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“食材簡單，健康營養。”食材明細主料雞蛋（2個）温水（100克）粉絲（1把）輔料香葱（1根）海鮮醬油（1勺）香油（1勺）鹽（1茶匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蛋羹的做法步驟1、粉絲用温水泡軟。2、雞蛋打入容器。3、加入鹽、温水攪拌均...
“很多前輩都教授過不少製作滑嫩的雞蛋羹的方法，小冰也試過很多像使用微波爐、加入開水等等做法，但是根據無數次的試驗，小冰得到了一個滿意的結果。”食材明細主料雞蛋（1顆）輔料鮮牛奶（1袋225ml）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“有好幾天沒吃蒸蛋了，今天又蒸啦！！”食材明細主料雞蛋（3個）海蝦（5只）輔料葱末（少許）豬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海蝦蒸蛋羹的做法步驟1、打上三個蛋，準備海蝦！2、把雞蛋打散，海蝦去頭去蝦線備用！3、坐鍋燒水！放蒸籠！4...
食材明細主料大蝦（兩個）雞蛋（兩個）輔料料酒（兩茶匙）鹽（三分之一茶匙）味極鮮（一茶匙）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦肉蛋羹的做法步驟1、雞蛋兩個加入鹽料酒調勻備用。2、加入雞蛋一點五倍的温水調勻。3、用細漏勺...
食材明細主料海膽（6只）雞蛋（4只）紅辣椒（10g）香葱（10g）輔料香油（1匙）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海膽卧蛋羹的做法步驟1、在市場買到鮮活的海膽回來洗淨備用2、海膽剪去上半部分空出裏面的雜質用清水輕輕的...
“簡單方便還有速度”食材明細主料雞蛋（2個）輔料菠菜（2朵）蝦米（適量）配料香油（幾滴）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波青菜蛋羹的做法步驟1、雞蛋放香油鹽充分打散2、打好雞蛋液里加焯水剁碎後的青菜，加蝦米3、加入...
“蛋羹滑嫩，加了榨菜，好像吃豆腐腦一樣😋”食材明細主料榨菜（適量）柴雞蛋（2個）輔料鹽（一點點）生抽（適量）香油（適量）青蒜葉（一點）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜蛋羹的做法步驟1、柴雞蛋2個。2、加一點點鹽（後面還有榨菜），加温水...
“前幾天在超市買了一些凍扇貝肉，回家凍在冰箱裏就給忘記了。昨天午餐時寶貝跟我要吃蛋蛋，想想該怎麼做給她吃呢？突然想起了扇貝肉這一回事，於是，把它跟雞蛋集合在一塊，便有了這款細滑鮮嫩、營養美味的扇貝肉蛋羹。就是如此...
“寶貝慢慢長大了，尋思着要給她變換下菜式，於是就誕生了今天這道菜。”食材明細主料雞蛋（2個）銀魚（2調羹）輔料老酒（適量）鹽（適量）雞精（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚蛋羹的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中，打散至氣泡。2、...
食材明細主料雞蛋（三個）黃瓜糊（一小碗）輔料鹽（小半勺）雞精（小半勺）葱（適量）温水（適量）純淨水（適量）色拉油（適量）生抽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧波蛋羹的做法步驟1、黃瓜一根洗淨，把中間的黃瓜籽去掉。2、切成小塊，榨汁機中...
“豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油膩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等，豆腐中的蛋白質也非常適合人體的需求，二者結合使這道菜營養價值高、老少咸宜，口味可以根...
“這款蛋羹菜譜採用了兩次蒸蛋法，目的是為了讓蒸蛋裏面既可以味道鮮美、營養豐富，另外添加其他輔材還不會影響蒸蛋的蛋面做趣味圖案。做到了好看又好吃，很容易滿足小朋友的要求。輔材我是用那種非常柔軟又薄的蝦皮，有時候...
“燕麥片+牛奶可是最佳搭檔哦，有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收。是孕婦非常合適的早餐，既可以補充多種營養，而且多吃粗糧還可以預防便祕。”食材明細主料燕麥片（30克（MyllynParas完整穀粒））雞蛋（2個）芒果（適量）...
“想當年，不知道你有沒有讓方便麪欺騙過，那時候，小腦袋裏的思維程度只停留在看圖説話的階段，某豐的包裝袋子花花綠綠的，有蝦有肉有菜，極度誘惑我那個小小的，對美食毫無抵抗力的小心臟，然而，老人家説的希望越大失望越大這句話是...
“三文魚，其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素，還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫，維持鉀鈉平衡，還能提高人體免疫力。1.促進生長三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進...
“取了果肉的百香果像個蛋殼，就想用它來整個蛋羹吃。”食材明細主料鵝蛋（1個）百香果肉（1匙）輔料温水（80g）調料食鹽（小許）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百香果蛋羹的做法步驟1、百香果殼放在一個盆子裏，擺放整齊。2、取鵝蛋...
“蝦醬，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。也是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一。其色澤紅豔，味道鮮美，有濃郁的海鮮味，營養豐富，是調味、佐餐的佳品。同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪酸的豐...
“還剩下些自己做的油餅，可不能浪費啊，蒸蛋吃了吧，一舉兩得，嘿嘿”食材明細主料雞蛋（一個）輔料幹蝦皮（適量）油餅碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中，加少許十三香和豬油，攪拌均勻2...
“寶寶的身體長的很快，每天需要的蛋白質是成人的好幾倍，大塊的肉肉又吃不了，可以把肉絞成肉泥，混在雞蛋裏蒸成雞蛋羹，成品香香嫩嫩的，寶貝超級愛吃，不過這個不適合太小的寶寶，太小的寶寶不能吃全蛋”食材明細主料豬肉（適量）雞蛋...
“很多素食主義的小夥伴會諮詢我，“素食的我怎麼減肥？”我們都知道，素食主義者一般不攝入肉類，而優質蛋白大多來源於肉。蛋白質是構成人體組織的必需營養素，也是提高機體新陳代謝的必要來源。所以我會建議，飲食中一定要加入...
食材明細主料雞蛋（2枚）輔料花生油（一點點）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）5分鐘蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、加一點油，一點鹽。3、添上與雞蛋液量差不多的水（1倍）。4、蓋上一個不嚴實的蓋（用保鮮膜扎7/8個...
“給寶寶做的雞蛋羹。不能太鹹了。放很少很少的鹽就行。”食材明細主料雞蛋（一個）輔料胡蘿蔔末（少許）水（適量）配料葱花（少許）橄欖油（少許）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）給一歲寶寶的蛋羹的做法步驟1、雞蛋一個。給寶...
“鮮美滑嫩。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料火腿（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三丁蛋羹的做法步驟1、火腿、香菇、胡蘿蔔洗淨切丁，小葱切末。2、準備小半...
食材明細主料雞蛋（4個）調味醬油（10毫升）香油（5毫升）輔料熱水（400毫升）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉蛋羹的做法步驟1、做法：雞蛋磕入碗裏，2、打散雞蛋後加熱水再打勻，放入微波爐用中火加熱4分鐘即熟3、放入調味醬油和香...
食材明細主料雞蛋（適量）豆腐乳（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乳香蛋羹的做法步驟1、食材；2、香葱切末，蛋打碗裏，3、加鹽打成蛋液，豆腐乳用清水化開，倒進蛋碗裏，4、撒上香葱，5、淋上香油，6、拌...
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