有關山東打滷湯怎麼做好吃的精選大全
“老爸是山東籍人,從小生活在齊魯大地,從小吃着正宗山東打滷麪長大,所以,這滷湯是受老爸真傳!凡吃過的人,人人稱讚!簡單、耗時短,上班族、下班族必選!無論和麪條、米飯還是饅頭都是絕配!不信,快來試試吧……好吃、簡便!”食材明細...
“打滷麪講究的是面的滷一定要地道,我這個是西紅柿滷,非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麪條(1把)西紅柿(3個)雞蛋(2顆)香腸(3根)葱花(適量)八角(2顆)輔料白糖(適量)生抽(1勺)黃瓜(1條)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“自己是美食天下的常客,但從來沒有發佈過菜譜,因為美食裏面有太多太多的烹飪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱,特別沒有食慾,而且還不感覺到餓,那就來做碗麪吧,我不是做麪食的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪條:500野山菌:200尖椒:200木耳:2朵豬肉餡:100水澱粉:2勺輔料蒜末:少許具體步驟1.將山菌,尖椒,木耳切碎。澱粉加水放在一邊。2.將鍋燒熱放油暴香蒜末,加入...
我國美食文化一直是讓國人驕傲的存在了,不僅種類繁多,味道還特別好。今天小編要説的是山東滷味。説道滷味,相信這已經是一道家喻户曉的美食了吧。現在滷味在全國各地都能吃到,並且味道在不斷的改良,現在已經成了一款很有名...
隨着國民經濟的不斷增長以及消費水平的不斷變化,大家對於食物求也是有了更高的要求,不僅需求食物美味,也需要食物製作簡單快捷,營養健康,那麼快餐業隨之應運而生,快餐的出現迎合了時下消費者的消費需求,而滷肉卷作為快餐中的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給小夥伴們安利的是一道主食,並且是靠海鮮做的,它就是膠東海鮮打滷麪。喜歡吃海鮮和麪的朋友們可以試着做做,這道膠東海鮮打滷麪可謂是兩者的結合,營...
“今天發小孕婦一枚,和阿姨一起專程來我家吃打滷麪,説是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來,跟爸爸學做天津打滷麪。本人懶,所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺,老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是...
滷味現撈憑藉着鮮香爽滑的味道頻繁出現在人們的餐桌上,這樣老少皆宜的味道使得滷味現撈店的客源比較的廣,那利潤空間自然很大。上山打滷這家全國連鎖店受到了不少加盟商的喜愛,那滷味加盟首選上山打滷的原因是什麼呢,話不...
“昨天晚上吃的海虹,嚐了一下湯特鮮,沒捨得倒掉,留着今早煮麪條開滷,由於海虹湯本身非常鮮,所以再用別的調料就會影響其鮮美,清淡最好。”食材明細主料掛麪(兩人量)韭菜(適量)海虹湯(適量)輔料雞蛋(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)配料食用油...
“採自東北大興安嶺山上的野山菌(榛蘑),野木耳,天然美味。秋後,揹簍,小夥伴,上山採蘑菇去咯,懷念無拘無束的童年時光......”食材明細主料榛蘑(20棵)黑木耳(6片)五花肉(適量)菠菜面(100-150克)輔料長茄子(1/2根)豆腐(100-150克)配料香葱(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘膠東海鮮打滷麪膠東特有的麪食,很有當地的特色,不同的的膠東人做膠東海鮮打滷麪的方法也不同,但他們大多數都是會加海鮮進去的。當然選擇的海鮮也各有不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給小夥伴們安利的是一道主食,並且是靠海鮮做的,它就是膠東海鮮打滷麪。喜歡吃海鮮和麪的朋友們可以試着做做,這道膠東海鮮打滷麪可謂是兩者的結合,營...
“兩個版本,一個配菜多一個配菜少,但其實沒區別,就是多切點菜的事(無葱薑蒜)。”食材明細主料麪條(夠吃的量)輔料豇豆粒(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)滷肉餡(一碗(或者肉丁))黃豆醬(適量)水(適量)水澱粉(適量)雞蛋(一個)料酒(適量...
滷肉卷技術學會之後,你可以在商業街開一家滷肉卷的店面,也可以在街邊擺個滷肉卷的小攤。經營很靈活,食材也很豐富,可以根據食客需求、季節變化做相應的調整。喜愛滷肉卷的人還是很多的,在商業街附近的滷肉卷的生意十分火爆...
“如今在百度搜“打滷囊”三字,百度百科裏立馬出來醬紫一段:披薩的別稱,出自2015年春節聯歡晚會相聲節目。2015年春晚相聲《我忍不了》中,岳雲鵬説:公交車上有人在吃打滷饢!從此成為一春晚熱詞。艾瑪連百度百科裏都有了,打滷...
“東北遼寧一代滿族人喜歡吃的酸湯子,小時候姥姥經常用苞米碴子磨成粉發酵放在水裏泡,一個星期發好之後就可以用湯子套攥湯子了,這是個技術活兒,我今天就攥不成功。但是意思是對的…需要之後熟練…”食材明細主料玉米麪粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨翅10支:適量東山鴨頭滷汁1鍋:適量輔料具體步驟1.鴨翅放入滾水中汆燙1分鐘後,撈出放入冷水中沖?。2.將作法1的鴨翅上細毛拔掉,再以清水洗淨,備用。3.將東...
“伏天宜吃麪,北方有句俚語,叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃麪,這一習俗至少三國時期就已開始了。至於我們北方人那就更是喜歡吃麪了。這次胖子做的是山東打滷麪。山東打滷麪對滷汁的要求並不是很高,而是注...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料滷包::適量甘草:10公克花椒:3公克草果:2顆桂皮:10公克A.水:1300㏄糖色:280㏄醬油:500㏄細砂糖:400公克米酒:100㏄葱:2根姜:20公克B.沙拉油:4大匙輔料具體步驟1.葱、...
“學做打滷麪。”食材明細主料五花肉(100g)手擀麪(適量)輔料黃花菜(少許)木耳(少許)香菇(2朵)蒜薹(少許)蒜苗(2顆)調料鹽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(1匙)醬油(適量)乾紅辣椒(2個)花椒(適量)八角粉(半匙)紅薯澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“我們當地所做的純正的滷湯中,一定不要缺少黃花菜,其實,還有一個重要的食材,已經很少能夠買的正宗的,那就是山蘑。記得小時侯,外婆做的滷麪,那叫一個香,湯汁,用的是白蛤湯,那叫一個鮮呢。”食材明細主料鮮麪條(適量)輔料黃花菜(適...
餐飲品類中,哪個品類最能收到市場認可,獲得較高的收益,當屬滷肉卷生意。輝哥滷肉卷在市場上有着不俗的經營能力,獲得了眾多讚許和客户認可,他在食客心中不僅僅是一款小吃,更是美食,更是舌尖的享受。加盟滷肉卷,傳承小吃,讓更多...
“山西是麪食之都,有着成千上百種麪食,油麪,麪條,揪片,佔片子,這些都是山西家家常吃的麪食,山西的麪食講究的是麪條勁道,口感爽快,菜拌在面裏食用,有燙麪,有佔面,各個吃了讓你難以忘懷,吃了來想吃,肚子飽飽下桌子,呵呵,用我們山西人的...
滷肉卷是一種新興的新穎的美食,它是由麪餅卷着滷肉,和各種食材製作完成的。滷肉卷非常符合現在人們對於食物的要求,出餐快捷,食用方便,營養均衡,所以滷肉卷才能夠這樣的火爆。滷肉卷投入不是很大,市場前景不錯,潛力非常大,深受...
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