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“擔心外面賣的辣椒麪不乾淨、不夠純,就決定自己磨,果然磨出來的又純又香!”食材明細主料辣椒王幹辣椒(適量)輔料八角(適量)小茴香(適量)超辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自己磨超香的辣椒麪的做法步驟1、選用超辣的辣椒王幹辣...
“芝麻漂洗操作規程1.首先把芝麻倒入洗籽鍋中,加足適量的水,以浸泡芝麻高出10cm為易,然後用笊籬來回攪拌芝麻,使土石雜質充水、沉澱。2.浸泡10分鐘後,撈出芝麻放在竹筐裏使水分漏掉。3.注意漂撈時不要把石子等雜物撈在竹筐...
“寒冷的冬天已經一步一步向我們靠近,很多愛美的女孩子已經開始用阿膠滋補了。但是阿膠塊本身很硬,這種時候就要藉助到料理機,超快超方便就磨成粉了。磨成粉之後泡牛奶或者豆漿,再心靈手巧的可以做成阿膠糕。”食材明細主...
“用不鏽鋼的鍋炒就可以。”食材明細主料磨菇(500ml)輔料蠔油(10g)鹽(10g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒磨菇的做法步驟1、磨菇切絲,洗一下。2、鍋中加油炒。3、加入鹽,雞精蠔油,然後再加水放配菜,一起炒。4、炒書水分收...
半小時左右。根據用的器具和咖啡豆的種類,研磨的時間也不同,若想要咖啡粉更細膩的話還是要多磨一會。比起買現成的咖啡粉或者用機器磨粉,手磨這個過程也是一種樂趣,用磨好的咖啡粉衝一杯香氣濃郁的咖啡,慢慢品味,也是一種對...
“夏天來了衣服超穿越單簿了身上的肉肉暴露的越來越明顯了怎麼辦?嗯,減肥.........這款小餅乾即不會長胖又可充飢”食材明細主料低粉(75g)輔料香葱碎(5g)雞蛋(一個(60g左右))配料鹽(1.5g)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香...
“是參照《陽光的味道百分百橙香餅乾》做的。失敗乃成功之母,這次失敗了,是為了以後的成功,跟大家分享一下我的失敗經歷應該也不錯吧,哈哈。意外驚喜的是雖然失敗了,但是卻在一天之內被大家都吃完了。呵呵”食材明細主料面...
“看君之的烘培書就有一種想做的衝動。低糖、低油的阿拉棒是嘴饞怕胖的同學們最佳磨牙棒,操作簡單,做法有趣,卡滋卡滋快吃吧!”食材明細主料中勁麪粉(104g)玉米澱粉(26g)雞蛋(1個)輔料糖粉(30g)黃油(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
“廣東人很喜歡沙茶味,我來了這邊也愛上了這個味道,能做很多的美味,尤其燒雞最好吃!”食材明細主料半邊雞(適量)輔料蘑菇(適量)配料沙茶醬(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)磨菇燒雞的做法步驟1、用兩勺沙茶...
食材明細主料白口蘑(200克)輔料洋葱(1小半)配料黑胡椒(2克)迷迭香(10克)百里香(3克)橄欖油(適量)大蒜(5瓣)丘比焙煎芝麻口味沙拉汁(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝香白口磨的做法步驟1、白口蘑去蒂,洗淨,並瀝乾水分2、將洗淨...
“很多人喜歡吃零食,但是讓自己動手做,就會嫌各種麻煩。今天給大家安利一款零食:金黃香脆的意大利式硬麪棒,——阿拉棒。原料少,步驟簡單,無任何添加劑,除了可以給寶寶當磨牙棒,還可以作為看電視或看電影的休閒零食。愛抽煙的...
“最近在減肥,嘴巴難受的時候,總得吃點東西,轉移一下注意力,於是做了無油低糖的磨牙棒”食材明細主料香蕉(2根)普通麪粉(200克)輔料蛋黃(一個)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蕉磨牙棒的做法步驟1、香蕉碾壓成泥2、加入蛋黃...
“君焙品牌,是烘焙屆第一大V---君之老師獨資創辦的品牌。超香軟排包(君焙廚師機版)是為了符合君之手工食譜要求而改編的,所有要求均按照君之老師要求進行測試、修正。”食材明細主料高筋麪粉(210g)低筋麪粉(40g)奶粉(8g)黃油(30g...
是的。免磨菜刀是已經開好刀刃的菜刀,而且材質比普通菜刀結實耐用,正常使用的情況下是不需要經常磨刀的。建議切菜和剁骨時使用專門的刀具,可以延長菜刀的使用壽命。清潔菜刀時後記得擦乾表面水分,以免刀身被氧化腐蝕導致...
“磨wasabi一定要用新鮮的山葵”食材明細主料鮮山葵(1根)輔料柳刃刀(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)磨山葵的做法步驟1、現將wasabi用水泡洗乾淨2、用柳刃刀將山葵表面的原點切走,wasabi的辣性在於表面,所以磨was...
“二寶十一個月了,長了四顆牙齒,每當要長新牙的時候就流口水,愛咬東西,這款香蕉磨牙餅乾,不加糖不加油,靠香蕉來增加餅乾的甜味,咬起來硬硬的,吃起來更加安全,用來磨牙最好不過啦。”食材明細主料低筋麪粉(150g)輔料香蕉(1個)配方...
食材明細主料低粉(150g)配方奶(70g)輔料蛋黃(2個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香磨牙棒的做法步驟1、準備好所有食材。2、蛋黃攪散。3、加入配方奶攪拌均勻。4、用雞蛋液和麪。5、和成麪糰。6、擀成厚一點餅,切成條。...
“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲(100只)磨芋(焯水)(250只切片)輔料牛肉末(100g)小葱(1顆切粒)蒜(3瓣切粒)調料料酒(1勺)鹽(1匙)胡椒(1匙)生粉(2匙)蠔油(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煙筍磨芋的做法步驟1、牛肉末加入調味料醃製...
“安寶進入換牙期後總是乳牙還沒掉新牙就冒出來,每每遇到這種情況就得跑一趟牙科把乳牙給拔掉,麻煩不説孩子也痛苦。醫生説出現這種情況是因為孩子平時吃得太精細了,牙齒缺少鍛鍊,要多給孩子吃硬的東西磨磨牙,這樣不僅乳牙...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:250糖粉:50黃油:30雞蛋:1個輔料蛋黃:1個具體步驟1.將黃油融化。2.加入雞蛋和糖粉。3.用打蛋器攪拌均勻。4.篩入麪粉。5.揉成麪糰靜置30分鐘。6....
“#茄子#,魚香茄子,超級下飯菜。”食材明細主料茄子(300克)麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)魚香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香磨盤茄子的做法步驟1、茄子去皮,橫...
芝麻油。小磨香油是指以芝麻為原料,用水代發加工製作而成的油,是香油的一種。除了小磨香油,香油還包括機榨香油,因為香油是用芝麻製作而成香油又被叫做芝麻油,胡麻油,脂麻油。香油是用來增香的,常被用來拌涼菜,做火鍋蘸料,給蒜...
“埃塞俄比亞的TOMOCAR的咖啡豆是我接受到最多的一款咖啡豆了。埃塞俄比亞的客人每次來都會為我帶來幾袋咖啡豆,他們認為這是他們那邊最受歡迎的一款咖啡了。喝久了,我也慢慢品的出來它其中的味,比起三加二,這一款清咖香...
“做一個披薩解決二個小朋友的午餐。”食材明細主料全麥高筋麪粉(150g)輔料口磨(250g)調料鹽方香腸(一塊,220g)馬蘇裏拉奶酪(220g)酵母粉(2g)番茄醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)快手口磨香腸披薩的做法步驟1、麪粉加酵...
“現在吃湯圓基本都是自己做,但是選擇糯米粉是個問題。我們這裏有普通的糯米粉,價格是3.5元一斤,而好糯米的價格基本在5元一斤,不用想就知道這種糯米粉一定是用不太好的糯米粉做的。我買過,煮了確實不夠糯。我也買過小包裝...
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