有關白焯蝦的做法的精選大全
食材明細主料蝦(1斤半)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白焯蝦的做法步驟1、材料:蝦。2、把水煲開加姜,葱。鹽。3、再把蝦放進水裏煮熟。4、把蝦排放好可以上菜咯。...
“非常脆口,做法簡單。”食材明細主料粉腸頭(適量)輔料薑片(少許)調料料酒(少許)蘸醬:(適量)老乾媽(少許)醬油(少許)香醋(少許)糖(少許)香油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白焯粉腸頭的做法步驟1、新鮮的粉腸頭,去掉大部分的油,抓...
“很喜歡基圍蝦的鮮美的味道,今天休息去公明市場買了一斤,回來自己做,不上班來體驗一下廚房的樂趣”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料青葱(適量)香菜(適量)蒜米(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“蘆筍可是地道的美味,曾有詩句這樣描述:“蘆筍鱸魚拋不得,五陵珍重五湖春”,意為蘆葦和鱸魚一樣,讓人慾罷不能。柳絮飄飛食蘆筍,蘆筍是春季的時令菜。”食材明細主料蘆筍(適量)小葱(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)調料蒸魚豉油(適量)食用...
“嫩嫩的白蘿蔔梗兒,食秋正當時,用水焯一下涼拌,酸辣爽口。”食材明細主料白蘿蔔梗兒(適量)小米椒(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯拌白蘿蔔梗兒的做法步驟1、白蘿蔔纓...
“對於新鮮活蝦,白灼的方式是最好的選擇,能最大程度保持海鮮原有的鮮美味道。”食材明細主料新鮮活蝦(400克)輔料青彩椒(適量)香菜(適量)生抽(適量(或蒸魚豉油))紅彩椒(適量)配料食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蝦...
“芥蘭,消暑解熱,潤腸通便,保護肝臟。”食材明細主料芥蘭頭(500克)輔料油(2湯匙)鹽(少許)芡汁(少許)牛奶(1湯匙)小蘇打(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白焯芥蘭頭的做法步驟1、芥蘭頭去皮切成長條塊。2、鍋加水、油、鹽、小...
“白酒香味濃郁,能去腥,解膩,起香,所以常用來烹製魚蝦等海鮮,白酒的香型豐富,因此烹飪出來的菜餚也跟着變得味道多樣。”食材明細主料鮮蝦(300克)輔料白酒(1湯匙)生抽(1湯匙)薑絲(適量)椒鹽(少許)糖(少許)油(適量)葱花(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料明蝦(400克)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白焯明蝦的做法步驟1、明蝦沖洗一下。2、鍋下水煮開。3、蒜切碎。4、鍋下油放入蒜蓉,小火炒香,加入鹽,醬油。5、下入明蝦6、水...
“温情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨,瀝乾水分3、將蝦倒入鍋內,倒入適量清水(不要沒...
食材明細主料小白菜(300g)輔料幹辣椒(4個)姜(1塊)蒜(2瓣)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯炒小白菜的做法步驟1、小白菜一把。2、洗乾淨,切段。3、焯水。4、撈出困幹水分。5、幹辣椒切段,薑切片,蒜切沫...
食材明細主料蝦(適量)蒜頭(適量)輔料油(適量)水(適量)配料蒸魚醬油(適量)芥辣(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸焯蝦的做法步驟1、備鮮蝦2、簡單的配料3、蒜頭剁碎,魚蒸醬油與芥辣混合一起,待用4、取一鍋加入水燒沸,下點油...
“白灼蝦ScaldedPrawns,廣州人喜歡用白灼之法來做蝦,為的是保持其鮮、甜、嫩的原味,然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦(500克)輔料辣椒(25克)花生油(5克)配...
“每年特定的季節,有這種小白蝦上市,炸來吃脆脆的,香香的。”食材明細主料白蝦(半斤)雞蛋(1個)白麪(適量)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸白蝦的做法步驟1、白蝦。水晶般透明的,是活的。洗幹...
茭白,又叫“菱筍”,是我國一種比較常見的水生蔬菜,根莖白白嫩嫩的。茭白味道較為鮮美且清淡,吃在嘴裏清脆有嚼勁,而且其富含多種微量元素以及蛋白質,營養價值頗高,是夏日的一道下飯菜,備受人們的青睞。日常生活中,我們做菜的時...
食材明細主料白菜心(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)花生油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯白菜心的做法步驟1、把洗乾淨的白菜心焯水煮下,撈起幹水備用。燒乾鍋後下花生油炒蒜頭(切片),再...
不需要。炒蝦的時候將蝦進行焯水處理,會影響蝦的口感以及整體的美觀。炒蝦時需要將蝦清洗乾淨,去除蝦頭以及蝦腳等部位,直接放入鍋中煸炒即可。蝦的味道比較腥,在煸炒蝦的過程中,可以添加生薑、蒜片以及辣椒,既能減少蝦的腥...
需要。茭白含有大量草酸,焯水可以去掉草酸,口感吃起來也更好,還能殺死表面的細菌。茭白焯水的方法簡便,把茭白清洗乾淨,切成小塊,放入熱水裏面焯燙一分鐘即可,茭白焯燙後要放入涼水中過涼,這樣可以增加其口感。焯燙後的茭白可...
食材明細主料白蝦(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小葱(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒白蝦的做法步驟1、姜,蒜切片。2、鍋里加油,燒八成熱。3、加姜蒜炒香。4、放嚇繼續翻炒,炒紅炒熟。5、加生抽鹽。6、...
需要。茭白中含有草酸,炒之前可以先焯水,水開後煮一分鐘左右即可,不需要煮太久。茭白味道清香鮮美,是常見的蔬菜之一,茭白可以涼拌,可以素炒,也可以和肉類搭配。常見的做法有蠔油茭白五彩絲、臘腸炒茭白、五花肉炒茭白、清炒...
“兒菜又叫娃娃菜,鮮嫩脆口,可清炒、醃、做湯,喜歡那口鮮味的白焯最適合不過了。”食材明細主料兒菜(500g)輔料香葱頭(適量)小米辣(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)調料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白焯兒菜的...
““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為“灼”。“白灼”看似簡單,其實也有訣竅,別看這一“煮”,還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和酒,這樣的煮法才能去除蝦殘留的腥...
食材明細主料生菜(3顆)輔料薑絲(適量)醬油(25g)涼開水(25g)糖(少許)蒜片(適量)紅葱頭圈(適量)其他(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白焯生菜的做法步驟1、生菜洗好1開42、料頭炒香3、料頭炒香4、燒水加入一匙鹽和糖,再加入油40g燙菜5、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瀨尿蝦白焯是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為蒜以及瀨尿蝦。蒜性温,味甜,具有補腎起陽作用。瀨尿蝦白焯富含蛋白質,營養價值極...
食材明細主料白蝦(300g)輔料料酒(少許)姜(1小塊)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白蝦的做法步驟1、買回來的白蝦先用清水養着2、煮鍋內放適量清水,加料酒和薑片煮開3、水開了加入白蝦4、等水再次開了之後...
熱門標籤
-
裙帶菜拌豆芽菜的最正宗做法
紅燒吊瓜怎麼做好吃
青菜黑木耳花菜
奶香棗糕的家常做法
特色蘿蔔菜的做法
炒莜麪塊壘的最正宗做法
涼拌手撕豬心的做法
肉噪
核桃仁蔓越莓蛋糕怎麼做
椒鹽桃酥的家常做法
白菜心燉牛肉丸的最正宗做法
腐乳火腿香葱曲奇怎麼做
三角酥糖包怎麼做好吃
木瓜紅薯煲扇骨湯
皮蛋火腿粥
芝麻簿餅
菠蘿汁蒸餃
什錦蔬菜天婦羅的最正宗做法
粉蒸蘿蔔絲怎麼做
肉片燜蘿蔔
香辣雪菜炒藕丁怎麼做
木耳蒸鱸魚怎麼做好吃
臘肉蒸魚乾的做法
階段
【潮汕菜】溜大頭
紅繪牛肉
排骨紅薯糯米飯的家常做法
糖心草莓粘糕的做法
洋葱黑椒虎蝦怎麼做好吃
空氣炸鍋青花椒土豆角的家常做法
紫薯雪梨泥怎麼做好吃
紫薯小麻球的家常做法
芹菜臘腸煎餅的做法步驟
醬燒臭豆腐怎麼做
胡蘿蔔麥粒麪包的最正宗做法
米飯黃金餅的家常做法