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“現在正是吃青豆的時候,為了吃這青豆,我專門買了兩個豬肚,肚頭用泡椒炒着吃,剩下的豬肚就用來煲青豆,一舉兩得。因為北方的豬肚比較小,我用了兩個剩下的豬肚來煲青豆。煲出的湯汁濃白、豬肚軟糯、青豆入口即化,再配上一碗蒜...
“豬肚煲雞,味美湯鮮。”食材明細主料豬肚(5OO克)雞肉(5OO克)輔料胡椒仁(4O克)鹽(少許)麪粉(少許)姜(1小塊)黃豆(2O克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肚雞煲的做法步驟1、把豬肚用鹽和麪粉搓洗幹潯。2、切成大塊飛水,洗淨。3、雞...
雞肉、土豆、胡蘿蔔、金針菇、鴿子肉、牛骨、豬筒骨、肋排、白蘿蔔、山藥、玉米等可以放入豬肚湯中的,在燉煮豬肚湯前,需要加入八角、香葉、生薑、桂皮、料酒等先將豬肚焯水處理,這樣可以去除豬肚的部分腥臭味,增加香味。...
豬肚其實就是豬的胃,含有豐富的各類維生素和微量元素。常被作為食療的方式來治療一些益氣健脾、小兒消化不良等疾病。所以一般豬肚都洗乾淨後用來煲湯,用其他食材的味道來壓制豬肚的腥羶味,那麼豬肚煲什麼湯好喝呢?一、豬...
大火煮。大火將豬肚雞湯煮制爆沸,豬肚和雞中煮出來的油脂,就成了白色。也可以加入牛奶一起煮。還可以搭配山藥,土豆,粉葛,藕一起燉,這樣燉出來的湯比較白。豬肚雞湯保存的時間也不宜過長,最好是放入冰箱冷藏保鮮能存放2~3天...
食材明細主料豬肺(適量)輔料橄欖(適量)配料薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲豬肺湯的做法步驟1、豬肺切大片,用鹽抓洗,擠去裏面的泡沫。2、洗好的豬肺,下開水中煮五分鐘後衝去血沫。3、青橄欖幾粒,用刀拍散...
“豬肚菇含有大量的氨基酸和人體必需的礦物質元素,常食能補充營養,對人體健康十分有好處。今天中午只有我一個人,還是做一份【豬肚菇青菜湯麪】來吃吃吧。。。”食材明細主料麪條(100克)豬肚菇(55克)青菜(120克)輔料鹽(適量)清淡...
食材明細主料豬肚(適量)烏雞(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)豬肚雞的做法步驟1、備豬肚清洗乾淨,烏雞一隻清理內臟,姜少許。2、切片。3、將生薑塞進雞的肚子裏,4、如圖。5、再將整隻雞塞進豬肚裏,6...
“在我們家豬肚湯比排骨湯受歡迎,豬肚養胃不錯!以形補形哈哈!關鍵是好吃”食材明細主料黃豆(半碗)豬肚(1個)輔料麪粉(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆豬肚湯的做法步驟1、黃豆提前泡好2、豬肚...
“對於美美的餐具,我總是移不開腳坤博砂鍋的大紅驚豔了我,真的沒有免疫力了,立馬入手了一個,坤博砂鍋可以空烤,符合歐盟食品級標準,最高温度可達1300℃,乾燒急冷都不破,可以乾燒的砂鍋真是吃貨們的福利呀有顏值的情下質量還是...
豬肚、雞、胡椒、紅棗、黨蔘、枸杞、食鹽、料酒、雞精等配料。豬肚煲雞湯就是把雞包起來煮,配上一些配料一起燉。做豬肚煲雞湯需注意一些步驟,豬肚清洗乾淨之後可以用鹽水浸泡十分鐘,把雞放入熱水焯一下,準備好的材料塞到...
“小時候,天氣變冷或下雨天時,媽媽常常煲這個湯我們喝。當時看見媽媽用針線縫豬肚,我感到特別好奇,問媽媽為什麼要把它縫起來,媽媽説:因為胡椒拍碎了,縫好它不易亂跑⋯而且這樣煲出來的湯味道更好更有味道。長大後,我也學着媽...
雞肉或者栗子、花生、墨魚、蓮子等。煲湯的時候可以加入生薑、桂圓、枸杞、調味料等一起煲湯,這樣煲出來的湯喝起來的味道會更加的鮮美。煲湯的時候放入生薑可以起到去腥提味的作用。放入桂圓和枸杞不僅可以起到增加湯...
“非常美味的豬肚煲雞,而且健康。”食材明細主料豬肚(適量)母雞(適量)胡椒子(適量)輔料姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚煲雞的做法步驟1、1、如圖1把材料準備好。2、2、用鍋燒紅倒少許油加入...
“參加[飛禽走獸篇]美食家主題賽”食材明細主料豬肚(一個)蓮子(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮子煲的做法步驟1、豬肚洗淨,用開水煮去腥味。2、電缻罇加水將豬肚放入煲二,三小時,以豬肚爛...
“【蓮子煲豬肚】養顏暖身湯豬肚,也就是豬的胃,豐富脂肪蛋白質維生素礦物質,優其是含有大量的維生素A和E,是很棒的養顏食材。用豬肚配着蓮子煲成湯,調一點兒胡椒粉,暖身暖胃美容養顏。豬肚比較難洗,很多朋友都不願意自己在家...
“豬肚和雞搭配,湯汁鮮美,肉質軟爛”食材明細主料母雞(半隻)豬肚(一個)輔料大棗(幾顆)蟲草花(少許)黃芪(兩片)姜(一塊)枸杞(少許)調料鹽(少許)白胡椒(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚和雞備好(豬肚用白醋...
可以。黑胡椒包豬肚湯是一道比較普遍的美食,是用豬肚、黑胡椒、食用鹽、白芝麻等食材製作而成的。製作黑胡椒豬肚湯的豬肚需要選用新鮮的食材製作,做出來的美食口感會更鮮嫩。豬肚的異味較重,可以用食用鹽、食醋進行反覆...
牛奶、或者油脂。燉豬肚煲雞時在出鍋前兩分鐘加入適量的牛奶,牛奶可以使湯汁變成白色,並且會增加湯汁的香味。燉煮豬肚煲雞時可能因為去除了雞皮,導致湯汁因為油脂不夠而顏色不夠白,建議加入適量的熟油,在用大火燉煮10分鐘...
“春節必備~豬肚煲雞湯,湯汁濃郁鮮美,營養豐富,喜歡快來試試吧!”食材明細主料草雞(半隻)豬肚(一個)輔料鹿茸菇(適量)姜(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肚煲雞湯的做法步驟1、豬肚用鹽,面...
山藥,胡蘿蔔,薏米,雞肉,排骨、玉米、紅棗。可以用雞肉與豬肚做豬肚雞湯,用麪粉將豬肚洗乾淨,麪粉可以去除豬肚裏面的雜質,然後用花椒、八角、薑片、料酒等調味品去腥,把準備好的雞用豬肚包起來後開始煮,兩個小時左右美味的豬肚...
“我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~~~~豬肚青菜年糕湯,味道很好。。。”食材明細主料年糕片(150克)熟豬肚(70克)青菜(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚青菜年糕湯的做法步驟1、食材:年糕片、熟豬肚、青...
雞肉、土豆、胡蘿蔔、金針菇、鴿子肉、牛骨、豬筒骨、肋排、白蘿蔔、山藥、玉米等燈飾可以放入豬肚湯中的,在燉煮豬肚湯前,需要加入八角、香葉、生薑、桂皮、料酒等先將豬肚焯水處理,這樣可以去除豬肚的部分腥臭味,增加香...
“電視上看來的,祛濕.利尿.清熱。”食材明細主料豬小肚(6個)竹蔗(1段)白扁豆(2勺)輔料陳皮(1塊)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬小肚扁豆湯的做法步驟1、白扁豆提前一晚浸泡,竹蔗用鋼絲擦淨表皮後砍段,再1開4,豬小肚用生粉反...
“上次做這個湯是在去年,是自己買的食材,這次是MR.L他弟從自家帶過來,自家純天然放養的雞和豬百分百沒有添加劑,它們永遠是最完美無瑕的搭配。經過漫長的三小時後,熱騰騰豬肚煲雞出鍋了,豬肚燉煮得很軟身,撒上炒香的芝麻,淋些...
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