有關自制美味醬牛肉怎麼做好吃的精選大全
“以前吃醬牛肉,基本都是買現成的,到家一切很省事。雖然味道不錯,但總是感覺偏鹹,所以決定自己做。”食材明細主料牛腱子肉(1000克)輔料薑片(適量)大葱(適量)調料花椒(適量)大料(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香葉(適量)小茴香(適量)肉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘主料牛腱子:2500輔料六必居幹醬:適量鹽:適量老抽:少許料酒:少許白糖:少許燉肉調料:適量葱:適量姜:適量白酒:少許具體步驟洗淨之後放在高壓鍋裏,放水沒過牛肉。可...
“一直買瓶裝的牛肉醬,這幾天看到好多達人都自己做。我也第一次在家學做牛肉醬,味道很好吃!因為家裏沒有郫縣豆瓣醬,所有換成韓式辣椒醬和豆豉醬!”食材明細主料牛肉餡(200克)黃豆醬(35克)甜麪醬(35克)番茄沙司(35克)豆豉醬(15克)韓...
“我家這鍋老醬湯,在搬家的時候迫不得已丟棄了。都用了有小半年呢。來徐州還沒準備,等兩天也要弄一鍋,平時醬豬蹄,雞腿,滷蛋,豆腐乾什麼的,從冰箱拿出來,丟進去就好了,省了炒菜,又熱又有油煙。”食材明細主料牛腱子(一條)輔料黃豆...
食材明細主料牛腱子(2500g)輔料京葱(1棵)姜(30g)花椒(10g)味極鮮(200ml)老抽(1匙)幹黃醬(250g)滷肉料包(35g)料酒(60ml)花雕酒(30ml)辣椒(適量)冰糖(適量)醬香(口味)滷(工藝)數天(耗時)普通(難度)自家祕製醬牛肉的做法步驟1、將買來的牛腱子血水洗淨,浸...
“今天節日哈,做點硬可的,媛兒的醬牛肉,其實我覺得有的時候像燉肉啊鰲魚啊,這種大的硬可的菜有時比炒菜或者甜品還要簡單,其實不復雜,就是需要注意一些細節。以後我得記得,開飯時才能把醬牛肉端出來,不然我家管家的一會拿一片...
食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料醬油(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)小洋葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)葱段(適量)花雕酒(適量)蠔油(適量)香油(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制醬牛腱子肉的做法步驟1、準備...
“醬牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元,在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的醬牛肉,還會省下銀子。 在網上查了一下月盛齋醬牛肉的做法,發現是將香料磨成粉以致更好地入味。香料...
食材明細主料牛肉(適量)牛骨頭(適量)輔料葱(適量)瑪卡燉肉包(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制醬牛肉的做法步驟1、涼水浸泡牛肉,牛骨3小時2、涼水放牛肉焯水去腥後撈出來...
食材明細主料麪粉(適量)輔料葱花(適量)芝麻(適量)黃豆醬(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制美味醬香餅的做法步驟1、先將面加入適量發酵粉用温水和勻,用濕布將面蓋上,放在暖和處,大概要1個小時,面發...
“牛肉的營養價值:1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃...
“1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾,而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉,2、牛肉煮出血水後撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮,而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳,3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火,...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘自制豆瓣牛肉辣椒醬是非常的下飯的,我們都希望吃一點下飯的東西,這個自制豆瓣牛肉辣椒醬就是非常的好吃的,我推薦給你們吃,因為麻辣的而且裏面又有牛肉,吃...
“寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用”食材明細主料牛肉(1500克)輔料葱(適...
“孩子在減肥階段,自己買牛腱子做點醬牛肉吃,沒有色素添加劑,吃起來衞生又健康!好吃的醬牛肉要醃足泡透,也就是説在滷之前要泡乾淨血水,醃製的時候要醃入味,煮八分熟的時候關火,用餘温把牛肉燜熟,並且再浸泡一夜,這樣的牛肉醬香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬,是燒烤,做菜等不可缺少的調味品,尤其是烤肉,極大的增強了肉的鮮美。由於用處教廣。所以好多家庭都會選擇自制烤肉醬。自制烤肉醬工序簡單,食材常見,基本...
準備時間:1小時5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量輔料各種大料:適量甜麪醬:適量生抽:適量老抽:適量冰糖:適量料酒:適量耗油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.牛肉用料酒泡1個小時,去腥,然後用清水洗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘主料牛腱子:適量輔料香葉:適量大料:適量辣椒:適量幹黃醬:適量葱段:適量薑片:若干老抽:適量生抽:適量白糖:適量老湯(可無):適量五香粉:適量鹽:適量雞精:適量花...
“超簡單的香菇醬,醬料可以直接就饅頭、拌飯、拌麪條、做蘸料等等,不僅吃法多種多樣,口味也很多,今天給大家推薦一個香菇醬,味道很好哦!”食材明細主料香菇(300克)五花肉(200克)輔料黃豆醬(300克)甜麪醬(100克)大葱(1根)姜(1塊)大料(1粒)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料孜然粒:50輔料油:適量鹽:適量香葉:適量番茄醬:適量黃豆醬:適量生抽:適量蠔油:適量黑糊椒粒:適量白胡椒粉:適量孜然粉:適量雞精:適量具體步驟將調料都準備好,品...
“一般做披薩我都是自己做披薩醬,現用現做,買來一大袋的那種不如自己做的好吃還用不完。我覺得這真是一款萬用醬哈,不光可以是披薩的好基友還可以當成意大利麪醬用,一醬多用呀。”食材明細主料西紅柿(300克)大蒜(4瓣)洋葱(60克...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料牛精肉:1kg輔料香葱:50鹽:適量糖:適量料酒:適量法國香草:適量肉寇粉:適量白胡椒粉:適量披薩草葉:適量澱粉:適量水:適量具體步驟1.牛肉泡血水兩小時2.切成10×5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制美味燜牛肉:這道菜的味道獨特有味,讓人一吃難忘,再吃就不禁感歎“此菜只應天上有,人間能得幾回聞”啊,它色香味美,鮮嫩有嚼勁,簡直比西餐廳裏那些名貴的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮香菇:100肉沫:150輔料油:1湯勺郫縣豆瓣醬(辣):1湯勺葱:少許姜:少許蒜:少許料酒:1湯勺豆瓣醬:2湯勺甜麪醬:2湯勺具體步驟1.香菇洗淨切碎粒,肉如果不是現成...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家裏親戚給了一千克紅辣椒,尋思着要怎麼處理掉它,突然,孩子吵鬧着説想吃以前嘗過的自制牛肉辣醬。於是,我開始搗鼓起以前的拿手好菜來。這些紅辣椒來做牛...
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