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很多的年輕人,在創業初期感到很迷茫,而覃禮俊算是很明確的知道自己的發展方向的了,從一開始的選擇項目,到後來的經營和管理,覃禮俊一直都沒有出現過猶豫和彷徨,他知道,如今的努力是為了以後更好地生活,在經歷了種種的變故之後...
食材明細主料佛手瓜(1個)輔料熟肉絲(小許)胡蘿蔔(些許)調料小雞樅菌香覃(小許)大蒜(1顆)食鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小雞樅香覃拌佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨打絲。2、胡蘿蔔打絲。3、鍋燒開水,放菜絲焯水。4、...
食材明細主料海蔘(一個)綠豆芽(適量)輔料胡蘿蔔(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(5g)小雞樅菌香覃(20g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘香覃拌綠豆芽的做法步驟1、放了一天的豆芽又長了。2、取出來,摘洗乾淨,切胡蘿蔔絲放一起。3...
食材明細主料西生菜(適量)煮蛋(1個)調料肉絲小雞樅菌香覃(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲香覃拌雞蛋西生菜的做法步驟1、取西生菜。2、撕成塊裝盤。3、煮熟的雞蛋去殼。4、分成小塊放生菜上。5、取自己做的肉絲...
“俊子,俊幹,雞雜”食材明細主料俊幹(適量)芹菜(適量)尖椒(適量)輔料花椒(適量)酸姜(適量)味精(少許)鹽(少許)豆瓣醬(適量)醬油(適量)醋(少許)姜(適量)蒜(適量)酸海椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣俊子雞雜的做法步驟1、豆瓣醬2、芹...
食材明細主料萵苣(1根)輔料香覃及菌油(1匙)調料食鹽(半克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸香覃炒萵苣的做法步驟1、萵苣去皮洗淨。2、打絲。3、去香覃。4、熱鍋放香覃及菌油,放食鹽。5、放萵苣絲。6、翻炒至萵苣絲變酸...
餐飲提問:蚌埠小俊花甲是加盟店嘛mlkele回答:想要投資加盟,選擇哪家好,其實解決的方法有很多種:1、適合自己的是比較好的。2、加盟需要事先考察。3、看品牌優勢是否適合自己本地的飲食習慣。4、品牌的前期售後支持是否到位...
“把野蘑菇的香味保留的更久一點。除了曬乾就是熬成菌油。我覺得菌油更能保持野蘑菇的鮮香哦。”食材明細主料小雞樅花(400g)花生油(200g)輔料腰果(幾個)白芝麻(1匙)調料葱(半棵)大蒜(幾瓣)花椒八角(小許)食鹽(3g)生抽(10g)白糖(2g)雞精(1g...
作為壽司行業的其中一員俊熙壽司有着好的市場評價不僅俊熙壽司有着超高的人氣和火爆的生意,可以説從開業第一天起俊熙壽司就通宵排隊,憑藉口感的獨特鮮嫩的肉質和食材源頭處理的綠色安全迅速俘獲了無數消費者的喜愛與好...
周俊串串香是一個在2018年成立的串串香品牌,因為一直都在餐飲市場上用心的發展,所以得到了很多食客的肯定。在眾多粉絲的支持之下,他現在也有了非常多的加盟店鋪了,那麼到底周俊串串香好不好呢?這就跟隨小編一起從加盟優勢...
在商場裏逛街的時候,我們可以看到很多豬腳店。我們可以看到各式各樣品牌的豬腳店,比如説伍俊伍氏豬腳這個品牌。相信各位想要投資的人都有一個疑惑,這個品牌值得信任嗎?我如果投資這個品牌可以賺錢嗎?會不會有虧損呢?現在,小...
“把今天採的鮮嫩的鬼菌放點精肉絲,熬成香覃。用來拌麪或者拌飯,估計能特別好吃。”食材明細主料鬼菌(500g)熟精肉(約120g)花生油(150g)輔料上次熬好的香覃(些許)調料葱(小許)大蒜(幾瓣)花椒八角(小許)食鹽(半克)生抽(10g)白糖(小許)熟白芝...
現在人們最喜歡的是美食,不過三種,炸雞、火鍋、串串,而串串算是從老年到幼年都是十分喜愛的一種食物,因為它的價格十分便宜,即便是吃到飽也花費不了多少錢,更別提現在還有許多的自助串串,因為串串的價格大概在幾毛錢一串,所以...
“美味瘦身餐。”食材明細主料肥牛(100g)輔料茼蒿(60g)金針菇(30g)調料食鹽(半克)油菌子(10g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松茸香覃拌肥牛的做法步驟1、洗淨茼蒿和金針菇,茼蒿只要葉子拿半,菜梗留出來。2、鍋燒開水。3、放金...
食材明細主料雞胸肉(適量)紫美人(80g)黃瓜(100g)自制肉絲香覃(1匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲香覃時蔬拌雞胸的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、打絲。3、紫美人打絲。4、放香覃。5、涼雞胸肉再煮一下。6、把雞...
食材明細主料米粉(60g)輔料清水(若干)油菜(3棵)調料香覃及菌油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞樅菌香覃拌粉的做法步驟1、米粉冷水下鍋。2、煮開鍋過冷水,反覆煮2次。3、洗淨油菜。4、油菜放米粉裏。5、煮開鍋即可...
“買不到新鮮松茸,就買油松茸吧。我覺得用來拌菜的話,味道那叫一個鮮香呀。”食材明細主料馬溝芹菜(200g)油松茸(2匙)調料食鹽(1g)雞精(1g)白醋(3g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸香覃拌馬溝芹菜的做法步驟1、馬溝芹菜已經...
“買了個生菜,非大葉生菜也非西生菜,用油菌子拌來吃吧。”食材明細主料生菜(一棵)油菌子(適量)調料食鹽(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸香覃拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨。2、設絲。3、取油菌子4、放油菌子。5、...
火鍋串串起源於川渝地區,是很流行的地方食品的形式。火鍋串串類似於火鍋,但又有一定的差異,雖然不同但與火鍋或有相似之處,你可能想知道有什麼異同,相信不用細説您也能從名字看出來。就讓小編帶您去探索一下知名的火鍋串串...
“體寒的人天冷吃拌菜的話,最好燙一下,不過冷水,再加別的拌菜。”食材明細主料包菜(4片)輔料松茸香覃(1匙)調料老乾媽(1匙)食鹽(1g)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香覃老乾媽拌包菜的做法步驟1、取包菜。2、扒幾個葉洗淨。3、...
隨着人們現代生活豐富多彩,各類休閒食品也變得五花八門。蛋糕作為休閒食品中的一種,給人們帶來了許多樂趣和給生活增添了不少色彩。蛋糕的品牌也是各種各樣,而提起蛋糕,自然而然地會想起蛋糕店。那麼,這麼多種蛋糕品牌,到底...
餐飲提問:劉俊國麻辣燙加盟費多少夏雨3回答:現在的社會,麻辣燙市場已經越來越大,已經佔領了非常大的美食界份額,每年的銷售量更是大的驚人。劉俊國麻辣燙是中國非常出名的麻辣燙之一,喜歡的人數眾多,市場很大,劉俊國麻辣燙加...
罐裝儲存、袋裝儲存、低温儲存。金駿眉茶葉是採用最嫩的芽經過多道工序製成,金駿眉可用錫罐、陶瓷罐儲存。用錫罐存放茶葉可先用乾燥的食品塑料袋或保鮮袋紮好袋口,蓋上蓋子密封儲存;用陶罐裝需用牛皮紙包裝好,再放一代竹...
““詩禮銀杏”是孔府最早上等名菜之一。此菜清香甜美,柔韌筋道,可解酒止咳,是孔府宴中的獨具特色的菜。成菜色如琥珀,清新淡鮮,酥爛甘馥,十分宜人,是孔府中的名餚珍品。”食材明細主料銀杏(200克)輔料白糖(20克)蜂蜜(10克)糖桂花(2...
食材明細主料鴿胸肉(1個)馬齒莧(100g)調料小雞樅菌香覃(60g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香覃鴿肉拌馬齒莧的做法步驟1、下午,空氣清新,氣温爽宜,出去溜達,看到鮮嫩的馬齒莧,採了一把。2、洗淨。3、各種菌菇燉的鴿子。4、鴿...
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