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“很喜歡吃韓國泡菜,經常會買點回來作為餐桌上的調劑品,有時直接生食,有時拿來配菜炒制,味道都非常棒。今天就嘗試着用韓式泡白菜和豆腐一同炒制,韓國泡菜獨有的酸辣味,能開胃和幫助腸道清理排毒;再加上含有植物蛋白的豆腐,兩...
食材明細主料老豆腐(一塊)泡菜(適量)大蒜(幾粒)青椒(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)泡菜燜豆腐的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,將老豆腐依次放入鍋裏。3...
食材明細主料五花肉(500克)油豆腐泡(300克)輔料葱段(3節)薑片(4片)幹辣椒(10個)八角(4個)香葉(5片)桂皮(2片)食用油(2勺)食鹽(半勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油豆腐泡紅燒肉的做法步驟1、準備香料。2、五花...
食材明細主料五花肉(2斤)豆腐(500克)輔料葱(兩顆)姜(適量)蒜(4頭)配料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)腐乳汁(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐泡紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。2...
“酸辣鹹鮮,開胃暖身”食材明細主料泡菜(適量(辣白菜))豆腐(適量(北))火腿片(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,沖洗後,瀝水。2、豆腐切片,煎制兩面焦殼。火腿切薄...
食材明細主料豆腐泡(1袋)腐竹(適量)木耳(適量)輔料香菇(2朵)鹽(適量)生抽(適量)葱(2根)蒜(2瓣)原味(口味)未知(難度)木耳腐竹燒豆腐泡的做法步驟1、葱切末,蒜切片,香菇切片,木耳提前泡發。2、腐竹提前泡發無硬塊切段。3、豆腐泡切開。4、油熱...
食材明細主料麪筋(適量)豆腐(約200克)輔料生抽(1勺)老抽(多半勺)糖(半勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(少許)清水(多半小碗)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒麪筋豆腐泡的做法步驟1、這次用的麪筋是之前做多了剩下的,另做了一道菜...
食材明細主料五花肉(1小塊)洋葱(半個)金針菇(1把)泡菜(1卷)中豆腐(1塊)輔料韓國辣椒醬(一勺)葱(一顆)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜豆腐鍋的做法步驟1、準備好食材:五花肉切薄片,豆腐、泡菜、洋葱切塊,金針菇洗淨切去少許根部,...
食材明細主料粉條(適量)豆腐泡(適量)白菜(適量)百葉包(適量)排骨(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)海底撈火鍋底料(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆腐泡的做法步驟1、先炒排骨2、加水,加粉,豆腐泡,百葉包,白菜切塊加入,加少許海底...
“自制的豆腐泡,和嫩綠的油菜,花朵般的胡蘿蔔,宛如春天的顏色,賞心悦目。”食材明細主料油菜(250克)豆腐泡(100克)胡蘿蔔(半根)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜豆腐泡的做法步驟1、將油菜...
食材明細主料泡菜(150g)豆腐(1整塊)裏脊肉(100g)蘑菇(50g(一把))輔料甜辣椒(1個)大葱(1根)綠豆粉(適量)蒜泥(¼大勺)生薑(¼大勺)芝麻(1大勺)配料食油(3大勺)食鹽(適量)清酒(½大勺)醬油(½大勺)調味酒(½大勺)辣椒醬(½大勺)芝麻油(1大勺)微辣(口味)炒(工...
“簡單而隨意的家常菜。俗話説,菜無定式,適口者珍。晚上炒菜時本打算用豆瓣炒豆腐,偶然發現昨天撈出的泡菜還有一點,然後就順理成章地摻和進去,沒成想一股酸香味撲鼻而來。”食材明細主料豆腐(400克)輔料泡菜(100克)配料豆瓣醬...
“陰雨天不只有火鍋搭配。自制的辣白菜,酸酸辣辣的,做成湯菜也很搭配呦😍以往都是直接用辣白菜做湯,總覺得味道還是差一點,這次突然想把辣白菜都切碎碎的,犯懶用了功率強大的破壁機,直接打成泥了😂😂😂就將就着做了,結果出人...
食材明細主料小油豆腐(適量)輔料韓國泡菜(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)糖(適量)韓國辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐用刀背拍扁。2、胡蘿蔔去皮切絲,葱白切末,葱綠切段...
食材明細主料老相食絹豆腐(350g/盒)輔料韓式辣白菜(100g)調料葱(10g)韓式辣醬(10g)鹽(1g)雞精(3g)水(120g)微辣(口味)半小時(耗時)普通(難度)泡菜豆腐的做法步驟1、老相食絹豆腐切成1.5*1.5釐米見方的塊,沸水備用。2、鍋中加底油,放入葱段,放...
“色香味美的一道純素菜。只需要三步就出鍋!特別的棒!喜歡吃韭菜的做起來吧!”食材明細主料豆腐泡(150克)韭菜(200克)輔料五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐泡的做法步驟1、韭菜...
食材明細主料羅非魚(500g)輔料泡菜(100g)泡椒(8個)小米辣(3個)五香粉(1勺)豆瓣醬(1匙)姜(3個)花椒(20顆)芹菜(2顆)葱(1顆)香菜(1顆)白糖(1勺)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜豆腐魚的做法步驟1、將配料切好後待用。2、魚洗淨放鹽...
“豆腐泡這樣燒比肉肉還好吃,低脂又健康。”食材明細主料豆腐泡(適量)輔料青辣椒(適量)獨蒜(1個)番茄醬(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(少許)涼開水(適量)食用油(適量)紅辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒豆腐泡的做法步驟1、準備好以上食材,香...
食材明細主料韓式泡菜(適量)內脂豆腐(半塊)豬肉(適量)輔料金針菇(少許)洋葱(半個)調料韓式辣醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜豆腐湯的做法步驟1、買來的金針菇去根洗淨。2、內脂豆腐半塊,切成小塊。3、洋葱切絲,準備...
食材明細主料豆腐(2塊)葱(適量)輔料叉燒醬(適量)生抽(適量)雞精(適量)老醋(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)叉燒豆腐泡的做法步驟1、豆腐切成方塊。2、起油鍋,中火炸豆腐塊到兩面金黃,有一層硬殼的時大火逼出油分。撈出控油...
“鴨肉性温涼,一年四季都可食用。現如今,鄉下的老鴨很少能見到,超市裏的西洋鴨倒是不少。雖然在營養價值上略遜老鴨,但肉質上卻更加鮮嫩。單純吃鴨肉難免會覺得有些膩,加上一些根莖類的菜或者豆腐,不但能營養上更加豐富,還能...
“炎熱的夏天,往往讓人感覺沒有胃口,可是這道菜肯定能挑起你的味蕾,讓你食慾大增。這樣的季節也不想做很複雜的菜,這個又方便又美味。上次做個一道酸菜魚,步驟不是很詳細,今天特此重新做一次,味道是一如既往的贊,老公連吃了三...
“雞肉丸燒豆腐泡,美味鮮美,好吃解饞,超級下飯!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1/4個)青椒(1個)生薑(1塊)大蒜(3粒)小葱(2顆)雞蛋(1個)料酒(半勺)調料鹽(適量)西紅柿醬(2勺)生抽(1勺)雞精(適量)香醋(1勺)十三香(1勺)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)...
“這個是黑豆系列3···”食材明細主料自制黑豆腐(200克)切件泡菜(300克)五花肉(3塊)輔料蟹味菇(1小把)洋葱(半個)葱(少許)薑片(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆腐泡菜鍋的做法步驟1、準備好材...
食材明細主料豆腐(1塊)金針菇(50g)韓國泡菜(120g)玉米粒(適量)綠豆(20g)尖椒(適量)辣椒(適量)生薑(適量)輔料番茄醬(200g)白砂糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)中辣(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)高級(難度)泡菜豆腐煲的做法步驟1、材料2、把家常豆腐...
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