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食材明細主料菜豆（適量）肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆炒肉丁的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量菜豆洗乾淨備用。3、菜豆改刀，切小塊備...
菜豆要焯水後用大火爆炒或者直接用小火煸炒，然後放入調味料即可。菜豆的口感鮮嫩，營養豐富，是一種極好的蔬菜。菜豆的用途廣泛，可以鮮食，也可以製作脱水菜或者罐頭，是中國出口的優質蔬菜之一。菜豆鮮食的做法多樣，最常見的就...
食材明細主料包菜（適量）豆乾（適量）韭菜（適量）紅薯粉條（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包菜豆乾炒粉條的做法步驟1、粉條用温水泡軟。2、包菜、韭菜清洗。3、切好。4、豆乾切細條。5、鍋中放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煸炒菜豆是現在家庭聚會或者外出點餐常有的一道特色小炒。做法簡單且味道精美，口感清爽，備受大家喜愛。首先把準備好的菜豆清洗乾淨，把其切割成寸段狀，再...
“豆仁是還沒有成熟的黃豆夾中剝出來的，也就是毛豆仁。配及肉、魚、或素菜類皆可，鮮嫩可口，營養豐富，老少皆宜。這是婆婆家剛種出來的香菜，很鮮嫩，一般這裏的人用上紅、青椒絲和毛豆肉絲一起炒是超級下飯一道家常菜，我就地取...
1、形態不同。菜豆指的就是刀豆、芸豆，菜豆比較短，身體呈扁平狀，而豇豆比較長，身體呈圓柱狀中間是飽滿的狀態。2、做法不同。菜豆一般將其切開後炒制食用，而豇豆除了可以炒制食用，還可以醃製或是乾煸或是涼拌食用等等。3、...
“晚飯~~”食材明細主料麪粉（適量）菜豆（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼水面菜豆包子的做法步驟1、用涼水把面和好，蓋上蓋子醒一醒。2、把菜豆摘...
“今年媽媽種了點香菜，結果長的出奇的好，我們家不愛吃拌的香菜，就拿他當芹菜來炒，結果一家人都很喜歡吃。”食材明細主料香菜（200克）五香豆乾（150克）豬肉（100克）輔料色拉油（100克）生抽（2匙）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆皮：300雪裏紅：200葱：1根輔料色拉油：適量雞精：1小匙鹽：1小匙具體步驟1.豆皮洗淨切片，雪裏紅洗淨切末，葱洗淨切段備用。2.鍋中倒入a料燒開，加入b料煮勻，再加入...
沒有。菜豆種子屬於種子而不是果實，種子由種皮和胚兩部分組成，所以菜豆種子只有種皮，而果皮是果實才有的，比如水果外面包裹的就是果皮，二者是不一樣的。菜豆種子沒有果皮，菜豆果皮指的是種子外面包裹的豆莢，不是種子上面的皮...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘土豆是很常見的食材，也是很多人喜歡的，非常受歡迎，土豆的做法也非常多可炒、可燉、還有風靡全國的狼牙土豆。土豆的可塑造性很強，搭配不同的食材會呈現不...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菜，豆仁炒肉絲。其實我覺得這菜的做法非常的簡單，有助於初學者快速的進入到炒菜的過程中就是將香菜，豆配合熱吵肉絲，二者進行炒時，味道非常的好。菜豆的...
要。菜豆經水焯一下不僅容易炒熟，炒熟後顏色翠綠，清脆爽口，而且菜豆裏面含有一種不可食用的皂素，用水焯一下就可以去除。菜豆中含有豐富的維生素，蛋白質，脂肪，礦物鹽等，是營養很豐富的蔬菜。菜豆的各種製作發法也相對簡單，可用...
食材明細主料豆乾（適量）輔料香菜（適量）小辣椒（適量）幹辣椒碎（適量）花椒粉（適量）花椒油（適量）菜油（適量）薑絲（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香菜豆乾的做法步驟1、豆乾煮幾分鐘。2、切成條，加入小辣椒，薑絲，鹽，花椒油。3、準...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜苗粒：1根菜豆：150鹹豬肉：300乾香菇：3朵高湯：1碗輔料黑胡椒粉：1匙香油：1匙醬油：1大匙胡椒粉：適量具體步驟1.香菇泡水切丁、鹹豬肉預熱切丁備用。2.菜豆去除前...
“一直很喜歡吃雜糧包，終於買到現成的了，配上雪菜豆乾非常美味”食材明細主料食用油豆乾（150g）雪菜（100g）新鮮香菇（5朵）輔料青辣椒（3個）紅辣椒（2個）李錦記薄鹽（適量）葱花（適量）食用油（適量）白糖（適量）蒜頭（5瓣）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
菜豆成熟種子中含有豐富的營養。據分析，含有蛋白質、纖維、糖食物莢，幹種子具有主原料22.5%的蛋白質，59.6%的碳水化合物，一直以來深受大家喜歡。菜豆還是平時可以炒着吃，還可以是製作罐頭的材料，那麼菜豆要不要焯水呢？菜豆要...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮去皮蠶豆板：300雪裏蕻：50小葱：2根輔料鹽：4雞精：6糖：1料酒：1/2匙精製油：4匙麻油：1匙具體步驟1.鮮蠶豆板洗淨瀝乾水分。2.醃雪裏蕻清洗乾淨，用清水浸泡10...
“年油膩東西吃多啦？給自己熬完養生粥吧，好吃又養胃！”食材明細主料小白芸豆（70g）赤小豆（60g）大米（50g）紅棗（30g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）養生菜豆粥的做法步驟1、準備材料2、將所有材料洗淨3、放入電壓力...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小紅甜椒：1個小紅辣椒：1根洋葱：1顆瘦牛肉末：500罐裝番茄塊：400牛肉高湯：125毫升罐裝菜豆：400墨西哥玉米薄餅：8片輔料大蒜：3瓣葵花籽油：2湯匙小茴香末：1湯匙乾紅...
食材明細主料菜豆（適量）燻肉（適量）蒜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆炒燻肉的做法步驟1、菜豆洗淨，折段，備着。2、葱切粒，蒜拍碎，燻肉切薄片（我切功有限，還不夠薄，嘻嘻嘻嘻）3、鍋中熱油，炒香蒜。4、放入...
食材明細主料豆皮（2張）青菜（適量）胡蘿蔔絲（適量）木耳（適量）豆卜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素菜豆皮卷的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、青菜燙一下。3、豆卜，木耳也要燙一下。4、所有材料都準備...
不能。菜豆是中國餐桌上的常見蔬菜，適合多種烹飪方法，沒炒熟的菜豆是不能直接食用。即使選擇涼拌的烹飪方法，也需要提前進行焯水處理，把豆角煮熟後再添加調料拌勻。為了保持鮮亮的顏色以及爽嫩可口的口感，焯水時可以加點鹽...
扁豆、刀豆、四季豆、架豆等等。菜豆是芸豆科植物的總稱，形狀各異有細長型的、寬胖型的、扁形的等等。菜豆在製作之前可以將其先進行焯水處理，這樣可以保證菜豆顏色始終是翠綠色的，也可以減少菜豆後期炒制的時間，使其口感...
食材明細主料菜豆（50g）乾麪條（100g）輔料葱花（20g）雞蛋（一個）食用油（適量）配料食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆熱湯麪的做法步驟1、葱花切好。2、菜豆摘洗乾淨。3、切好的菜豆。4、炒鍋內放入適量的食用...
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