有關剁椒乾煸土豆丁的家常做法的精選大全
食材明細主料剁椒(適量)土豆(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒乾煸土豆丁的做法步驟1、材料:剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分鐘,撈出、瀝乾水分備用。3、起鍋熱油,放入備用的土豆...
“有人説,土豆是一種營養非常全面的食品,只要吃足夠多的土豆和牛奶,就可以滿足身體的一切養分需要——這話雖然有點誇張,但足以證明,土豆是個好東西。難怪莎士比亞曾讓他劇中的一位主人公大喊:“讓老天下土豆雨吧!”用土豆做...
食材明細主料土豆(兩個)輔料辣椒麪(適量)小葱(一根)麪粉(1勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸土豆絲的做法步驟1、做個無數次的土豆,家裏兩個小寶貝總是一掃而光。跟大家分享。土豆兩個或者多個根據自己家來。切成絲,我喜...
“縮“料”版乾煸芸豆”食材明細主料芸豆(適量)輔料豬肉(適量)配料花椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、鍋中倒入適量油,以能沒過芸豆為準。油燒熱後加入芸豆,芸豆要不斷翻動,待到芸豆變綠...
食材明細主料土豆(310克)輔料剁椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、剁椒2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的土豆,擱入...
食材明細主料豆角(1把)土豆(2個)輔料植物油(2勺)玉米澱粉(1勺)蒜(2瓣)小米辣(2個)調料生抽(1勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)鹽(1/2匙)黑胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)乾煸豆角土豆的做法步驟1、鍋中加入1勺植物油,放入切段的豆角小...
“秋天是吃土豆的季節。這個時候的黃心土豆是特別的好吃。做乾煸菜一定少不了大蒜,幹辣椒和花椒喲!在這道菜裏面我加了一點意麪醬。因為意麪醬裏面呢包含了什麼胡椒粉啊,番茄醬啊,小朋友喜歡吃。再用一點韭菜。再用泡姜來...
“喜歡剁椒,不光喜歡它的味道,也喜歡它的顏色。刺激着視覺的同時也刺激着味蕾。這道剁椒炒土豆片,雖然省時省力,做法簡單,但味道絕對不差哦!”食材明細主料土豆(適量)食用油(適量)輔料剁椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)豬油(適量)葱(適量)微...
食材明細主料絲瓜(適量)剁椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒煸炒絲瓜丁的做法步驟1、材料:絲瓜、剁椒。2、絲瓜去皮、洗淨、切丁。3、起鍋熱油、放入剁椒炒勻。4、放入絲瓜丁煸炒。5...
食材明細主料土豆(3個)輔料辣椒(5個)葱(10克)姜(5克)蒜(4瓣)配料花椒(1勺)花生油(40毫升)鹽(1克)調味醬油(10毫升)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸土豆條的做法步驟1、先將土豆去皮,洗淨。2、切成8毫米粗條。3、辣椒、葱、姜、蒜、...
“對於美食,我崇尚極簡主義,用最簡單的食材,最簡單的配料,烹製出最美的味道!幹焙土豆絲就是這樣一道菜,只用簡單的鹽和黑胡椒粉做配料,焙出的土豆絲非常香,外皮酥脆,內裏柔軟,非常好吃,是永遠都吃不夠的一道菜~”食材明細主料黃...
“去年鄰居送了一些他們家種的土豆,味道特別的好,在市場上還很少能買到這樣口感面的土豆。今年給了我家一些土豆種,種下後長勢還不錯,但今年北方雨水多,原本還可以多留一段時間的土豆,今天不得不挖出來了,不然土豆會被水澇壞...
“土豆,家庭中比較常見的一種食材,它含有豐富的膳食纖維,具體一定的抗衰老功效,除此土豆還是非常好的高鉀低鈉食品。土豆是有很好的食藥和藥用價值,比如:土豆的維生素含量很豐富,其實還富含蛋白質和碳水化合物。對於土豆有多...
常吃麻辣燙和拌麪的朋友肯定對“豆角”這種食材不陌生吧!吃麻辣燙時,讓老闆加點酸豆角,能讓整碗麪散發出濃郁的酸味,與它本身的辣味相得益彰,隔着半條街都能聞到。其實豆角經過幹炒,還可以製成乾煸豆角,接下來我們就一起看看...
“夏季是長豆角豐收的時候,現在大家都提倡吃當季食材,今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明細主料豆角(250g)生抽(10g)鹽(5g)輔料剁辣椒(15g)油(20g)大蒜(20g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常乾煸長豆角的做法步驟1、...
“豇豆雖然便宜,但是它的營養好,蛋白質非常豐富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的時候,多吃豇豆也很好的哦!家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆(300克)裏脊肉(100克)輔料甜椒(半個)洋葱(1塊)大蒜(半頭)調料油(少許)蠔...
“我做的乾煸豆王是一道深受家人喜愛的家常熱門菜,其特點麻辣勁爽、香鮮濃郁。豆王因為地域的原因;各地的叫法不同;比如:豆王、九節鞭、龍爪豆。豆王是雜交後代,具有生長快、肉質多、纖維少的特點。含有豐富的蛋白質和多種...
“乾煸四季豆是四川家喻户曉的一道菜,做法簡單,味道好吃!”食材明細主料四季豆(250g)豬肉末(50)輔料蒜末(10g)薑末(10g)幹辣椒段(5g)乾花椒粒(5g)調料蠔油(10g)生抽(10g)鹽(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料土豆(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)蒜片(適量)薑片(適量)調料雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒土豆片的做法步驟1、土豆切片冷水浸泡一會兒。2、熱油加入剁椒和姜蒜片爆香。3、然後放入土豆片。4、翻炒...
食材明細主料土豆(2個)輔料幹辣椒(8個)葱(2根)姜(1小塊)蒜(2瓣)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)椒鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸土豆絲的做法步驟1、準備食材。2、土豆切絲。3、用水衝一下去除掉澱粉。4、沖洗乾淨後瀝乾水...
“剁椒土豆絲,很家常的一個菜,要想將土豆絲炒得清脆爽口,只需要三個竅門,第一,泡水的時候放入醋;第二,土豆絲先焯一下水;第三,大火快炒。有了這三步,就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。前幾天剛買了一瓶剁椒,這一次做了剁椒土豆絲,基...
食材明細主料豆角(300克)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)孜然(5克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒油(5克)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,掰成段,裝入盤中待用。2、熱鍋放油,燒至五成熱...
“乾煸又稱煸炒或幹炒,是一種較短時間加熱成菜的方法,原料經刀工處理後,投入小油量的鍋中,中火熱油不斷翻炒,原料見油不見水汁時,加調味料和輔料繼續煸炒,至原料幹香滋潤而成菜的烹調方法。主料因煸幹而帶來風味和質地的變化...
“特別喜歡吃豆角,尤其辣辣的乾煸豆角,但是飯店裏的乾煸豆角都是油很大的,為了健康,又為了滿足自己的食慾,自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡(30克)豆角(半斤)輔料食用油(少許)雞粉(少許)生抽(少許)食用鹽(少許)老乾媽豆豉醬(少...
“傳統乾煸技法真正是"煸幹"的,鍋內加入小油量食用油,投入主料不斷翻炒。火力以中火為主,使原料逐步吐水並揮發,過大的火力會使原料汁水在煸炒過程中粘鍋,甚至焦鍋。成熟程度根據原料適可而止,以前稱為吐油,可形象描述為原...
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