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“今來一款快手蒸菜:澆汁青蝦,口感筋道,鮮美營養哦”食材明細主料青蝦(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)水(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁青蝦的做法步驟1、青蝦處理乾淨2、取出蝦線3、擺入...
食材明細主料洋葱(適量)香菇(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)醬油(適量)腐乳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁面的做法步驟1、洋葱、香菇、芹菜和胡蘿蔔切丁,黑木耳...
“蓋澆飯其實就是廣東人説的碟頭飯,把菜連着汁澆在飯的面上,吃起來很方便,不用往碟子裏夾菜了,乾淨衞生方便,連碟子都省得洗了,呵呵。”食材明細主料蝦仁(75克)玉米(75克)青豆(75克)紅蘿蔔粒(75克)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)玉米澱...
食材明細主料上海青(280g)輔料葱末(適量)蒜末(適量)泡椒(1個)油(適量)鹽(適量)芡汁醬油(半勺)蠔油(半勺)澱粉(1匙)水(適量)原味(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁青菜的做法步驟1、青菜清洗乾淨。2、把青菜的頭部切斷,葉片夾心難清洗部分,還...
“今天做的雞腿稍微來了點花俏,其實就是先煎一煎,之後煮一煮,早吧湯汁收一收,淋在雞腿上,好看又好後來發現少放點泡椒和尖椒並不會太辣呢~~~~~而且經過炒制的泡椒辣香味很濃郁很特別呢,像我一樣怕辣的親們也可以試試哦~~~~...
食材明細主料茄子(1根)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料大蒜(適量)大葱(半根)鹽(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊,放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3...
“鮑魚對於沒有農牧業的新加坡來説,是年夜飯餐桌上的必備美食,不知從哪一年前,我也是變着法子的做鮑魚,越做越有經驗了,現在把簡單又美味的集顏值為一體的方法分享給大家。”食材明細主料鮑魚罐頭(一罐)荷蘭豆(一包)輔料蠔油(一...
食材明細主料青蝦(300克)辣椒(少許)輔料色拉油(適量)白糖(3克)精鹽(適量)味精(2克)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入碗中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒入青蝦翻炒。3、將青蝦...
食材明細主料大蝦(適量)輔料番茄醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背,剪掉須都處理好清洗乾淨,加鹽,料酒,胡椒粉醃製二十分...
食材明細主料大蝦(適量)輔料鹽(適量)料酒(1勺)胡椒粉(適量)醋(適量)白糖(適量)水(適量)青椒丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)玉米澱粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁香酥蝦的做法步驟1、大蝦挑出蝦線收拾乾淨。2、放入鹽料酒胡椒粉抓...
“口味鹹鮮,營養健康。”食材明細主料雞腿(2個)青紅椒(半個)葱(1根)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)生抽(2勺)黑胡椒粉(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)澆汁雞的做法步驟1、雞腿去骨,筋的地方用刀斬斷,切成1釐米寬6釐米的長條2、...
“上海青又叫瓢兒白,有點回甜的味道。這是我對上海青的小印象。家人都喜歡吃綠葉菜,一般都是燒綠葉菜湯,直接用水煮下吃,感覺更原汁原味些。炒綠葉菜總怕炒過火,感覺調料還沒放好菜就得起鍋了。今天做上海青是小炒燜澆汁,此...
“誰説無肉不歡?素菜也能有“汁”有味~!喜歡清淡的朋友可以試試哦。O(∩_∩)O!”食材明細主料青菜(6顆)香菇(6朵)輔料薑末(適量)蒜末(適量)生抽(適量)油(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁香...
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料白菜苗(2棵)小紅蝦(適量)輔料姜葱蒜(適量)玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小紅蝦澆汁白菜的做法步驟1、小紅蝦適量。2、小白菜...
“口感脆嫩,健脾開胃的涼拌小菜!”食材明細主料 兒菜(200g)剁椒(1茶匙)蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)兒菜(200g)輔料食用油(1茶匙)白糖(少許)大蒜(3瓣)大葱(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁兒菜的做法步驟1、食材2、兒菜去根部老...
食材明細主料鮮大蝦(10只)輔料香葱(5根)醋(適量)蒜(2瓣)姜(適量)香紅油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁蠔油澆炒大蝦的做法步驟1、鮮大蝦剪掉鬚子,去除沙腸,洗淨,香葱洗淨,大蒜剝皮,姜去皮2...
食材明細主料青菜(數根)輔料香葱(數根)火腿(兩片)胡蘿蔔(半根)配料食鹽(適量)雞精(少許)麻油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁青菜花的做法步驟1、1.準備青菜數根,整理乾淨去掉黃葉...2、2.準備配料,香葱粉根,胡蘿...
食材明細主料皮蛋(三個)輔料青椒(一個)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁青椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋,青椒和大蒜備用。2、皮蛋入蒸鍋蒸五分鐘。3、青椒和大蒜...
食材明細主料青蝦(500克)青椒(1個)輔料葱末(適量)薑末(適量)辣豆瓣醬(5克)配料色拉油(適量)鹽(適量)白糖(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒...
“青麻菜又名苦菜,因為有淡淡的苦味,據説有敗火的作用。小的時候家裏困難,買不起其他青菜,家家只有去田野裏採摘青麻菜,青麻菜蘸大醬就是一家人的下飯的菜了。現在生活水平提高了,青菜四季都能吃到新鮮的,青麻菜和婆婆丁仍...
“青菜這樣吃才過癮,蒜香味十足,味道鮮美。”食材明細主料青菜(適量)輔料辣椒油(適量)香油(適量)橙汁(適量)蠔油(適量)香醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香澆汁青菜...
“老公最近一段時間挺忙的,他一忙起來就不記得喝水~~雖然天氣漸寒,肥甘厚味的食物卻不適合他~~週末和老公一起逛菜市的時候,特意挑了一些小香菇,小青菜~~~~~~做道【澆汁香菇青菜】,搭配着其他葷菜吃,口味可以中和下,身體不至...
“基圍蝦太肥了,忍不住買了,今天換個吃法。絕對不會挑食。”食材明細主料大蝦(一斤)輔料西紅柿(一個)番茄醬(2勺)小葱(兩根)生薑(兩片)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒙小廚~家常茄汁蝦的做法步驟1、新鮮的大蝦洗淨,去頭,剪去腳和...
食材明細主料黃魚塊(500克)輔料番茄醬(100克)配料糖(50克)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)五香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊,加入鹽、料酒、椒醃製20分鐘。2、澱粉麪粉五香粉鹽...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:6朵青菜:6顆輔料鹽:適量薑末:適量澱粉:適量油:適量蒜末:適量白糖:適量生抽:適量具體步驟1.青菜用鹽水洗淨,香菇提前泡發。生抽同少量澱粉,白糖,清水調成...
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