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食材明細主料白蘿蔔(適量)牛肚(適量)輔料香菜(適量)調料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔牛肚湯的做法步驟1、半成品的牛肚和牛丸湯備用。2、兩個小點的白蘿蔔和香菜備用。3、牛肚改刀切小塊。4、白蘿...
“冬天最愛的就是蘿蔔燉骨頭湯,用豬骨或牛骨都好喝。我這次用的是牛脊骨,只用最簡單的調料,燉出的湯汁非常鮮美。把蘿蔔燉到酥爛透明,蘿蔔的清甜全部融入到肉湯裏面,非常好喝。”食材明細主料牛脊骨(700克)白蘿蔔(1個)輔料料酒...
食材明細主料熟牛肚(140克)蘿蔔(350克)輔料蒜段(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肚炒蘿蔔的做法步驟1、食材:熟牛肚、蘿蔔(已清洗去皮切片)、蒜段2、將熟牛肚放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油...
“牛尾,大家可能會覺得很腥,其實和白蘿蔔煲湯的話,並不會有太大的腥味呢,白蘿蔔的味道能遮蓋牛尾的腥味,煲湯的時候滴入黃酒或者料酒,喝白蘿蔔牛尾湯毫無負擔呢。冬天喝白蘿蔔牛尾湯很適合呢,暖身又補水,煲上一大鍋,一家人喝很...
食材明細主料白蘿蔔(1個)牛肉丸(適量)輔料蒜頭酥(適量)芹菜末(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔滾牛丸湯的做法步驟1、準備適量的牛肉丸。2、白蘿蔔去皮切塊。3、砂鍋加入少許豬油4、放入白蘿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肚:200白蘿蔔:350白果:30輔料鹽:適量油:適量生薑:適量具體步驟1.牛肚洗淨切絲2.白果去皮3.鍋裏放入適量的水放入牛肚白果生薑加點料酒煮1個小時左右4...
食材明細主料臘豬肚(適量)白蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱段(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘豬肚炒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔。2、臘豬肚。3、辣椒姜蒜。4、起鍋放油。下入辣椒姜蒜爆炒。5、下...
食材明細主料白蘿蔔(適量)牛肉(適量)輔料香菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉抓勻。3、再加入花生油抓勻靜置備用...
“豬肚雞湯,加入胡蘿蔔煲出來的湯清甜潤肺。豬肚湯需加入少許白胡椒粉調味,味道更佳!”食材明細主料雞腿(1個)豬肚(1斤)胡蘿蔔(2根)輔料姜(適量)調料白胡椒粉(1匙)食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肚雞湯的做法步...
“趁着現在的蘿蔔還是很甜的,安心的做一道關於蘿蔔的料理,辣味温和,加上牛肉濃濃的肉香及蘿蔔的香甜,十分滋味。”食材明細主料牛肉((切片)200g)白蘿蔔((切片)400g)昆布(1g)洋葱(1/2個)蒜末(1湯匙)葱段(適量)輔料生抽(2湯匙)韓國辣椒粉(1湯匙...
食材明細主料熟牛肚(適量)熟牛筋(適量)白蘿蔔(1個)輔料香菜(適量)牛肉湯(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)花生油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切滾刀塊。2、半成品...
食材明細主料白蘿蔔(1節)牛肉(2斤)掛麪(2兩)輔料胡椒粉(1勺)調料鹽(2勺)味精(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔牛肉湯麪的做法步驟1、牛肉解凍,葱薑切片2、鍋中放水和牛肉煮開,去除浮沫。3、放葱姜,煮2小時4、煮牛肉的時...
食材明細主料青蘿蔔(1個)白蘿蔔(1個)牛骨(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青白蘿蔔煲牛骨湯的做法步驟1、青白蘿蔔分別洗淨去皮2、切成滾刀塊3、牛骨冷水下鍋焯出血水後沖洗乾淨4、將焯好...
食材明細主料牛白腩(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(少許)葱(少許)香菜(少許)蒜末(少許)調料鹽(少許)米酒(少許)白醋(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)甜辣醬(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯牛腩燉白蘿蔔的做法步驟1、新鮮牛白腩用温水清洗...
“白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,用來燉湯更是鮮美。我們這邊買豬肺都是一整副,包括豬心和豬肚,三者燉湯一直是我最喜歡的一種湯”食材明細主料豬肚(1個)豬肺(1個)豬心(1個)輔料白蘿蔔(1根)白酒(適量)料...
“貼秋膘最佳食材莫過於牛肉、羊肉等紅肉,不僅吃起來過癮,還能補充優質蛋白質,營養美味,增強抵抗力,禦寒能力也會變得特別強。如果你是特別怕冷的女筒子,那麼牛肉羊肉可要趕緊吃起來哦。現在正是貼秋膘的時候,比較寒冷的食材...
“健康功效:白蘿蔔:消食積、化痰、寬中芹菜:除煩、平肝、清熱我的微信公號【WN1995-2016】,關注後即可成為小格的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料白蘿蔔(550)牛肉湯(適量)鹽(適量)輔料牛肉丸(200)芹菜(適量)清...
食材明細主料豬肚(適量)白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肚蘿蔔湯的做法步驟1、豬肚。白蘿蔔。2、豬肚切絲。加入少量排骨加上薑片。煲十五分鐘。3、白蘿蔔切丁。4、把白...
食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)薑片(適量)芹菜末(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊後冷水下鍋焯出血水,撈出沖洗乾淨。2、洗淨的牛腩放入高壓鍋中,放入幾片...
“白蘿蔔牛尾湯是中國傳統美食之一製作簡單,味道鮮美營養價值極高。白蘿蔔中含有較多的粗纖維、蛋白質和碳水化合物,脂肪含量較少,並含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養物質;礦物質則包含有鈣...
食材明細主料牛肉湯(1碗)雞蛋(2個)白蘿蔔(1塊)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔雞蛋牛肉湯的做法步驟1、熬好的牛肉湯準備。2、白蘿蔔切片。3、鍋中放牛肉湯,白蘿蔔煮沸。4、窩兩個雞蛋,放鹽,味精即...
“🍜🍟🥙🥗”食材明細主料豬肚(1袋)雞(1只)輔料胡蘿蔔(2顆切塊)姜(2片)調料牛蒡(3片)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚胡蘿蔔雞湯的做法步驟1、洗淨的雞加入薑片,料酒。2、加入胡蘿蔔,牛蒡。3、加入豬肚,水(沒過食材),蓋...
食材明細主料酸蘿蔔(適量)豬肚(適量)魚湯(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔豬肚湯的做法步驟1、鍋中放油煎魚2、煎魚的鍋中加水做魚湯倒入湯煲3、鍋中另放油,下葱...
“今天做一道白蘿蔔牛肉粉絲湯,秋天吃正合適。”食材明細主料牛肉(250g)白蘿蔔(半個)粉絲(一把)輔料香菜(適量)姜(適量)料酒(適量)小葱(適量)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)白蘿蔔牛肉粉絲湯的做法步驟1、牛肉焯水後,入鍋同料酒,香葱,薑片一起...
食材明細主料牛肚(適量)蘿蔔(適量)輔料芹菜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肚煲的做法步驟1、油熱下花椒八角香葉茴香桂皮姜塊,小火炒。2、加入處理好焯水的牛肚。3、加鹽燜煮五分鐘。4、轉鍋蒸一個鐘。5、蒸...
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