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食材明細主料雞蛋(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱蒸蛋的做法步驟1、主要食材:雞蛋、小葱。2、雞蛋加少許鹽、清水、攪拌均勻。小葱切碎備用。3、將雞蛋放入容器中,撒入葱花。4、入...
食材明細主料雞蛋(兩個)輔料小葱(適量)調料熟油(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花豉油蒸蛋的做法步驟1、蒸魚豉油和小葱備用。2、兩個雞蛋備用。3、小葱切碎放入碗中,加入適量蒸魚豉油。4、加一點熟油...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料小葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)調料蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小葱蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨備用。2、魚身打斜刀便於入味,抹入料酒去腥,再抹一點鹽提味。3、小葱和紅...
“老媽的拿手菜,在母親節那天我們兄弟姐妹幾個的晚餐就都模仿老媽的手藝做了這個懷舊的雞蛋糕!可是誰也沒有老媽做的好吃啊!”食材明細主料雞蛋(一個)小葱(半根)蝦皮(10g)輔料生抽(適量)橄欖油(適量)花椒麪(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(...
食材明細主料雞蛋(1個)輔料葱花(少許)配料花生油(2滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花蒸的做法步驟1、雞蛋去殼待用。2、加葱花、花生油入去殼雞蛋碗中。3、將雞蛋打成蛋液,靜待5分鐘左右,讓花生油和葱花充分入味。4、...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料小葱(適量)配料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱雞蛋的做法步驟1、葱洗淨。2、切成葱花。3、將雞蛋打到碗中。4、加入鹽、料酒、胡椒粉、水澱...
食材明細主料雞蛋白(適量)輔料小葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)紅油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱蛋白的做法步驟1、雞蛋洗淨入涼水鍋2、水開3、4分鐘關火燜~3、生抽倒入碗中4、煮熟的雞蛋剝殼泡入生抽碗內...
食材明細主料雞蛋(3〜4個)小葱(一把(很細的大葱))輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱炒蛋的做法步驟1、3/4個即可2、切記,小葱一定要再切碎一點,放少量鹽3、一定要小火炒,而且油夠量!最好不要起焦殼,而且翻的時候...
食材明細主料小葱(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)小葱蛋餅的做法步驟1、小葱切碎(最好不去葱頭)2、雞蛋隨意3、蝦皮適量,鍋內少許油小火煸蝦皮片刻4、放入小葱再倒入雞蛋5、出鍋6、裝盤...
食材明細主料雞蛋(2個)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱跑蛋的做法步驟1、將小葱切段狀備用2、雞蛋打入盤中裏面放入鹽雞粉備用3、鍋裏適量油等油温稍熱後倒入雞蛋液4、為了使跑...
“炎熱夏季,來上一份營養美味的蛋羹,真是老少皆宜哦!”食材明細主料雞蛋(三個)火腿(適量)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱火腿蒸蛋的做法步驟1、備好食材:火腿切成丁,香葱切碎備用...
“葱油豆腐蒸蛋,家常美味蒸出來!早餐來一份,簡直棒極了!”食材明細主料嫩豆腐(半斤)雞蛋(一個)小葱(適量)輔料葱油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油豆腐蒸蛋的做法步驟1、嫩豆腐雞蛋備用。2、豆腐...
蒸四五分鐘。蒸雞蛋追求的是嫩滑的口感,不能夠蒸太久,否則雞蛋的口感會變老。可以用保鮮膜封住碗口,用牙籤扎幾個小口透氣,使蒸蛋更嫩。加入的香葱香氣給這道家常菜增添風味,很適合下飯。...
食材明細主料雞蛋(2個)水(120g)白醋(4滴)輔料小葱(2根)小銀魚(80g)醬油(2g)蒸魚豉油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油銀魚蒸蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,去掉蛋殼重110克。2、用蛋抽攪打,儘量打散。3、加入125克温水,加4滴醋去除...
食材明細主料小葱(兩顆)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱炒雞蛋的做法步驟1、小葱洗淨。2、切碎。3、炒鍋燒熱加油放小葱炒一下,打入雞蛋,放鹽快速翻炒均勻。4、出鍋,簡單方便的快手素菜。...
“現代研究表明,雞蛋清(蛋白)有清熱解毒、消炎和保護黏膜的作用;葱頭(葱白)性味辛温,能發汗解表、散寒解毒。研究表明,葱有抑制病毒、預防呼吸道感染作用;冰糖性味甘平,能養陰生津、潤肺止咳,且扶正養陰。對於肺燥咳嗽、乾咳...
食材明細主料鴨蛋(4只)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蒸鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、香葱。2、在盤中擱入適量的香葱,加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適...
食材明細主料雞蛋(1個)輔料葱(適量)香油(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蒸蛋的做法步驟1、葱切碎。2、雞蛋打入碗中,倒入等量的温水。3、放入葱花,攪勻。4、放入微波爐1分鐘。5、淋入生抽和香油。...
“小葱煎蛋,簡單的一道菜吃起來還不錯。”食材明細主料雞蛋(兩個)小葱(三根)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱煎蛋的做法步驟1、小葱洗淨切碎。2、放碗裏,打雞蛋加鹽,五香粉。3、攪勻備用。4...
食材明細主料雞蛋(兩個)涼開水(一碗)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小葱蛋羹的做法步驟1、首先準備蒸蛋羹的食料2、打好的蛋裏倒入涼開水,加入適量的鹽,味精~3、用篩子過一下蛋水(這個篩...
食材明細主料辣椒(適量)大葱(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒大葱蒸蛋的做法步驟1、材料如下。2、大葱切碎。3、辣椒切碎。4、打入雞蛋。5、加入少許水和鹽拌勻。6、放入盤中。7...
“一道清淡的家常下飯菜,女兒最喜歡吃了,一個人差不多吃了一大半,還一個勁稱讚好吃。😃😃😃😃”食材明細主料蛤蜊(400克)雞蛋(3個)葱花(一根)輔料生抽(少許)鹽(少許)水(少量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香蛤蜊蒸蛋的做法步驟...
“鮮美,味香,肉嫩,非常好吃下飯。”食材明細主料煎炸小河魚(3條)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱薑蒜蒸小河魚的做法步驟1、煎炸好的小河魚。2、姜切絲,蒜頭切末...
“雞蛋卷的做法都計較簡單,喜歡的人還可以卷些其他的在裏面再切。”食材明細主料雞蛋(3個)葱花(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱蛋卷的做法步驟1、雞蛋和碎葱拌好,熱好平底不粘鍋,放點油2、...
“美味又健康。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料葱(適量)調料生抽(2勺)麻油(1勺)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蒸雞蛋的做法步驟1、一個空盤,放2勺生抽,1勺食用油,一把葱花,拌勻。2、打入4個雞蛋,喜歡吃幾個就放幾個,沒特別要求...
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