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“滑滑的口感”食材明細主料草莓(200g)輔料食用明膠粉(15g)檸檬汁(5ml)鮮奶油(200ml)雞蛋清(2個)鮮草莓(適量)配料細砂糖(60g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶油凍的做法步驟1、將食用明膠粉撒入30ml水中浸泡。將草莓洗淨...
“聖誕節之日,用奶油和草莓搭配製作成聖誕老人的樣子,很受小朋友的喜愛,用其既可以做成果盤,也可以用於裝飾點綴,至於名字,叫其【奶油草莓】、【聖誕草莓】【聖誕老人】好像都可以滴……”食材明細主料砂糖(5g)草莓(10個)奶油(50...
“草莓搭配甜點的最佳水果,有的草莓雖然是大棚種植出來的,可是味道確實不錯,吃起來一點也不酸,甜甜的,還帶點奶香味,尤其是這種叫牛奶草莓的品種,來做甜品是最好的選擇,既好看又好吃。”食材明細主料蛋黃(60g)糖(60g)蛋白(150g)牛奶...
“最最親愛的媽媽,今天是您的生日,願所有的快樂、所有的幸福、所有的温馨、所有的好運圍繞在您身邊。生日快樂!健康!幸福!祝願我親愛的媽媽在今天過得happy,天天happy!同時也要身體保持健健康康的。這也是我們子女共同的心願...
“最近很多新鮮草莓,雖然貴了點,但嚐個鮮還是挺好的!嘗試着做了個草莓奶油蛋糕,味道好極了!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)輔料草莓(數顆)配料奶油(兩杯)菠蘿果醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶油蛋糕的做法步驟1、...
食材明細主料草莓(適量)酸奶(適量)輔料吉利丁片(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓酸奶凍的做法步驟1、新鮮的草莓。2、自制酸奶。3、適量草莓用鹽水浸泡十分鐘,洗乾淨待用。4、草莓切小塊。5、吉利丁片10克用冷...
“夏天怎麼可以沒有奶茶!看到各種網紅奶茶,每一款都想喝,但是總是點外賣吧,總是擔心喝多了對身體是不是不好。哎,但是對一個奶茶控來説,每天不來一杯,渾身難受。不過看着人家做奶茶也不是很難,而且現在還有奶茶機,那就自己動手...
食材明細主料草莓果奶粉(60克)白涼粉(45克)輔料清水(300毫升)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果奶凍的做法步驟1、食材:草莓果奶粉、白涼粉。2、在奶鍋裏倒入300毫升清水。3、隨後,加入草莓果奶粉。4、攪拌攪拌,煮開。5...
“今天不做肉鬆小貝ho,教你做一個更好吃,顏值更高,更適合春天這個盎然的季節的——草莓奶油小貝和肉鬆小貝不同的是草莓小貝的蛋糕胚超級綿軟~像女孩子的櫻桃小嘴還可以分兩口吃掉~為了追求更好的口感,小魔女精心調製的奶...
食材明細主料酸奶(1個)輔料草莓醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)草莓醬酸奶凍的做法步驟1、先把酸牛奶凍一天。2、撕開原味酸奶。3、倒入適量草莓醬。4、攪拌均勻。5、美味的草莓醬酸奶凍就做完了。...
食材明細主料蛋撻皮(8個)雞蛋(1個(大個))牛奶(150g)白砂糖(15g)輔料草莓(適量)調料淡奶油(150g)白砂糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓奶油撻的做法步驟1、草莓清洗乾淨。2、洗淨的草莓擦乾水份後對半切開備用。3、淡奶油...
“用凍乾草莓來製作慕斯蛋糕省略了粉碎草莓的過程,很是方便。加入了酸奶又減低了熱量,好吃不長胖呦!”食材明細主料酸奶(250克)凍乾草莓片(15克)淡奶油(200克)輔料消化餅乾(90克)吉利丁粉(15克)細砂糖(40克)黃油(50克)草莓(適量)糖霜(少許...
“早就想做這個奶凍了,今天材料都備齊了,趕緊動手做起來。”食材明細主料淡奶油(200克)純牛奶(200克)草莓(150克)砂糖(60克)香草莢(半根)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶凍的做法步驟1、吉利丁用冰水泡軟。2...
“甜甜的,涼涼的”食材明細主料純牛奶(適量)淡奶油(適量)新鮮草莓(適量)輔料椰漿(適量)吉利丁片(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓椰奶凍的做法步驟1、兩片吉利丁片2、兩片吉利丁片用冷水泡軟3、草莓洗淨切...
“做個蛋糕嚐嚐唄。做法不難,因為用了分片的模具,所以用時也挺短的。不但烤的時間短,而且晾涼的時間也縮短了。即使你不會抹面也不怕,來點打發的奶油,再鋪點水果丁,一樣美噠美噠的!如果你沒有這種分片的模具,就直接用一個8寸...
“草莓新鮮上市,那鮮豔欲滴的果實是自然的饋贈把這麼美豔動人的水果做成美味的甜點與自己愛的人一同分享它的甜蜜”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)細砂糖(10g)水(30g)輔料動物淡奶油(100g)糖粉(15g)草莓(6顆)甜味(口味)烘焙(工藝)...
“冰冰涼涼,清涼一夏。”食材明細主料草莓(適量)牛奶(250g)輔料白糖(20g)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓牛奶果凍的做法步驟1、草莓洗淨放入模具中。2、鍋中倒入250克牛奶。3、加20克白糖。4、加入兩片...
食材明細主料牛奶(100g)椰奶(200g)吉利丁片(15g)煉乳(15g)白糖(20g)輔料草莓(100g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香草莓奶凍的做法步驟1、吉利丁片放入冷水中浸泡變軟2、把吉利丁片從冷水中撈出加入50克牛奶和白糖3、隔熱...
“天氣變熱了,親們趕緊動手,做一款自己愛吃的冰點。”食材明細主料老酸奶(一杯)牛奶冰淇淋球(1個)草莓醬(30克)奶油(適量)冰塊(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰凍草莓老酸奶的做法步驟1、準備材料;2、在攪拌機內加入冰...
“昨天參加了免費的烘焙公開課,學習了“意式香草奶凍”的做法,正好家裏還有一盒開封沒用完的總統奶油,於是做了這款香草奶凍,配方我自己稍微調整了一下,減少了淡奶油的用量,表面淋的是藍莓果醬,口感順滑豐潤,介於果凍和慕斯之...
“夏天夏天悄悄過去留下小祕密。。看一看冰箱裏還存着幾包冰淇淋粉,就算是夏季,也沒敢高調地吃冰,所以就要想個辦法去消耗庫存了。也是抱着嘗試的心態去做的,介於奶凍和慕斯之間的口感,結果還可以的。”食材明細主料冰淇淋...
“看到上海某店的草莓奶酪包~昨天烤的草莓軟歐包~今天做蛋糕剩下的奶油~來個山寨的草莓奶油包”食材明細主料軟歐包(1個)輔料奶油(適量)草莓(2個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶油包的做法步驟1、昨天烤的草莓軟歐備...
食材明細主料扣扣糖(一包)輔料牛奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛奶草莓凍的做法步驟1、放入13顆扣扣糖。2、加入清水攪拌至融化。3、再放入13顆扣扣糖。4、隔水加熱融化。5、加入適量純牛奶攪拌均勻。6、冷...
“超簡單的酸奶草莓凍,無需烘烤,Q彈的口感,酸甜的味道,真的太好吃啦!”食材明細主料酸奶(150g)輔料牛奶(150g)調料草莓(6個)吉利丁片(10g)白糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶草莓凍的做法步驟1、草莓洗乾淨切塊。2、牛奶...
“草莓季來啦,紅彤彤的草莓不僅好吃還上相,用來做甜品最適合不過啦~做了草莓蛋糕卷,軟軟的蛋糕加甜甜的草莓,裹上香噴噴的奶油,怎麼都吃不夠啦~”食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(4個)玉米油(40g)木糖醇(40g)牛奶(40g)淡奶油(250g)淡奶...
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