有關酒釀吐司的精選大全
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時大多數男生都不喜歡吃甜品,麪包,土司之類的,可是今天的這道酒釀吐司絕對非常受男生的喜愛。濃濃的麪包香味加上淡淡的酒香味,兩個毫無聯繫的味道混合在一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時大多數男生都不喜歡吃甜品,麪包,土司之類的,可是今天的這道酒釀吐司絕對非常受男生的喜愛。濃濃的麪包香味加上淡淡的酒香味,兩個毫無聯繫的味道混合在一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘作為廣東省東邊生長的人,對糯米酒並不陌生。從小就聽長輩們説用酒釀饅頭多好吃多好吃,知道去到親戚家才知道,一下子就記住了那個味道。於是就想自己做,老...
食材明細主料高粉(500克)輔料奶粉(30克)酵母(10克)雞蛋2只+浸泡餘酒+牛奶(350克)配料糖(80克)鹽(2克)油(50克)酒浸果乾(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酒香果乾吐司的做法步驟1、原料圖一:乾料。2、原料圖二:濕料。3、原料圖...
“都説每天喝一點紅酒,有軟化血管和美容養顏的作用,很多人偏偏不愛喝酒,滴酒不沾。其實紅酒除了每天喝一點之外,平時烹飪菜餚、燉個甜品都會用到紅酒。用紅酒代替液體做吐司,顏色和味道都很誘人。”食材明細主料金龍魚高筋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250g活性酵母:3輔料紅糖:30醪糟連湯帶水:90雞蛋:兩個黃油:20枸杞和葡萄乾:適量鹽:3具體步驟1.枸杞和葡萄乾用温水浸泡2.後加黃油和枸杞,其他原料放到...
“老公不會喝酒,卻極喜歡家釀白酒,兒子也是菜場雖有的賣,但吃的總不過癮,所以就自己動手做,這是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,孃家一點,姐家一點的,大家一起分享,吃這才更有味,嘿嘿……”食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250全麥麪包粉:50酒釀:180雞蛋:1個輔料黃油:10糖:10酵母:3鹽:3具體步驟1.麪包桶內放入蛋液、酒釀2.放入兩種麪粉3.對角放鹽、糖,中間放酵母4.開啟...
“酒釀(sweetfermentrice)舊時叫“醴”,是中國傳統的特產酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。...
“做了好長一段司康,以為司康可以結束了。可是,不小心,看到一道酒釀司康,而正好還有那麼點兒酒釀,一下子又長了草。可是,已有別的計劃,這司康是不是排後一點呢?心癢癢,快手的司康似乎更容易促成行動。終究還是讓它擠佔了先前的...
食材明細主料糯米(兩斤)輔料酒糟丸子(適量(一袋是製作6斤糯米的))甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中墊上紗布,倒入糯米,蓋上鍋蓋,大火蒸2...
“説起做這款吐司也是有原因的,家裏有一罐啤酒在冰箱放了蠻長時間了,昨天拿出來,用其中一部分做了香菜涼拌雞(煮雞的時候放了啤酒),餘下的一部分一直在想能不能儘快用出去,於是在網上查詢,於了有了這款感覺比較獨特的吐司。今...
“早餐吃什麼呢?今天做了紫薯奶酪釀吐司,紫薯跟奶酪餡融化在嘴裏的感覺太美妙了,不小心吃撐了!大家都來試試吧!”食材明細主料麪包片(適量)紫薯(適量)雞蛋(適量)輔料乾酪(適量)牛奶(適量)配料白糖(適量)黃油(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...
“這款吐司是採用米酒發酵的酵頭來發發酵麪糰的,雖然是中種的發酵方法,但味道更類似天熱酵種。因為自制的紅曲米酒也是需要先餵養,餵養時間沒有天然酵種那麼長,但也要十幾個小時,比酵母粉發酵的時間要長很多,所以做出的成品...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘相信很多人聽見酒釀牛奶吐司這道美味,就會忍不住嚐嚐它的味道吧。酒的香加上牛奶的醇,融入吐司當中,讓你感受到的不只是一個普通的吐司。試想一下早上起...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.俺DIY的酒釀,連渣一起打成糊糊,放冰箱冷藏一下。2.材料:高筋麪粉300克,冷過的酒釀150毫升,雞蛋30克,紅糖粉30克,鹽1/4t,奶粉1湯匙,乾酵母1t,無...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:40分鐘對於小編這樣的麪包吐司三明治愛好者來説,葱香芝士餐包簡直是神仙姐姐一般的存在,每次看到酒釀牛奶吐司,小編的眼睛都不眨,嘴都快合不上了,更別説吃了。現...
食材明細主料高粉(250克)酵母(2.5克)白砂糖(10克)麥芽糖(25克)鹽(4.8克)蛋液(25克)牛奶(167克)黃油(13克)輔料表面裝飾黃油(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外,入攪拌缸,攪至麪糰出筋。2、加入黃...
“我真的沒忘記大家,只是近來實在太忙,只能拿一些製作起來比較省時的菜餚,抽時間來和網友們交流。今天正好補休,在收拾家務之餘,製作一款甜吐司,來彌補這一段時間的空白,以此來感謝喜歡我的那些粗糙作品的朋友們,並與大家共享...
“做兩個吐司玩玩吧,今天做雙色的,吼吼”食材明細主料高粉(250g)雞蛋(35g)抹茶粉(8g)糖(40g)蔓越莓(適量)輔料水(140g)酵母(3g)奶粉(10g)鹽(3g)黃油(25g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酒浸蔓越莓雙色吐司的做法步驟1、按先液體,再酵母,再...
“天一冷就特別想念婆婆做的甜酒釀,美味一直在心中滋長,今拔草成功!特意分享給喜愛的小夥伴!温度掌控好,美味超簡單!”食材明細主料糯米(1000g)甜酒麴(8g)輔料涼白開(適量)甜香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制甜酒釀的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料湯種用高筋麪粉:18湯種用酒釀酒:85瀝去大部分液體的酒釀米飯:60雞蛋:1個酸奶:100高筋麪粉:400酵母:1勺輔料鹽:1勺糖:30橄欖油(或黃油):20具體步驟1.酒釀買來以後...
食材明細主料糯米(500克)輔料酒麴(4克)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨泡發3小時。2、準備酒麴。3、蒸熟米飯。4、米飯放至30度左右温熱後撒入酒麴。5、加入適量涼水拌勻。6、放入麪包機...
“第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的,可能是先生特別愛吃,所以,每次回去,婆婆總是要做一小缸酒釀,先生介紹給我説,特別好吃,説真的,第一次吃的時候,沒覺得有多麼的好吃,口感綿綿的,有一股淡淡的説不出的酒味,還有點甜味,當時覺得不可...
“此款吐司麪包酒味香甜撲鼻、吃口綿軟細膩、營養豐富。”食材明細主料高粉(280g)牛奶(150ml)雞蛋(1個)輔料酵母(3g)蔓越莓幹(60g)配料白砂糖(40g)鹽(3g)黃油(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酒漬蔓越莓吐司的做法步驟1、先把...
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