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“蠻久的時候在沃爾瑪看到有賣一盒盒的菌菇,幾種菌菇裝一盒,美其名曰五彩菌菇。買了一盒回來,和豌豆芽煮了一碗湯。現在也忘了裏面有的菇口感不好,總體感覺不太靠譜,叫什麼名字也叫不全。”食材明細主料五彩菌菇(適量)輔料豌...
“冰櫃裝的滿滿的,都不記得有啥東西了,翻了翻,翻出來一隻大公雞。正好,降温的日子好冷的感覺,適合喝點温潤的雞湯。”食材明細主料雞腿(2只)雞翅(2只)雞脖(1個)白玉菇(100克)木耳(1把)葱(適量)滷肉料(適量)食用油(1湯匙)食鹽(3克)生抽(5克)菠蘿...
食材明細主料口蘑(適量)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後,清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小塊備用...
“菌菇類健康有營養不用質疑的,清湯也很好喝的哦,用此湯煮麪條也非常棒。”食材明細主料菌菇湯料包(一包)輔料鹽(適量)花生油(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇清湯的做法步驟1、菌菇湯包(羊肚菌,竹蓀,姬松茸,牛肝菌,雞...
食材明細主料鮮口蘑(4個)鮮香菇(0.5個)木耳(5個)香菜(3棵)紅薯粉(100克)輔料澱粉(2匙)雞蛋(1個)香油(1匙)葱花(1匙)薑末(0.5匙)生抽(2匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇菌湯的做法步驟1、紅薯粉2、紅薯粉泡發3小時3、姜切末4、...
食材明細主料彩蔬丸子(200g)海鮮菇(100g)油條子(100g)香菇(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇彩蔬丸子湯的做法步驟1、所有食材2、香菇洗淨切塊,油條子洗淨切斷,海鮮菇洗淨,彩蔬丸子衝一下3、鍋中放...
食材明細主料幹松茸(25g左右)幹香菇(25g左右)幹羊肚菌(25g左右)山藥面(適量)輔料諾鄧火腿(6片)生薑(2-3片)調料精鹽(1.5匙)清水(一大鍋)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菌菇湯麪的做法步驟1、快速消滅家裏的菌菇。2、三種菌類各取25...
“某日,在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然,顏色誘人,在眾多添加劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠菜、莧菜...自然界給予我們最天然...
食材明細主料蟹味菇(100g)白玉菇(50g)金針菇(150g)雞蛋(2個)輔料火腿腸(50g)葱(少許)濃湯寶(1盒)蝦仁(10個)調料生抽(10ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、火腿腸,雞蛋,各種菌菇和蝦仁準備。2、各種菌菇去除根部洗淨...
“蘑菇很鮮,金針蘑很脆,雜菜粒色彩豔麗,口感豐富,只需調點鹽,就是一盤完美的下飯菜了!”食材明細主料蘑菇(12朵)金針菇(200g)輔料雜菜粒(半碗)食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩炒鮮菇的做法步驟1、蘑菇切...
“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯...
“春天菌菇繁茂生長,適合煲湯滋補養生。”食材明細主料鴨肉(1/4只)菌菇(200g)輔料姜(少許)葱(少許)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菌菇鴨湯的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉砍小塊,菌菇洗乾淨備用。3、適量清水...
“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香葱碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“喜歡吃金針菇,也喜歡紫甘藍,還喜歡胡蘿蔔,當然,還有韭菜,和火腿。好像很少有我不吃的菜菜哦。嘻嘻,大家看出來了吧,我一點都不挑食。一日偶然在電視上,看到一個採訪,大致説的是,飲食健康那些事兒,一大串的養生知識,我沒記住多少...
“菌菇含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康,加上螃蟹的鮮美,做法又簡單方便,是很值得嘗試的一道湯!”食材明細主料螃蟹(250克)雞腿菇(1個)平菇(100克)金針菇(100克)輔料生薑(1塊)配料鹽(少許)料酒(1小勺)高湯(1碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)十...
“最近近乎偏執的愛上了温暖的一鍋端料理,各式各樣營養豐富的菌菇和蔬菜,加上米飯用清雞湯熬製,簡簡單單搞定一餐。”食材明細主料剩米飯(1小碗)娃娃菜(1個)香菇(3朵)金針菇(20克)白玉菇(20克)秋葵(1個)輔料雞湯(適量)鹽(適量)薑絲(適量)原...
食材明細主料老母雞(適量)七彩菌菇(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)七彩菌菇雞湯的做法步驟1、菌菇提前泡好。2、老母雞洗淨後放入電飯煲中,加水姜和葱結,煲湯鍵。3、煮開後撇去浮...
“高温酷暑天不愛做飯,儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯,既美味,又省事,還免去了灶台前的高温烘烤,真是偷懶又不失美味的神器!”食材明細主料三黃雞(1/4只)輔料葱(適量)姜(適量)六珍菌菇湯包(半包)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(...
食材明細主料排骨(適量)七彩菌菇(一包)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)七彩菌菇排骨湯的做法步驟1、新鮮排骨。2、放入鍋中焯水。3、用温水清洗乾淨,放入電煮鍋裏。4、七彩菌菇用温水泡20分鐘,再洗一...
“蘑菇都屬於食用菌,營養價值十分豐富,食用菌不同於一般的動物、植物類食品。它是一種營養全面、味道鮮美的保健食品,菌類是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品,可抗癌和預防流感,也能促進血液循環、滋養皮膚,可以説是...
“蘑菇和甜豆都是小孩喜歡的菜,女兒特喜歡吃這種“BABY蘑菇”。加點顏色,看起來更加清爽,更吸引他們的眼球。”食材明細主料白玉菇(1包)洪禧菇(2包)甜豆(1海碗)輔料彩椒(1個)胡蘿蔔(1根)配料玉米油(1.5大匙)蠔油(2大匙)糖(1/2茶匙)鹹鮮(口...
“鮮香無比,營養又美味。”食材明細主料各種菇類(適量)火腿腸(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)輔料葱花(少許)調料小石窖松茸骨湯(1罐)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、準備松茸骨湯1罐。2、準備各種自己喜歡的蘑菇,...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:150香菇:150雙孢菇:150輔料青椒:適量胡蘿蔔:適量紅椒:適量黃椒:適量大蒜:適量具體步驟1.鮑菇150克、香菇150克、雙孢菇150克2.各種菌菇洗淨後分別...
“很鮮美的湯品。”食材明細主料七彩菌菇湯料(一包)烏雞(半隻)輔料姜(少許)紅菇(適量)枸杞子(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞煲七彩菌菇湯的做法步驟1、準備好所需食材:如圖所示。七彩菌菇用清水泡幾分鐘...
食材明細主料豬排骨(5塊)猴頭菇(5小朵)幹香菇(8小朵)新鮮香菇(6小朵)茶樹菇(1小把)黑木耳(1小把)輔料食鹽(1小勺)姜(3片)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨五菌湯的做法步驟1、猴頭菇沖洗幾遍後浸泡1個小時,泡軟後把裏面...
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