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“天氣越來越冷,沒有暖氣的日子,太煎熬。空調吹的頭疼,渾身都暖哄哄的好不舒服,這時候番茄就想起了夏天的奶油,再搭配秋天的橘子應個景,是不是有種夏天的感覺,將空調開到最低温,然後蓋厚被子睡覺的趕腳,嘻嘻嘻.......棒棒噠....
“蛋糕中加了把肉鬆,鹹甜適口,營養翻倍,還不錯。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80g)糖(65g)牛奶(65g)玉米油(40g)輔料鹽(2g)肉鬆(適量)白醋(幾滴)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆紙杯小蛋糕的做法步驟1、準備兩個無油無水的盆,將...
“我最近更新的食譜都是肉鬆系列,為了消耗掉我買的一大包商用金絲肉鬆,所以就要不停的安排肉鬆美食啦,肉鬆就是為烘焙而生的,不管是做蛋糕還是麪包,加入鹹香的肉鬆後就會格外優秀,之前分享的醬多多肉鬆蛋糕卷是把肉鬆粘在蛋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋:2個白砂糖:30玉米油:50橘子醬:100低粉:80奶粉:5泡打粉:1/2茶匙輔料具體步驟1.蛋打散,加入砂糖打勻,加入玉米油繼續打勻。2.加入橘子醬拌勻,篩入低粉奶粉泡打...
“做法呢基本就是這倆詞兒就概括了:切拌、烘焙。如此簡單卻又十分美味的小點心,拿來做下午茶或者用來應急待客,真是很棒的選擇呢。”食材明細主料低粉(120g)輔料黃油(40g)紅茶茶包(2包)開水(80g)配料糖(35g)鹽(一小撮)泡打粉(2/3小勺)...
“杯子蛋糕,春節到朋友家作客,給朋友女兒帶的伴手禮,一點小小的心意”食材明細主料低筋麪粉(65克)雞蛋(4個)酸奶(200克)輔料油(50克)糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉(用的是普通麪粉40克加...
“柑橘類的香氣,能讓人覺得輕鬆愜意,縈繞在空氣中的柑橘香,總是清新的代言詞。所以,橙味的確是讓人很流連的味道哦,一點都不厚重和甜膩,很推薦。”食材明細主料新鮮橙子(蛋糕體)(1個)糖粉(蛋糕體)(90g)低筋麪粉(蛋糕體)(90g)泡打粉(蛋糕...
“許久沒吃肉鬆小貝了,甚是想念!但是肉鬆小貝沾滿了沙拉醬,滿滿的熱量呀!於是,我做成了紙杯蛋糕更快手熱量相較更低點!”食材明細主料雞蛋(2顆)低筋麪粉(40克)玉米油(20克)糖(10克(蛋黃))牛奶(30克)輔料肉鬆(適量)海苔(適量)沙拉醬(適量)糖(20...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.蛋黃:339公克細砂糖:237公克鹽:7公克B.全脂鮮奶:271公克C.低筋麪粉:339公克泡打粉:7公克輔料具體步驟1.低筋麪粉和泡打粉一起過篩2次,備用。2.材料A放入鋼...
“輕鬆熊杯緣子/包杏仁餅乾,賣萌下午茶時間。用的是我各人比較喜歡的一個餅乾方子。”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麪粉(200克)杏仁粉(80克)可可粉(10克)蛋清(20克)杏仁(適量)輔料黃油(150克)細砂糖(90克)香草精(1茶匙)鹽(少許)糖霜(2/3杯)色素...
“山藥橘子糕,春天上火潤肺好幫手。”食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料砂糖橘子(6個)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥橘子糕的做法步驟1、成品圖。2、鐵棍山藥一根,去皮,切小段。3、放入鍋中蒸熟,趁熱加入白...
“今天做一款百分百成功的蓬鬆紙杯蛋糕,簡單操作,無添加適合寶寶吃哦。”食材明細主料雞蛋(10個)低筋麪粉(210克)輔料白糖(230克)清水(90克)色拉油(90克)檸檬汁(5滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓬鬆紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋清...
食材明細主料雞蛋(2只)麪粉(若干)桔子汁(若干)酸奶(若干)桂圓乾(若干)輔料糖(若干)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓橘子蒸蛋糕的做法步驟1、蛋、酸奶進。2、麪粉進。3、糖鹽進。4、桔子汁進。5、拌。6、成這樣。7、桂...
“海綿杯子蛋糕簡單易操作還好吃,加了橘子味道很好,也可以加橙子或者香蕉應該也不錯!”食材明細主料雞蛋(4個)橘子(120g)玉米澱粉(20g)麻油(50ml)牛奶(65ml)麪粉(140g)白糖(100g)輔料檸檬汁(幾滴)香草精(幾滴)蔓越莓幹(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數...
“我家兒子喜歡吃肉鬆,所以家裏日常都會有金絲肉鬆囤貨,方便孩子想吃什麼的時候就能馬上做。這個週末他説想吃肉鬆蛋糕,火腿,香葱家裏都有,馬上就能安排~其實蛋糕類的製作起來都很快,很節省時間,不像麪包那樣需要發酵,基本上在...
“簡單的蛋糕加入了自己做的肉鬆,口感變得豐富了,鹹甜適宜,味道很棒,做法也簡單。”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(40克)低粉(60克)植物油(12克)輔料自制肉鬆(40克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆杯子蛋糕的做法步驟1、2個雞...
“真正的“杯子蛋糕”,無須專業烤具,只需微波爐和一個杯子,3分鐘搞定”食材明細主料低筋麪粉(兩勺)糖(兩勺)可可粉(一勺)雞蛋(一個)牛奶(一勺)玉米油(一勺)咖啡粉(一勺)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杯子蛋糕的做法步驟1...
“再一週就是Christmas了。説實話,來了東北一年多、準備歷經第二次的聖誕節,除了收到的幾個平安果與小禮物,總覺得大環境並沒太多過節的歡樂氣氛(__)只能自己來營造啦~這款杯子蛋糕做法簡單,改變一下油、蛋、糖、麪粉的比...
“微波爐也可以烤出好吃的杯子蛋糕。寶寶現在一週歲,為了讓寶寶吃上無添加的蛋糕做了這款。我放的糖少,做出來不甜,大家喜歡甜味,可以多放糖哦^_^”食材明細主料奶粉(30ml)蛋糕麪粉(45g)雞蛋(三個)輔料糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)廿分...
“每次放學接娃,校門口總是擺滿了各種小吃攤。娃娃看到總嚷嚷要吃,有次去接她,她看到攤子上的杯子蛋糕,就不肯走。我就連哄帶騙説,那個蛋糕上有蟲蟲,吃了會肚子疼。媽媽回家給你做,好不好。於是,拉勾勾,才肯回家。一回家,就得兑...
“非常簡單的一款蛋糕,卻是無比好吃加橘子醬做的,清香可口當然,也可以根據自己的喜好換成其它口味的果醬”食材明細主料低粉(80克)橘子醬(80克)雞蛋(2個)輔料奶粉(5克)泡打粉(2克)配料玉米油(40克)細砂糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
“教你做一道顏值爆表的糕點,香甜軟糯,味道鮮美。”食材明細主料糯米粉(100克)玉米澱粉(50克)輔料糖(30克)菠菜葉子(適量)黃油(15克)調料牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉橘子糕的做法步驟1、成品圖!2、菠菜葉子適量,...
食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(280克)輔料葱花(若干)肉鬆(若干)配料白砂糖(100克)牛奶(60ml)油(50克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬芬杯肉鬆蛋糕的做法步驟1、準備兩個容器,一個裝蛋白,一個裝蛋黃2、雞蛋要冷藏幾時小時,這樣...
“平時常用圓模做戚風蛋糕,效果相當不錯,但太費時費力。這幾天採購了一大堆製作小蛋糕的模具,採用各種不同的方法,製作了各式各樣、口味各異、口感不同的杯子蛋糕,做好後,送給家裏老人、親朋好友品嚐,很有成就感。本款蛋糕採...
“最近做的都是零食類的呢,這次也是由剩下的年貨做的傳統糕點——松子糕。注意哦,這個糕點不是烤箱類的了,沒有烤箱的童鞋也可以嘗試做呢,很簡單。(方子來自小白)”食材明細主料糯米粉(200g)松子仁(50g)白糖(100g)水(100g)輔料香油(2...
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