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食材明細主料饅頭自發麪粉（適量）食用色素（適量（藍色、黑色、蘋果綠、玫瑰紅、檸檬黃））輔料温水（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）卡通饅頭的做法步驟1、分別在温水中滴入不同顏色的色素，攪拌均勻，然後加入饅頭自發粉，分別...
甲魚學名叫做鼈，有很高的營養價值，對人體的滋補功效非常顯著。甲魚本身肉比較少，所以通常我們用甲魚來燉湯喝，味道鮮美至極。很烏龜一樣，甲魚爬行起來動作緩慢，所以是比較好抓的，但在水裏可能就沒那麼順利了。很多人都吃過甲...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡蘿蔔、泡豇豆都行：適量肉：適量輔料青椒：2根蒜：兩瓣葱：兩根具體步驟1.青椒切絲，主要是為了好看，又綠色；蒜切末；葱切小粒。（裏面的紅椒，薑絲是為了做其他菜，:-...
“香酥的撻皮，包裹着布丁般水嫩的蛋撻，一口下去，脣齒間瀰漫着淡淡的奶香味兒，這就還是靈寶的必殺技-外酥裏嫩的蛋撻哦；靈寶的蛋撻已經是遠近聞名啦，吼吼~”食材明細主料撻皮（12）淡奶油（210克）牛奶（165克）吉士粉（15克）細砂糖（33克）蛋黃...
海鮮已經成為我們日常餐桌上很重要的食物，不僅味道鮮美，還富含豐富的營養價值。是我們生活中經常吃的海鮮，它不僅可以食用，還可以作為保健類食材，河蚌裏面的珍珠更是深受人們喜愛。然而，很多人在處理河蚌的時候卻是很難下手...
食材明細主料大頭菜（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）葱（適量）牛角椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）米醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）殺生魚涼菜的做法步驟1、香菜牛角椒葱切絲2、大頭菜黃瓜也切絲3、將所有的青菜放到...
食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）血腸（適量）大棒骨（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北殺豬菜的做法步驟1、五花肉和大棒骨下鍋焯水。2、水開撇去浮沫。3、加葱姜，...
吃海鮮火鍋必選餐廳！我們家吃海鮮一定會首選這家店。團購的一個四人套餐，600元。菜品很豐富，但是四人家庭吃海鮮不一定能吃過癮。有鮑魚、紅魚、白蝦、紅參、刺身等。清湯鍋底煮海鮮最好吃。一般我們海鮮吃完了才會開涮...
鱘魚是我國一種珍貴稀有的魚種，其營養價值極高，滋補功效非常顯著。大家都聽説過“中華鱘”吧，據説中華鱘是長江魚王，地位高，名聲大，而中華鱘就是鱘魚的一種。鱘魚肉質細膩，味道鮮美，其食用價值和藥用價值都是不容小覷的。但是...
平日裏，我們都很喜歡去吃壽司刺身、大排檔宵夜、路邊燒烤、麻辣燙等食物。可是這類食物卻是最容易讓我們的腸道感染細菌、病毒，很容易引發急性腸炎、霍亂、胃炎等疾病。所以在吃這些食物的同時，最好是可以一起吃上一些有...
“不吃辣者可略過。我剛吃了現在還在流汗呵呵。”食材明細主料青椒（10-16個（跟殺茄子用的同一種））輔料豆豉（適量）大蒜（2-3根）蒜頭（2-3瓣）配料油（適量）鹽（1勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）殺辣椒的做法步驟1、洗淨青椒。逐個用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時披薩是從西方傳過來的一道食物，受到了中國人的喜愛。小朋友最是喜歡吃披薩，必勝客賣的披薩最是有名。今天給大家説一道比必勝客還要好的披薩的做法，自制...
拍暈後再進行剖魚。買回來的魚可以先把它用擀麪杖或者是其他比較硬的工具給拍暈，這樣接下來處理的時候就不會掙扎了。魚拍暈了之後可以用刀把魚鱗給去掉，之後用剪刀把魚肚子給剪開把肚子裏的內臟全部都掏出來之後把魚放...
“家裏親友從東北過來的，所以每年都有吃酸菜，可是真心沒覺得他們做的好吃。直到有一次，在一個東北小飯館因為天冷，想吃熱湯菜，老闆極力推薦這個，就抱着試試的心態點了一個，這一次完全顛覆了我對酸菜的印象。從那開始一發不可...
細菌是一種圍繞在我們日常生活中的一種有害物質。我們每天吃飯都要洗手，就是因為吃飯前我們的手上會充斥着細菌，所以要通過這種方式減少它。我們人體內也有許多細菌，有一些有害的細菌會危害我們的身體，所以我們也需要適當...
芹菜是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃芹菜。不僅僅因為芹菜是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於芹菜殺精嗎，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、芹菜殺...
“一到12月份，時間就過得飛快，會令人不由自主的想到過年，吃貨們自然更會浮想聯翩，記得小時候去農村老家過年，爺爺總是要殺年豬，來款待我們這些千里迢迢回家探親的晚輩，最令人難忘的美食，就是那些生猛豪爽的殺豬菜……，其實，真正...
“神奇的膳魔師燜燒杯，不用火也一樣悶出大菜來，足足一大碗，美味殺豬菜，肉嫩鮮香，肥而不膩，開胃解饞，下酒下飯。東北殺豬菜原自東北農村殺年豬時所吃的一種燉菜，一口大鍋煮上大大的一塊豬血脖肉，據説這個部位的肉最香，快煮熟的時...
食材明細主料豬肉末（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花餃的做法步驟1、把肉沫放入鹽、澱粉一起剁均勻後放入葱花一起攪拌。2、買來的餃子皮是正方形的，剪掉旁邊的角讓它呈圓形。，均...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘週末同事家孩子要來家裏做客，聽她説她家孩子，就好吃披薩，別的都不愛吃，所以我得提前做做功課，因為偷懶就買了幾個披薩餅皮放冰箱裏，拿一個出來實驗實驗，準備...
很多人都喜歡吃螃蟹，肥美的肉，鮮甜的膏，令人痴迷沉醉。大多數人都是買處理好的螃蟹或者死螃蟹，只知道要清洗螃蟹卻不一定清楚肉蟹怎麼殺，甚至害怕那些張牙舞爪的螃蟹。但螃蟹，一定要吃新鮮。今天就來了解一下肉蟹怎麼殺又簡...
香菜，顧名思義，真的是一種很香的菜哦。香菜多用於調味，因其味道芳香，在熬湯、煮粥時適量放一些會讓菜餚更加清香可口，在烹飪一些味道較重的東西時添上一把還能起到去除腥味的作用。香菜是許多人都喜歡吃的菜，也是我們餐桌上...
在家中做螃蟹的時候是，都是把螃蟹綁起來，然後整隻下鍋,這樣做比較的方便。但是講究一點的話，螃蟹是需要殺了再去煮的。首先戴上手套，將螃蟹翻到背面，會看到一個軟殼，用刀將軟殼翻開去除，將軟殼去除後，可以從軟殼那邊將蟹殼打...
“非常非常簡單的一道下飯菜，愛吃辣的人應該會更喜歡。”食材明細主料紫茄子（2-3根）辣椒（長條的辣椒6-10只，按個人喜辣程度）輔料葱（7-8根）蒜頭（3-4瓣）配料鹽（1-2勺）雞精（1勺）醬油（3勺）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）殺茄子的...
現在出現在大家的餐桌上的食物，魚類越來越多了。魚肉肉質鮮美，口感較好，而且富有營養，食用價值很高。而在魚類中，中華鱘稱得上為佼佼者。中華鱘肉質肥美，營養價值極高。無論是婦女小孩還是老人都很適合食用。但是它是一種不...
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