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食材明細主料稜瓜(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)稜瓜玉米湯的做法步驟1、玉米洗淨,切短。2、稜瓜去皮,切開。3、鍋中放水,先煮玉米。4、加點鹽,繼續煮。5、然後放入稜瓜,出鍋。...
“玉米:據研究測定,每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2.9克,蛋白質4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含礦物質元素和維生素等。德國著名營養學家拉赫曼教授指出,在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中,玉米含有7種——...
“最近天一直陰沉沉的,也不下雨,但是空氣濕度挺大,燉點冬瓜吃,去去濕氣。”食材明細主料龍骨(幾塊)冬瓜(約700g)純淨水(適量)輔料玉米(1根)調料食鹽(2g)香菜(些許)陳醋(5g)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨玉米冬瓜湯的做法步驟1、...
“稜瓜,葫蘆科植物。是絲瓜的一種,以食用嫩瓜為主,因其肉質比無稜絲瓜硬,可煮湯,也適炒食,深受人們喜愛。八稜瓜不僅營養豐富,還具有清熱解毒、保健美容之功能。絲瓜絡(八稜瓜)和瓜蔓斷後溢出來的汁,在中藥中有止咳、除痰等功效...
食材明細主料蛤蜊(270克)河蝦(125克)稜角絲瓜(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)河蝦蛤蜊稜角絲瓜湯的做法步驟1、食材:蛤蜊(已清洗)、河蝦(已剪去蝦鬚蝦腳清洗)、稜角絲瓜。2、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈...
食材明細主料龍骨(適量)冬瓜(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、放入鍋裏。3、冬瓜皮放入煮半個小時。4、冬瓜切塊。5、玉米分段。6、放入冬瓜...
食材明細主料稜瓜(適量)輔料木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)稜瓜木耳的做法步驟1、稜瓜去皮,洗淨,切塊。2、木耳事先泡發,洗淨,切短。3、起油鍋,炒稜瓜。4、加入木耳,繼續炒。5、適量的加點鹽。6、...
食材明細主料螃蟹(2只)稜角絲瓜(1根)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)稜角絲瓜螃蟹湯的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、稜角絲瓜、薑片。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、將稜...
“煲湯無需太高的廚藝要求,但如果用一口好的砂鍋卻可以使湯的味道更香醇。今天分享一道能去火,喝多少都不長肉的苦瓜湯。苦瓜微苦,有人肯定不喜歡,但如果加入了具有鮮甜滋味的水果玉米,你肯定會喜歡。因為有了它,湯汁的味道...
食材明細主料鞭筍(適量)稜瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍稜瓜的做法步驟1、鞭筍去殼,喜歡,切短。2、稜瓜去皮,喜歡,切塊。3、鍋中放油,先炒鞭筍。4、倒入稜瓜一起炒。5、加點鹽,繼續炒。6、最後...
食材明細主料龍骨(適量)節瓜(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)節瓜玉米龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、材料如下。3、節瓜去皮切塊。4、玉米分段。5、加入龍骨。6、放入節瓜。7、放...
食材明細主料純精火腿(適量)稜角絲瓜(1根)調料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純精火腿稜角絲瓜湯的做法步驟1、食材:純精火腿、稜角絲瓜。2、取適量的純精火腿放在案板上切成片。3、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈出...
“玉米筍的起源與甜玉米相同,在美國生產較多。中國近幾年才有少量種植。玉米筍是指晚春玉米苞葉和花絲未授粉的果穗,形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍、玉米筍外形美觀,食之脆嫩,味道鮮美。玉米筍又稱珍珠筍,是近年來國際上新興的...
“炎炎夏日,來一碗南瓜玉米湯,清甜可口!”食材明細主料玉米(數根)南瓜(一小塊)排骨(400g)輔料馬蹄(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜玉米湯的做法步驟1、玉米南瓜馬蹄洗淨,玉米切小段,南瓜去皮切小塊...
“女人寧可不吃肉也要喝這湯,低脂飽腹、清熱解毒,簡單又美味。”食材明細主料玉米(1個)冬瓜(1塊)輔料小葱(2顆)調料清水(1200ml)鹽(適量)雞精(少許)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米湯的做法步驟1、玉米清洗乾淨...
食材明細主料蝦味球(100克)稜角絲瓜(1根半)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦味球稜角絲瓜湯的做法步驟1、食材:蝦味球、稜角絲瓜。2、將稜角絲瓜去皮,用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4...
食材明細主料玉米粒(200g)南瓜(200g)白糖(50g)輔料植物油(10g)奶油(適量)麪粉(10g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜玉米濃湯的做法步驟1、玉米取粒。2、南瓜去皮去籽切塊,微波5分鐘至熟。3、玉米南瓜白糖加温開水放破壁機裏...
“進入秋冬季,各種調理進補進行時。這款薏米玉米絲瓜湯很適合這個季節調理滋補身體。”食材明細主料薏米(80g)鮮玉米(1顆)絲瓜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)薏米玉米絲瓜湯的做法步驟1、薏米洗乾淨...
“這個湯合適全家大小一起喝,疏肝理氣健脾胃,簡單好做,喜歡的朋友試試。”食材明細主料骨頭(適量)佛手瓜(2個)玉米(1個)紅蘿蔔(1個)木耳(適量)金針菇(適量)紅棗(6)陳皮(1塊)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)佛手瓜玉米湯的做...
“秋季愛上煲湯!今晚煲冬瓜玉米雞湯!秋季是比較燥的季節,多喝點湯對肌膚有好處!滋潤滋養!”食材明細主料雞(適量)冬瓜(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜玉米雞湯的做法步驟1...
食材明細主料板栗(適量)稜瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)板栗稜瓜的做法步驟1、板栗事先煮下,去殼。2、稜瓜去皮,洗淨,切塊。3、鍋中放適量的菜油,入稜瓜炒。4、待稜瓜軟了,倒入板栗。5、一起炒一...
食材明細主料冬瓜(490克)玉米(1株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜、玉米(已清洗)。2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將玉米放在案板上切開。5、...
“我家一星期七天也會有湯水,一年四季因應不同季節煲不同的湯水給家人作保健。今天分享木瓜栗子玉米湯健脾養胃,入秋乾燥天氣多喝滋潤湯水可紓緩喉乾、咽痛等不適,木瓜栗子玉米湯用作日常補健湯水飲用,有助生津止渴、健脾...
食材明細主料稜瓜(2條)花甲(200g)輔料瘦肉(150g)芫荽(1棵)冬菜(適量)雞精(0.5勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲稜瓜湯的做法步驟1、食材,稜瓜去皮斜切,花甲吐完沙再洗淨。2、取鍋燒開水後加入稜瓜花甲。3、水再...
“大家都吃過八稜瓜嗎?八稜瓜又叫稜瓜,是絲瓜的一種。因為它的肉質比光溜溜的那種絲瓜更硬,用來煮湯,炒菜口感都更好,所以深受人們的喜愛。八稜瓜不僅營養豐富,還具有清熱解毒、止咳、除痰等功效。每年夏天正值此瓜上市,我會...
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