜。所以,我有責任把一日三餐中最重要的晚飯做好,這才是家的味道。晚上喝湯我首選雞湯,因為雞肉的蛋白質含量較高且易被人體吸收利用,有增強體...
“豬脊骨骨香濃郁,十分適合煲湯,和蟶乾合煲,骨香中含着一抹清鮮,讓人回味無窮。”食材明細主料豬脊骨(750克)姜(5片)福建老酒(10毫升)輔料蟶乾(8個)鹽(4克)水量(1500毫升)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟶乾豬骨湯的做法步驟1、豬...
“這道湯富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美。很適合產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾等人羣飲用,此外,還是不錯的解酒湯哦!”食材明細主料瘦肉(400克)鹽(4克)姜(4片)水量(1400毫升)輔料蟶乾(10-15個)白...
“蟶肉富含蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能;豬肚味甘,性微温,歸脾、胃經;補虛損,健脾胃;蟶乾與豬肚燉在一起,不僅味道鮮美,而且對腸胃有很好的滋補作用,很適合這個寒冷乾燥的季節...
“請讓自己時刻準備着,讓別人的需要剛好遇上你的美好,既而譜寫出你人生的美妙!正如我這盤菜中的蒜薹,本來計劃中我是要用葱段,打開冰箱發現有蒜薹,於是蒜薹派上用場,這道老乾媽豬肚中的蒜薹真的好好吃!本來平凡無奇的蒜薹自此...
食材明細主料蟶子(280克)筍乾菜(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜蟶子湯的做法步驟1、材料:蟶子、筍乾菜(已泡發)2、將蟶子清洗乾淨,撈出待用。3、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨。...
食材明細主料豬肚(一隻)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚湯的做法步驟1、準備材料。2、豬肚清洗乾淨備用。3、將豬肚切成小塊。4、焯水。5、鍋中加入適量温水,放入葱、姜、豬肚,大火燒開後轉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時把豬肚切絲,薑切片,葱白切段,然後把蟶乾清洗乾淨,除去內臟,再把玉米剁成小段,然後把所有食材放入高壓鍋中,滴入魚露,加入適量清水,然後再放入葱段,紅棗,枸杞,薑絲,...
食材明細主料熟豬肚(半個)豆腐(一塊)菜芯幹(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹豆腐豬肚湯的做法步驟1、材料:熟豬肚2、豆腐3、豆腐4、菜芯幹5、菜芯幹6、將豆腐用刀劃開,待用。7、將熟豬肚放在...
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