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“綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利濕熱,還能降血脂和軟化血管。”食材明細主料綠豆芽(1小把)肉末(少許)香葱(1棵)黑椒粉(少許)輔...
“黃豆芽有營養,黃豆芽適合炒的時間稍長一些,適合和肉一起吃。黃豆蛋白質含量雖高,但由於它存在着胰蛋白酶抑制劑,使它的營養價值受到限制,所以人們提倡食用豆製品。黃豆在發芽過程中,這類物質大部分被降解破壞。吃豆芽更營...
食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,青...
“下飯。”食材明細主料黃豆芽(半斤)豬肉末(半斤)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒肉末的做法步驟1、黃豆芽已經備用。2、葱花少許,豬肉末半斤備用。3、...
“肉末海帶炒豆芽,一款家常菜品,好吃下飯,營養豐富!家常做法,供大家參考!”食材明細主料肉末(適量)豆芽(適量)粉條(適量)海帶(適量)彩椒(一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
食材明細主料豆芽(200g)五花肉(100g)粉絲(150g)輔料姜(適量)雞精(少許)十三香(適量)鹽(適量)小紅椒(少許)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆芽粉絲的做法步驟1、粉絲提前用温水浸泡2、黃豆芽清洗乾淨後瀝水3、五花肉剁成...
食材明細主料蓮藕(一根)肉末(適量)豆芽(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕豆芽炒肉末的做法步驟1、豆芽準備一些。2、蓮藕去皮切絲備用。3、肉末準備。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉末...
食材明細主料黃豆芽(200g)輔料油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒豆芽的做法步驟1、聽説黃豆芽比較耐煮所以今天加了肉下去炒2、黃豆芽洗淨用沸水焯一下瀝乾3、五花肉洗淨去皮切肉末,姜切絲4、熱油鍋放姜炒香...
食材明細主料肉末(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分...
“現代人為了健康,在飲食方面講究低糖低油低脂肪,今天就做一道比較健康的豆腐菜,在燒製時不需要過油煎炸,其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”,主要做法如下;”食材明細主料豆腐(600克)豬肉末(100克)輔料青蒜(50克)配...
食材明細主料帶豆(145克)肉末(100克)芽菜(110克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽菜肉末炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆。2、肉末。3、芽菜。4、將帶豆摘去兩頭洗淨,撈出。5、隨後,將帶豆下入沸水中焯開...
食材明細主料豆芽(適量)胡蘿蔔(幾片)肉末(適量)玉米(少許)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽玉米炒肉末的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入肉末。3、倒入玉米大火煸炒。4...
“今天做的這道菜叫做“豆芽炒肉末”,黃豆芽很多人都吃過。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止小動脈硬化,防治老年高血壓。另外...
食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裏焯一下,過涼。3、鍋中加底油,加姜葱炒香。4、...
“一份簡單美味的家常面!簡單美味!來一份不錯哦!”食材明細主料豆芽(適量)麪條(適量)肉末(適量)葱花(適量)筒骨(2塊)輔料生抽(3毫升)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆芽面的做法步驟1、肉末準備,葱花切斷...
食材明細主料韭菜,豆芽(適量)米飯(一碗)肉末(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豆芽肉末粥的做法步驟1、白米飯準備一碗備用。2、豆芽,肉末,韭菜。3、大火煮開,攪拌半個小時,加入豆芽,韭菜。4、最後放...
“營養豐富。”食材明細主料黃豆芽(適量)輔料肉末(50g)剁辣椒(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末黃豆芽的做法步驟1、準備食材。2、豆芽洗乾淨瀝乾水。3、熱鍋放油煸炒肉沫。4、加入剁辣椒炒出香味。5、加入豆芽,炒...
食材明細主料韭黃(適量)肉末(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭黃肉末炒豆芽的做法步驟1、準備所需要的食材,韭黃,豆芽,胡蘿蔔,肉末。2、油鍋起火倒入玉米油煸炒肉末...
食材明細主料菜豆(150克)肉糜(50克)芽菜(50克)食鹽(0.3克)清水(50克)花生油(1湯匙)輔料雞精(小許)原味(口味)未知(難度)芽菜肉末炒菜豆的做法步驟1、菜豆洗淨,切丁。2、取肉糜。3、熱鍋冷油。4、油熱放菜豆和肉糜翻炒。5、翻炒至肉糜斷生...
食材明細主料黃豆芽(250克)肉末(適量)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒黃豆芽的做法步驟1、準備:黃豆芽泡洗乾淨。2、肉末,蒜末,葱花忘了拍照。3、熱鍋放油,下蒜末肉末炒香,調...
食材明細主料豇豆(250g)芽菜(20g)肉末(100g)輔料蒜(1顆)葱(1顆)黃酒(1勺)生抽(少量)鹽(少量)蝦籽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芽菜肉末豇豆的做法步驟1、熱油鍋中放蒜,豇豆翻炒。2、加芽菜,黃酒,鹽,生抽,翻炒至7成熟。3、加肉末,蝦...
“綠豆芽富含維生素C,口感脆嫩,有清熱去火的效果,其豐富的膳食纖維還能清腸;加把韭菜同炒,除了開胃外,更能促進腸胃蠕動,上下兩通,神清氣爽。肉末可放可不放,各有不同風味。”食材明細主料豬肉餡(50克)綠豆芽(400克)韭菜(1把)輔料油(1...
食材明細主料綠豆芽(180g)肉糜(50g)輔料韭菜(小許)食用油(半匙)調料食鹽(1g)陳醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨,控幹水分。2、韭菜洗淨。3、切段,莖葉分開。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉糜...
“這個菜家常,開胃下飯,超好吃~”食材明細主料酸豆角(適量)豬肉末(適量)鹽(少許)輔料油(適量)生抽(適量)葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸豆角炒肉末的做法步驟1、肉加葱薑蒜剁碎,加少許鹽生抽調...
“我家經常吃的這種肉末炒鹹菜,具體這鹹菜叫啥名,百度上查了一下,也沒查到,就叫它鹹菜疙瘩吧,呵呵,鹹菜疙瘩切成絲,泡的沒有鹹味了,炒的時候如果泡的味道太淡了就再放點鹽,配上點黃豆和豬肉餡,(我懶的泡黃豆了,就在市場上買了點剛...
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