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“今年長了幾盆的羅勒,長勢喜人,隔段時間採點燒的小菜,煎雞蛋是我最喜歡的吃法,羅勒的香氣濃郁,雞蛋鮮香,完美的集合。”食材明細主料雞蛋(4只)羅勒葉(1把)輔料鹽(少許)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒煎蛋的做法...
“自家種的羅勒,長得太茂盛了,變法的去讓它有用武之地,用它來醬土豆真的太好吃了,我家雙胞胎寶寶吃到差點打架,因為太好吃了,沒吃夠-_-#”食材明細主料蠔油(2勺)新鮮羅勒(5克)土豆(1個)輔料胡椒粉(少許)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料三黃雞肉(400克)輔料蒜瓣(3個)生抽(30ml)豬油(20g)台灣米酒(40ml)雞精(2g)羅勒(30g)大葱段(3個)姜(3片)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羅勒三杯雞的做法步驟1、食材洗淨,三黃雞肉切塊待用。2、熱鍋放油下葱段,蒜瓣,薑片煸炒...
“鹽焗雞是中國各大菜系最具特色的烹調技藝.是客家人在遷徙過程中運用智慧製作,並聞名於世的菜餚。”食材明細主料光雞(1只)輔料醃製鹽(6斤)羅勒葉(適量)燒烤紙(一張)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒鹽焗雞的做法步驟1、...
“孟老師的裸麥麪包之一。紅棕色的表皮,樸實無華的質感,彌散着鄉村的氣息。裸麥麪包,沒有白麪麪包的細膩鬆軟,微酸的味道,讓人禁不住要去仔細回味。沒有橄欖油,用了玉米油代替,少了些許橄欖油的風味,不過,只是羅勒的味道似乎也...
“這是一道充滿地中海風味的意大利麪。它的特色在於用料簡單、營養豐富、口味清淡,而且熱量大大降低了。”食材明細主料意大利細面(2人份)輔料聖女果(300g)魷魚須(一條量)配料新鮮羅勒(一把)橄欖油(2大勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉...
“今天又老調重彈了,煎雞排,這個菜既簡單又頂肚,技術含量不高。但只想提提給雞胸肉起刀花,這樣既容易入味又容易熟。”食材明細主料雞脯肉(2大塊)輔料羅勒葉(4-6片)迷迭香(1小棵)配料李錦記生抽(2小匙)糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白蘭...
“【COOK100暢銷組合裝】的羅勒一直還沒有使用,為了看看它味道如何,昨天專門做了兩個燕麥片面包,今天準備用羅勒煎了一個麪包片。做好後一嘗,嘿嘿,味道還真是不錯呢,做法也非常簡單,屬於快手早餐,前後用時不會超過10分鐘。”...
“【羅勒瓜片】清新的搭配這菜做了好多天了,一直沒有輪到它,呵呵,存的菜多了也不好,月底要集中整理一下子。這個小黃瓜是朋友菜地裏種的,跟普通的黃瓜有些不同,炒着吃挺不錯呢。這不正好趕上美天素菜菜譜徵集,就做成素的了。...
食材明細主料青蟹(一隻)羅勒(一小株)番茄(一個)蒜頭(三顆)椒鹽(適量)輔料鹽(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒蟹的做法步驟1、蟹宰好了,洗乾淨,蟹鉗用刀背拍碎。2、蒜頭切碎,羅勒洗乾淨,切條,番茄畫十字,熱水煮兩分鐘,剝皮切顆...
“很多人吃水煮雞蛋,是因為營養,快速,實惠才吃。但是覺得無味,很多小朋友包括大人,又不喜歡吃。水煮蛋的貴族吃法,人人愛吃,清香羅勒風味水煮蛋。覺得水煮蛋沒味道,清香羅勒沙拉調味汁拌水煮蛋,不僅保留了雞蛋的營養,還更加有滋...
食材明細主料水果黃瓜(3根)輔料新鮮羅勒葉(適量)調料蒜末(適量)小米椒(適量)香醋(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒拌黃瓜的做法步驟1、水果黃瓜對半切開。2、用刮皮刀削出薄片,共需6片...
食材明細主料雞肉(1斤)輔料檸檬(2只)蛋黃(2個)大蒜(4瓣)羅勒(2勺)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)菜籽油(2勺)初榨橄欖油(50毫升)白醋(1/4杯)白葡萄酒(半杯)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蒜羅勒醬煎雞塊的做法步驟1、用檸檬擦拭雞塊再用水清...
“這羅勒就是九層塔,去年國慶節期間種下的九層塔已經長了三、四十公分長了,偶天天看着好高興。但是,天有不測風雲,在某天晚上被地板拖砸到了一株,那是這一盆中長得最高的那一株呀!看着斷掉的九層塔,心痛得很,事實這樣了,也沒法...
“如果您喜歡羅勒的香味,這個做法是個不錯的選擇。”食材明細主料鯛魚(3塊)輔料羅勒(適量)小羅卜(1個)配料橄欖油(120g)羅勒(18g)西芹(8g)油漬鹽醃鯷魚(1條)松子(8g)大蒜(1片)帕瑪森奶酪(3g)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料麪包粉(300克)乾燥羅勒(2克)輔料酵母(4克)雞蛋(1只)牛奶(195克)油浸羅勒及油(30克)配料鹽(4克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有濕性原料。3、廚師機揉至擴展階段,做小餐...
“CoCoLc的私菜食譜經―意式羅勒番茄炒蛋聞名天下,東方不敗的家常味,即是傳統又是經典的最佳拌飯的家常菜,也最是家家户户受歡迎的菜餚,莫過於番茄炒蛋。意式羅勒加在番茄炒蛋又是另一番清淡,爽口的味覺,請親愛的美天,美食...
“最近好多鍋友在網上談到羅勒,甜羅勒、泰國羅勒和秦國聖羅勒,聖羅勒沒有找到,在春天種了泰國羅勒和甜羅勒,把它們從田裏和花盤裏搞了些,兩種羅勒一起用,雙管齊下,分兩次時間下鍋,味道就有層次了,炒起雞來滿屋飄香,感覺香味很足...
“傳統的青醬是用杵子杵出來的,保持青醬美味的小祕訣是將羅勒松子大蒜分別搗好之後再混合一起。這是我在一本西餐書上看到的,一直認為分開搗跟合在一起打(料理機)應該不會有太大區別吧,結果這一次試過之後發現,還是有很大區...
“很多人喜歡吃煎魚,但是90%的人不知道,煎魚要這樣做,不粘鍋不破又入味,外表酥脆而且肉質細嫩還多汁。這個祕訣是從一個大廚哪裏學來的。”食材明細主料去頭冰魚(6條)輔料油(5ml)鹽(5克)姜粉(1克)生薑(10克)生抽(1ml)羅勒清香汁(20ml)香...
“無油版,原汁原味的烤魚。低熱量,還原食材本身的味道。鮮嫩美味、簡單易做的烤魚,親們可以試試哦!”食材明細主料洋葱(半個)黃魚(1條)土豆(半個)秋葵(適量)輔料鹽(4g)黑胡椒碎(少許)幹羅勒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羅...
“餅乾好吃不過熱量着實不低尤其是以曲奇“為首”的“黃油黨們”噴香的黃油外加上大量的白糖用這“玩意兒”磨牙你就可勁兒地罪惡吧。那咱就來點低熱量的磨牙“利器”原方子是在君之那裏“偷得”不過原方子記得是香葱...
“種了幾棵羅勒,長得不錯,時常取下幾片葉子來用,感覺真好。夢想着自己能有一個大陽台或者一個大屋頂,種上自己喜歡的東西,隨時取用,感覺會更好。夢想會慢慢的變成現實,慢慢努力吧!給自己加加油。羅勒和牛肉,不知道您試過了沒有...
“這道“薯片”因為用了羅勒葉調味,所以就叫了“羅勒薯片”。名副其實是看電視的“磨牙佳品”,吃起來簡直就是停不下。薯片只用了調味料,沒有添加劑,遠離防腐劑。洗淨幾個土豆,簡單的一炸,輕鬆地一拌,開吃OK了。”食材明細主...
食材明細主料花甲(500克)薑片(適量)羅勒(適量)蠔油(適量)生粉水(適量)蒜瓣(2粒)輔料鹽(適量)味精(適量)香草(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羅勒炒花甲的做法步驟1、炒鍋加熱,放入油,把薑片、蒜頭爆香2、放入花甲翻炒變色3、加入半碗清水,...
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