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“第二次發佈這道菜了，但是和上次區別很大，但是一樣不變的好味道，做了兩大瓶，連每一滴油都融入了菌菇的鮮美和香草的芬芳，不管是用來作為小零食還是拌意麪，都是上上之選。”食材明細主料香菇（1kg）白玉菇（1kg）金針菇（1kg）蟹味菇（1kg...
“隨着天氣越來越熱，涼拌菜也開始受到人們的歡迎。涼拌不但清脆爽口，而且能最大限度保存蔬菜的營養，更加綠色健康。不同口感的蘑菇，簡單的調味，開胃，挑逗着人們的胃口，很適合炎熱的夏天。”食材明細主料蟹味菇（80克）白玉菇（80克...
食材明細主料菌菇（50G）輔料培根（少許）配料黃油（50g）馬蘇裏拉奶酪（50g）麪粉（25g）馬蘇裏拉拉絲（25g）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油焗菌的做法步驟1、將菌菇清水沖洗切片備用2、鍋內放水將菌菇汆...
“不思飲食時，做一碟油浸蟹味菇，讓濃郁的菌香，打開遲鈍的味覺。下飯配粥當零食，都是摯愛。做好的油浸蟹味菇，裝在密封罐裏放冰箱冷藏保存幾天是沒有問題的。送一瓶給同城愛吃蘑菇的閨蜜，估計也是她喜歡的味道。真心希望我有...
“質感柔滑，鮮香味濃，有松香味。”食材明細主料草菇（適量）冬筍（適量）麪筋（適量）毛豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料松子（適量）葱（適量）生薑絲（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油草菇的做...
食材明細食材米飯（約6人份）松茸（2～3個）雞縱菌（1把）大葱（1/2根）調料色拉油（2勺）精鹽（1匙）生抽（1勺）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油菌菇飯的做法步驟1、淘好三杯大米，加入水，用電飯煲煮熟。2、大葱洗乾淨，斜切薄片。3、雞縱菌和鬆...
“小傢伙這幾天生病，去醫院看過之後就一直在家休息。平時我自己在家都是簡單的吃點兒湊合了，可小傢伙一在家，就不得不每頓飯都費心思去弄；尤其是他現在還在生病期間，更是要費腦筋，還得注意清淡些。。。在打算做今兒這道菜之...
“這道菜真的是超級簡單，超級快，而且很美味，擠出5分鐘就可以做好，工作忙的童鞋可以試試哦”食材明細主料杏鮑菇（2根）口蘑（10顆左右）小葱（少許）輔料糖（1勺）蠔油（2勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菌菇的做法步驟1、杏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘早上在市場上買了一些菌菇，各種種類的都有像杏鮑菇、平菇、香菇之類的。中午的時候做成蠔油炒菌菇，這樣就保存了菌菇類的營養價值不會讓它流失，再加入了...
“我們常吃的是肉釀麪筋，今天做的這道菜麪筋裏釀的是素餡。大魚大肉吃多了，吃點兒素的也不錯，在餡裏增加了食用菌。”食材明細主料油麪筋（9個）土豆（1個）金針菇（適量）香菇（4朵）春筍（適量）苦菊（適量）青豆（適量）輔料鹽（2克）蠔油（2湯匙）白胡椒（2...
“蠔油炒草菇，簡單又快又下飯，大愛❤️❤️”食材明細主料草菇（400g）輔料紅蘿蔔（少許）薑片（少許）蒜片（少許）蠔油（2勺）蒜杆（2條）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油草菇的做法步驟1、切除根部，洗乾淨，對切，焯水，晾乾水待用😃2、準備配料😊...
““要想身體好，菌湯是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉。”春季天氣乾燥，病毒活躍，養生宜多吃菌菇，它不僅味道鮮美，營養價值極高。更富含各種氨基酸，能夠提高人體免疫力，起到養顏、抗病毒的功效。油浸蘑菇據説是雲南人發明的用...
食材明細主料油菜（300克）胡蘿蔔（20克）香菇（100克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒油菜的做法步驟1、將油菜清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將焯好的香菇清洗...
食材明細主料草雞（一隻）菌菇（適量）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇燒草雞的做法步驟1、草雞清洗乾淨，冷水下鍋加料酒煮開（約兩分鐘），撈出過温水沖洗瀝乾備用。2、薑片備用。3...
“秋季初始進補時應以温補循序漸進為宜，待秋末冬初再逐漸添加一些新鮮的肉類。其實，只有家常菜最營養，每日飲食做到合理的葷素搭配才不至於上火，這樣才是正確的養生之道，尤其老年人更應遵循這一養生原則。提到葷素搭配菌菇...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：75茶樹菇：75口蘑：75大蒜：9個輔料玉米油：150鹽：2葱姜：少許八角花椒：少許具體步驟1.所有菌菇洗淨後切小塊，放在窗台風乾半天。炒鍋中倒油，燒熱後放入葱姜炸...
“買了一隻鵝，紅燒了半隻，另一半做成鹽水鵝煮麪，還剩下一點湯和鵝肉，加點菌菇和蟲草花燒湯，真是鮮啊！”食材明細主料鹽水鵝（適量）鵝湯（適量）輔料蟲草花（適量）姬菇（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇蟲草鵝湯的做法...
“橄欖油浸香蒜是地中海地區家喻户曉的一道美味調料，雖簡單而卻帶着濃濃異域風味。地中海美食最大特點是喜用橄欖油。希臘、意大利、西班牙都是盛產橄欖油的地方，得此先天便利，地中海菜式中自然少不了橄欖油的蹤影。大蒜...
“油麥菜是生食最佳，快速烹炒既去除生味又最大限度地保留了油麥菜中的水分。菌菇炒油麥菜脆嫩清爽口齒清香，再搭配鮮嫩的菌菇，突出了鮮味。”食材明細主料油麥菜（300克）杏鮑菇（1個）紅尖椒（1個）洋葱苗（4棵）姜（1小塊）蒜（半頭）輔料油（少...
“小油菜的營養成份自不必多説，一直認為該多吃些，卻始終沒有適合的做法。我覺得這一款還不錯，既可使小油菜入味，又可保持其青綠，營養也不會流失太多，而且還起到裝飾作用；香菇按燒肉的做法，使原本的素菜吃起來卻有着肉的醇香。...
食材明細主料雞胸肉（適量）香菇（適量）蘑菇（適量）輔料黑木耳（適量）薑絲（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）白酒（適量）魚露（適量）蔬之鮮（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油菌菇雞丁的做法步驟1、準備材料。2、...
“我家真是離不了魚，今天又有草魚燜菌菇。味兒好不好，家人喜歡才重要。有喜歡這個配法的朋友，調味料你們按自己個人的口感再調整一下哦，送上先家常小菜就這麼上來了。”食材明細主料草魚段（500克）輔料菌菇（1份）醬油（適量）色拉油...
“酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇（3個）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）辣鮮露（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水，劣在於焯水過涼拌出水...
“傳統佳節，吃雞必有，今來道菌菇煲草雞，非常的鮮美～”食材明細主料草雞（一隻）羊肚菌（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇煲草雞的做法步驟1、草雞洗淨剁塊，薑片放入...
食材明細主料黑木耳（適量）蟲草花（適量）羊肚菌（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三菌浸瘦肉湯的做法步驟1、羊肚菌洗淨備用。2、蟲草花洗淨。3、瘦肉。4、剁成肉泥。5、肉...
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