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“春天種瓜，秋天收瓜，理所當然，呵呵，那不一定，上年種的冬瓜就沒收穫，今年可好，一收就收三個，所以，做冬瓜的菜就多了。冬瓜和豆腐做湯比較清潤清淡，領導吃豬T骨排不要骨，我便割下來放進湯裏，又加了點蝦米和冬菇和一棵紅豆吊味，滋陰...
食材明細主料豬骨頭（適量）黃豆（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨黃豆湯的做法步驟1、豬骨頭剁塊後洗淨。2、黃豆提前泡半小時。3、生薑切片。4、鍋中放入冷水、豬骨頭、生薑煮至沸騰再煮...
“豬骨煮湯能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性温，有止瀉健胃補骨作用。土豆就更不用説了，看我ID就知道我有多麼的熱愛土豆啦，東...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料幹霸王花：50豬骨：1斤輔料蜜棗：1粒鹽：適量姜：1片具體步驟1.霸王花用清水浸泡15分鐘；豬骨洗淨斬件焯水。2.將霸王花、豬骨、蜜棗及薑片放入電砂煲中，加入1...
“用的豬脊骨，適合熬湯。”食材明細主料豬脊骨（適量）冬瓜（適量）輔料粉絲（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬瓜豬骨湯的做法步驟1、主要原料。2、豬脊骨洗...
食材明細主料黃豆（50克）大米（115克）豬骨（650克）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆豬骨大米粥的做法步驟1、食材：黃豆（已泡發）。2、大米（已淘洗）。3、豬骨（已清洗焯水）。4、香葱。5、將...
食材明細主料豬骨（700克）輔料藕（一節）生薑（一塊）小葱（一根）配料鹽（少許）胡椒（少許）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨藕湯的做法步驟1、豬骨，生薑。2、豬骨淖水撈起。3、把淖水的豬骨和生薑入鍋炒香。4、把豬骨和薑片放入紫砂...
“鮑邊，即鮑魚的裙邊，幹品，煲湯挺香的，炒食也可，雖不如鮑魚肉的奢華，但有其自然的特色。海產品富含蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。鮑魚邊搭配老母雞煲湯更美味。”食材明細主料鮑魚邊（30克）小魚翅（3片）蝦乾（4...
“小時候愛吃炒藕片，最喜歡七孔白蓮的脆爽潔白。去菜場買藕，一定提前數好幾個洞，而且非白蓮藕不買。長大後，才知道九孔粉藕的軟糯香，天氣轉涼，一道粉藕豬骨湯回味良久。”食材明細主料九孔粉藕（500g）豬湯骨（600g）輔料小葱（2根）調...
“清潤去臊，適合冬季喝的湯。”食材明細主料豬骨（適量）橄欖（適量）輔料蓮子（適量）山藥（適量）扁豆（適量）姜（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法步驟1、焯好水的豬骨。2、蓮子，山藥，扁豆，姜。3...
“清熱解毒，真的是很好喝。”食材明細主料豬筒骨（一根）涼瓜（一條）黃豆（100g）雞腳（5只）輔料鹽（適量）蜜棗（4粒）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨黃豆涼瓜湯的做法步驟1、將豬骨雞腳洗乾淨焯水後撈起過一下冷水。2、將黃豆提前半...
“淮山的別名就是山藥,其有降血糖、治療糖尿病、防治動脈硬化和冠心病等功效；這款湯有補血益氣,促進血液循環,增強免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋補湯。”食材明細主料淮山（500克）豬骨（750克）胡蘿蔔（250克）輔料枸杞（50...
食材明細主料蘿蔔（適量）豬骨（適量）魷魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）陳皮（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）豬骨燜蘿蔔的做法步驟1、鍋裏倒入油爆炒姜蒜。2、把泡過的魷魚以及飛過水的豬骨一起倒入翻炒。3、然後將切成塊的蘿...
“這湯能止咳化痰、滋陰潤肺的作用，再加上新疆若羌精品紅棗更是美味好喝！”食材明細主料豬骨（適量）輔料無花果（10顆）紅棗（8顆）蘋果（1—2個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無花果豬骨湯的...
食材明細主料冬瓜（350g）海帶（150g）豬骨（350g）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）雞精（少許）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜海帶豬骨湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、海帶泡發後切絲。3、豬骨。4、所有食材放入電壓力鍋，加適量的水，...
“對於吃肉，兒子的表現一直讓人頭疼，每次都是連哄帶嚇的吃一口，於是骨頭湯也就成了我們家餐桌上的常客。這款時蔬豬骨湯加了海帶，玉米，胡蘿蔔，只用了葱姜調味，口味偏甜。沒有大料的味道，喝起來比較清淡豬骨含有大量蛋白質，脂肪...
“我們家的小朋友，最喜歡吃的糖醋排骨，包裹了厚厚濃濃的糖醋汁，入口的時候那種又酸又甜的味道，看他們大口大口的吃，頓時滿滿的幸福感；今天，超市沒有買到排骨，就用普通的豬骨頭；一樣美味”食材明細主料豬骨頭（500克）冰糖（20克）澱粉（2...
食材明細主料茶樹菇（50g）紅棗（8粒）豬骨（350g）輔料姜（2片）清水（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇豬骨湯的做法步驟1、豬骨。2、茶樹菇、紅棗。3、茶樹菇剪去根部，清洗乾淨後用清水泡20分鐘。4、豬...
“百度：石斛適合人羣：熱病早期陰未傷者，濕温病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。石斛食療作用：味甘、淡、微苦，性微寒。歸胃、肺、心、腎經。體堅質潤。滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口乾咽燥...
“百合，甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用苡米，健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年媳婦兒最近嗓子不好，所以想着用百合來煲湯，剛好媳婦兒喜歡吃苡米，就配一起做了這款薏...
食材明細主料紅豆（適量）豬骨（適量）粉葛（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）紅豆粉葛豬骨湯的做法步驟1、把粉葛表皮洗乾淨切薄片。2、豬骨開水焯去血水。3、豬骨放入電飯鍋內。4、把紅豆加入。5、...
“這個時候是我們這木瓜開始成熟的時候，一直到冬季都會有木瓜。前幾天做木瓜釀，沒用完一個木瓜，煲湯可以消耗多點，就買了骨頭，親戚給了一點補好賣的紅菌幹，怕放長蟲，想起來也洗了點放下去。”食材明細主料豬骨（適量）木瓜（適量）輔...
食材明細主料豬骨（250g）雞爪（2個）太子參（35g）麥冬（35g）無花果（50g）紅棗（35g）輔料清水（適量）調料鹽（適量）雞粉（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）太子參麥冬豬骨湯的做法步驟1、豬骨。2、做菜剩了兩個雞爪子，一起熬湯(沒有可以不放)...
粉葛豬骨湯是一道以豬骨級粉葛為主要原料，煲制的湯。這道湯的味道鮮美濃郁，粉葛富含蛋白質，膳食纖維，各種維生素，煙酸，葉酸等等。粉葛煮熟以後有點芋頭的味道。我在湯裏還加了一位土茯苓，土茯苓含有一點中藥味，和豬骨燉在一起...
“我有很久沒有煲過湯水滋潤下了，今天就選擇做一些清淡一點食材。”食材明細主料豬脊骨（1斤）輔料薑片（適量）紅蘿蔔（一條）黃豆（紅棗）杞子（適量）玉米（一個）雪梨（一個）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬骨紅蘿蔔湯的做法步...
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