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“這次分享的是一道住很多人心中的家常菜:蒸肉餅。但是一百個人心裏有一百個哈姆雷特,我今天介紹版本的關鍵字是:肉厚鬆軟多汁不散不柴”食材明細主料豬肉末(400克)鹹蛋黃(1個)大白菜(3片)油條(適量)輔料葱(3根)姜(3片)清淡(口味)蒸(工...
“對不起,昨天的菜譜不知何故上載時丟了好幾步,現補上:”食材明細主料五花肉(1、5公斤)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)扣肉XL的做法步驟1、劃格子口後,皮朝上放入烤箱,用上火220度烤,待皮起泡並略發黃時取出。2、用涼水泡...
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