有關口水雞腿怎麼做好吃的精選大全
“提起口水雞這道重慶有名的涼菜,想必大家都不會陌生。這道菜麻辣爽口,味美鮮嫩。享有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的盛名。口水雞最好就是現吃現做,時間久了口味就會影響。可是要做一整隻雞相必在普通家庭裏還要一...
食材明細主料雞腿(1個)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒麪(1勺)辣椒醬(1勺)白糖(5g)鹽(2g)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口水雞腿的做法步驟1、雞腿放入鍋中煮十五分鐘。2、撈出來。3、放在涼水中泡涼。4、把雞...
可以。用鴨腿做口水雞味道會別有風味。用鴨腿製作口水雞的時候需要將鴨腿清洗乾淨,去除表面的雜毛,放入水中煮十分鐘左右,這樣可以去除血水,從而減少腥味。煮鴨腿的過程中也可以酌情添加適量的薑片,也有去腥的效果。煮好的...
食材明細主料雞腿(2個)口蘑(半斤)輔料姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口蘑雞腿肉的做法步驟1、準備食材雞腿2個。2、食材口蘑洗淨切片。3、切好雞腿...
食材明細主料雞腿(1個)雞蛋(6個)花生(30克)香菜(20克)輔料辣椒油(4勺)麻油(2勺)香油(1勺)花椒油(1勺)陳醋(3勺)蠔油(2勺)一品鮮醬油(2勺)糖(1勺)味精(0.5匙)黑胡椒粉(2匙)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)口水雞腿拼金蛋的做法步驟1、花生米去皮,...
“大名鼎鼎的“口水雞”,是一道四川風味的涼菜。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊。搭配豐富的佐料,集麻.辣.鮮.香.嫩爽於一身。想想都讓人直咽口水,難怪會叫“口水雞”呢?一般餐館用整隻雞來做,家裏人少,偷個懶,用雞腿來做,不用刀切,用...
“口水雞是重慶有名的涼菜。這道菜麻辣爽口,味美鮮嫩。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的盛名。”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料葱(30克)姜(20克)烤花生仁(15克)配料鹽(8克)料酒(10ml)辣椒油(10克)醋(20ml)醬油(20ml)酸辣(口味)煮(工藝)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘當美味雞腿放在你的視野裏,你是不是會留下口水呀!頓時就在腦袋裏浮現出那嫩嫩的雞肉,吃完滿嘴的油,想想都那麼美味,響應大家的許可,今天推出一道自制口水雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘口水雞退這個一般都是非常的香辣的一種雞腿,一聽到那種或者一聞到那種味道就可以,流口水非常的有利於促進人體消化腺的分泌,而且可以具有增強體質的功能...
食材明細主料走地公雞(半g)輔料蒜(1頭)辣椒油(半碗)生抽(3-5勺)麻油(1-2勺)白芝麻(少許)白糖(1匙)小米椒(7-8個)花椒油(1匙)黃酒(2勺)鹽(1匙)老抽(2匙)香菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)口水雞的做法步驟1、把雞洗乾淨瀝水,煮鍋裏放大...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘還在為孩子對外面餐館做的雞腿念念不忘,但你卻因為擔心衞生問題而憂愁不已嗎,沒錯,現在你也可以在家給孩子做出濃香的口水雞腿卷,濃郁的香味,酥脆的口感,絕...
“我是一個超級愛吃雞翅,雞腿的人,尤其是辣炒,呵呵,沒辦法啊就愛重口味。但是自從老公做了這道口水雞後,我又愛上了這道輕口味的菜啦。聖誕節期盼已久啦,呵呵我和閨蜜一直在念叨這到流口水的口水雞,哈哈哈。果然全部被消滅。...
“口蘑圓墩墩的外形十分招人喜愛,別看口蘑外表圓潤它可是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。口蘑用...
“簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菜(一紮)蒜蓉(少許)花生米(半包)白芝麻(少許)香醋(兩勺)生抽(四勺)鹽(一勺)味精(半勺)冰水(少許)糖(一勺)辣椒油(三勺)姜(幾片)香油(1勺)小辣椒(幾條)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口水雞的做...
食材明細主料雞腿(4只)輔料口蘑(適量)青椒(1個)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒雞腿的做法步驟1、準備材料2、雞腿斬成大塊,口蘑,青椒,薑切片3、雞腿加料酒,醬油,鹽,等調味口醃15分鐘4、鍋內倒油,油熱後放入薑片5、...
“面對這一口老井,柔軟得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手腳也緊張起來。我相信你身上刻着的姓名,會一次次被風吹到山崖下的小鎮,膨脹成一枚枚花環。也會一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒裏。於是,你不需要開口,我就能領會風生水起...
“這個菜做了好幾天了,一直覺得兩個雞腿怎麼放都不好看,所以照片拍好了也沒上載。不過想想這個菜雖然賣相不是很好,可是味道還是很不錯的,而且下飯,做起來也簡單所以今天就寫上來記錄一下。”食材明細主料雞腿(2個)輔料大葱(...
食材明細主料雞腿(1個)香菜(50g)榨菜(10g)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)香醋(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(5個)姜(2塊)花椒(1g)料酒(1勺)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣口水雞腿的做法步驟1、炎炎夏日來一盤口水雞太爽了。2、食材準...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉因為它的肉質比豬肉要細嫩,而且滋味鮮美而受到大家的喜愛。關於雞的做法也是非常多,不管是炒,煎,燉,拌,味道都是相當的巴適啊。今天我準備做的就是創...
食材明細主料鴨腿(適量)輔料海鹽(適量)丁香(少許)八角(一瓣)小回香(少許)桂皮(小塊)姜(三四片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香到流口水鹽水鴨腿的做法步驟1、鴨腿先泡去血水,擦乾,用粗鹽抹均勻,醃20分鐘2、鍋裏放入海鹽小火炒幹,加...
食材明細主料雞腿(985克)輔料花椒(10克)薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)葱結(適量)調料鹽(200克)料酒(半小碟)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽水雞腿的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗)、花椒、薑片、桂皮、大料、葱結、鹽。2、將鹽和花...
“雞肉的吃法甚多啊,在廣西,就為常見的就是白切雞,雞湯,炒雞肉,蒸雞是最保留營養的原汁原味的,只需加少許鹽即可,味美肉嫩鮮香。可以選用整雞蒸或蒸雞翅和雞腿哦。”食材明細主料雞腿(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
“製作水晶菜餚,都需要用含膠質多的材料【常以肉皮為主】,取其汁冷卻凝固後,便出現透明的效果。所以這一類的菜餚名稱的前面一般都冠以“水晶”字樣。並且都是“冷盤”。熬製水晶汁的方法並不複雜,一是用微火慢熬,湯汁處於...
食材明細主料兔腿(2只)輔料蒜末(適量)香葱(適量)調料油辣子(1勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口水兔腿肉的做法步驟1、食材:兔腿(已清洗)、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺醬油。...
“口水雞想必大家都吃過,麻辣過癮,吃完一口忍不住還想再吃一口。小漁生鮮今天就為大家分享這道麻辣經典菜餚的做法,除了食材比較多之外,做法還是非常簡單的。口水雞也是年菜中不能缺少的一道下酒解饞菜,喜歡不妨收藏起來”...
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