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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦菊:適量輔料白芝麻:適量生抽:適量澱粉:適量白砂糖:適量醋:適量鹽:適量花椒:適量花生油:適量蒜瓣:適量具體步驟1.苦菊洗淨切好,蒜拍碎切末,置其上。(愛吃辣椒的可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海白蝦:50蟹味菇:150蘆筍:150輔料鹽:5糖:3雞粉:3胡椒粉:3葱:3姜:3水澱粉:少許香油:少許具體步驟1.準備食材:海白蝦,蟹味菇,蘆準備調料:鹽,糖,雞粉,胡椒粉,香油2.海...
重慶夏天的太陽是非常毒辣的,天氣也很悶熱,完全沒有吃東西的胃口,每到這個時候,媽媽就會發揮她的廚藝,為我們煮銀耳蓮子糖水,甘甜可口的糖水從冰箱裏取出來,冰冰涼涼的,甜絲絲的,一碗下肚,非常解暑,比雪糕好吃多了。主料銀耳:一朵...
“夏日炎炎,什麼最受大家歡迎,不用想也知道,這樣的大熱天,涼的東西最受人歡迎,熱的直冒煙的酷暑,空調房裏,恨不得連口水都是冰的,看到熱的東西就不想吃,對吧,今天,給大家送上一款涼絲絲的水果涼麪,再加上香香的花生碎,解暑的西瓜絲...
“哈哈,秋天快來了,炎熱的夏天就快過去了,秋天來了,就該開始打開胃口,貼秋膘了哈!話説,我怎麼一年四季都胃口好好啊,貼秋膘,只是給自己一個更好的理由多吃多吃了哈,冬天要來了,衣服厚實,長了肉肉就看不見了,所以,朋友們,放心的來貼秋...
“夏日到了,沒有食慾,湯就是必不可少的了,和冬天不一樣還是清淡點的好入口,昨天回家看到外公的菜地裏好多嫩絲瓜,就摘了幾根回來,以前都是炒着吃的多,這次想着大中午的來個湯也不錯絲瓜肉末蛋花湯是常見的家常菜,做法簡單迅速...
“自家泡製的酸豇豆,夏日下飯佳品.”食材明細主料酸豇豆(隨意)瘦豬肉(1小塊)紅米椒(3粒)蒜頭(1粒)輔料糖(一點點)生抽(少許)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豇豆的做法步驟1、自家泡製的酸豇豆2、食材酸豇豆,紅...
“這款涼拌是從吃壽司變化而來,壽司的材料多種多樣又不拘於某種限制,以前吃是用青瓜醮汁吃,這次為了拍照,汁直接澆在青瓜上了,其實怎樣吃隨自己喜歡。”食材明細主料青瓜(300克)輔料芥末(15克)生抽(30克)乾紅椒(半個)其他(口味)拌(工...
食材明細主料黃瓜(適量)芥末油(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)辣椒油(適量)肥蛤(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末黃瓜拌蛤肉的做法步驟1、肥蛤洗淨,煮熟。2、把蛤肉摳出來。3、把黃瓜拍扁切成段。胡蘿...
“夏天來一道青菜感覺挺不錯的,茄子是自己比較喜歡的一道菜哦,但是每次炒的時候太費油了,有時不太入味,這次試試看,一種比較省油的方法——用微波爐。”食材明細主料茄子(6根)裏脊肉(1兩)輔料葱薑蒜辣椒(適量)八角(一顆)香葉(一片)微...
食材明細主料豇豆(200克)牛肉(50克)輔料紅辣椒(3個)鹽巴(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末,最後放點油一起醃製十分鐘2、大蒜切碎3、紅辣椒切碎4、豇豆切碎...
“總有一種食物會引起你美好的回憶。這種土豆餅就是我兒時最美妙的回憶。小時候,媽媽常常用平底鍋給我們兄弟姐妹做。把土豆用擦子擦成沫沫,再攥幹,剩下的湯汁留着晾乾做成澱粉,攥出來的部分加上葱、鹽,大大的油,攤成一張張...
“炎熱的夏季,高温帶走了人的胃口,常常感到食慾不振,今天給大家推薦一道適合夏天吃的下飯菜—大對蝦醬肉末豇豆。夏季豇豆大量上市,綠油油新鮮顏色,很招人喜歡。豇豆既能涼拌又能熱炒還能醃菜,做法簡單多樣。人們在這種...
食材明細主料黑木耳(適量)輔料芥末醬(適量)獨蒜(一個)鹽(一茶匙)生抽(一茶匙)醋(三茶匙)香油(二茶匙)香菜(少許)香葱(少許)紅椒(一棵)香草(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥末黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發,摘洗乾淨。2、鍋放水燒開,加入黑木...
“煸香的肉末,搭配營養的杏鮑菇,再來點葱花解膩提香。鮮香入味的肉末醬油炒飯刺激你的味蕾,慢慢享用吧^ _ ^”食材明細主料杏鮑菇(一小根)葱花(適量)豬肉餡(適量)輔料熟芝麻(一點點)味精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
“真正的飛禽走獸國家早已立法並被禁獵,大家只有用人工飼養的畜類或禽類來製作美味了!今天繼續咱們的飛禽走獸在家庭中的製作,我感覺凡是沾邊兒的,什麼雞鴨鵝豬牛羊都算飛禽走獸,呵呵!路上跑的已製作了三款,大炒勺該做一款飛...
“今天,做一道大炒勺自己製作的涼菜,從清洗雙手到所有用具的消毒,絕對使人吃着放心,呵呵!此菜,由於是自創,可隨意按食材和做法來命名。此菜也是涼粉的一種,只是做法造型及調料稍有變化,起名就叫做“麻醬芥末綠豆粉卷”。”食材...
“美味更健康,鮮香適口!”食材明細主料肉(適量)玉米麪(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末玉米粥的做法步驟1、成品!2、適量肉,切末!3、鍋裏適量油,葱花爆鍋,肉末炒熟!4、加適量十三香,醬...
“夏天沒食慾最好的方法就是吃酸的,因為酸最能刺激唾液分泌,促進消化,增加人的食慾,不想吃飯的人只要吃點酸的就立竿見影,所以今天給大家推薦一道肉末酸豆角,這道菜在我家非常槍手,幾乎就是上桌後就不斷有人夾菜,最後菜都消滅...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘涼麪是深受國人喜愛的一款麪食,很多地區都有“冬至吃餃子,夏至吃涼麪”的説法。肉末蒜薹涼麪,顧名思義是以肉末和蒜薹丁做調料,跟涼麪拌在一起吃的美食。...
食材明細主料西紅柿(一個)瘦肉(適量)洋葱(適量)麪條(適量)蘋果(一個)青瓜(一個)輔料鹽(適量)酸甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果蔬肉末面的做法步驟1、西紅柿洗淨用歐貝爾料理棒打成醬。2、用歐貝爾絞肉機把瘦肉絞成肉泥。3、洋...
“苦瓜的功效:1.清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.保護機體苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高...
進入到了炎熱的夏天,是不是很多人都沒怎麼有胃口呢,每天隨隨便便吃點東西就感覺已經飽了呢,為了解決大家這一問題,今天給大家介紹一道在夏天必備又開胃的涼菜,芥末木耳的做法,希望能夠把大家的胃口打開,在炎熱的天氣裏能胃口...
食材明細主料生菜(8兩)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末生菜的做法步驟1、原材料!~2、蒜頭切成末!3、起油鍋!將蒜末炒香。倒入生菜翻炒!加適量的鹽和雞精炒軟變色!4、出鍋裝盤!~5、簡單清爽...
“原汁原味的菜餚,由於小朋友們急着要吃,沒等我拍照就端走了,所以就在飯桌上拍的照片”食材明細主料絲瓜(1條)瘦肉(適量)雞蛋(適量)輔料蘿蔔(適量)香菇(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)食鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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