有關辣椒炒無頭魚怎麼做好吃的精選大全
“無頭魚炒辣椒是我最喜歡的下飯菜之一，鹹辣香俱全，而且無頭魚屬於乾貨可以存放很久。”食材明細主料無頭魚（300g）輔料青辣椒（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹽（少許）辣椒粉（少許）味精（少許）紅辣椒（少許）薑末（少許）蒜末（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘無頭魚含有豐富的牛磺酸，是一種美味優良食物，也是一種營養價值極高的食材。搭配姜與幹辣椒這兩種不同辣味的食材，佐以生抽，蠔油，香醋，糖等多種調味料，使得這...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魷魚頭：400油潑辣椒：30海鮮醬：一勺輔料老薑：一大塊大蒜：3瓣具體步驟1.食材備用。2.魷魚颳去吸盤，洗淨。3.將魷魚頭分開切條，每條再切成段。4.水燒開放姜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在的美食街上燒的魚很多魚都是無頭魚，是不是非常美味呢？現在你也可以在家裏製作了，下面是小編的香辣無頭魚的參考步驟，認真學習下，説不定很快就可以燒出...
“辣椒魚頭(雙椒魚頭)是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。雙椒指的是青椒和紅椒。”食材明細主料魚頭（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜瓣（適量）青椒（6個）小紅椒（6個）幹辣椒（5個）花椒（適量）雞...
“大寒的季節吃點羊肉最美的啦。”食材明細主料羊頭肉（適量）青辣椒（2個）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料大葱（半棵）食鹽（1g）生抽（小許）雞精（小許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青辣椒炒羊頭肉的做法步驟1、青椒洗淨改刀。2、羊...
“需要葱薑蒜鱈魚豆瓣醬”食材明細主料鱈魚（一條）輔料葱末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雪魚的做法步驟1、把雪魚解凍。2、少許油，把鱈魚煎至兩面黃，把薑末蒜末葱末炒香把湯汁倒...
食材明細主料大紅門醬豬頭肉（300g）輔料胡蘿蔔（1根）尖椒（2個）調料生抽（15ml）白糖（3g）料酒（15ml）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬頭肉的做法步驟1、大紅門醬豬頭肉，尖椒胡蘿蔔，洗淨葱姜準備。2、尖椒去蒂切塊，胡蘿蔔去皮切片...
““剁椒魚頭”很經典的一道湖南菜，大大小小的湖南菜館都有，屬貓的我去湖南菜館吃飯，雖不會每次都點，但每去十次至少七、八次會點上一份，火紅的剁椒覆蓋在嫩嫩的魚頭上，看着就很有食慾，三下五除二就把整個魚頭解決掉，我還會再...
食材明細主料魚頭（1500g）剁椒（5勺）輔料葱（6顆）姜（一大塊）油（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭清洗乾淨後，葱姜切絲2、取一隻琺琅鍋在鍋底刷一層油，鋪上葱姜3、放入魚頭，淋上料酒後把剁...
“鮮嫩的魷魚，常吃不厭，常吃常新。常吃常新得益於魷魚很百搭。任何食材與魷魚搭配都鮮美可口。這道魷魚炒辣椒，一如既往的美味。”食材明細主料魷魚（200g）辣椒（70g）輔料葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白砂...
食材明細主料蕎頭（適量）臘腸（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒蕎頭的做法步驟1、臘腸切片。2、蕎頭辣椒洗淨。3、辣椒切圈。4、蕎頭切段。5、莖葉分開。6、鍋子燒熱放入...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚乾：50蕎頭：適量辣椒：2個輔料料酒：適量醬油：適量油：適量鹽：適量姜：2片具體步驟1.魚乾洗乾淨，撈起瀝乾；放好，待用。2.蕎頭去根，洗乾淨，撈起，切塊對半，放好待用；3....
“菜品色澤皇亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。”食材明細主料鮮魚頭（1000g）皇貢椒（150g）蒜蓉（20g）葱花（20g）輔料蒸魚豉油（20g）鹽（30g）料酒（適量）味精（10g）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）貢椒魚頭的做法步驟1、...
““雙椒魚頭”是一道色香味俱全的名菜，屬於川菜系，雙椒指的是青椒（剁椒）和紅椒。這道菜注重的是辣中帶香，香中帶辣。深受廣大吃貨的喜愛，也是家庭必備的一道家常菜！”食材明細主料魚頭（1000克）剁椒（適量）小紅椒（適量）小葱（適量）蒜（適...
“喜歡吃魚，也喜歡吃剁椒魚頭，家裏的辣椒醬太多了😂，就想到做這道菜，又簡單，又可以用掉很多辣椒醬。”食材明細主料大魚頭（適量）輔料蒜蓉辣椒（適量）調料鹽（適量）姜（適量）超辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒蒸魚頭的做法步驟...
食材明細主料鰱魚頭（適量）輔料泡椒（適量）幹辣椒（適量）金菇脆筍包（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魚頭的做法步驟1、鰱魚頭一個2、去魚鰓等清洗乾淨後，用料酒及鹽醃製30分鐘3、盤底...
“市場上有些海螺頭賣，才5塊錢一斤，不知道是啥螺的頭。問賣的，説了幾次我都沒聽清楚，暈！算了，買了些試一下看看好不好吃。”食材明細主料螺頭（適量）輔料尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）配料豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（...
“剁椒魚頭是很多湖南吃貨的真愛，但是大家都覺得這是一道大菜，很難做。丹爺告訴你，要相信你自己，看似很複雜的菜其實真的很簡單。”食材明細主料雄魚頭（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料剁辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）...
食材明細主料魚頭（1個）辣椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）自制辣醬（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒煮魚頭的做法步驟1、將魚頭沖洗淨，辣椒、蒜瓣、生薑切好，挖一勺自制辣醬備用。2、熱...
“浸透了泡椒汁的魚頭散發出一股濃郁的香味兒，與酸辣的氣息糅合在一起，讓人無法拒絕。去掉了多餘的汁水，魚肉更加鮮嫩細緻，泡椒的味道也更清冽爽口。剁椒魚頭，連年有餘，真真是個極好的吉兆。”食材明細主料魚頭（適量）剁椒（適量...
“特點：香、辣、鮮、鹹。”食材明細主料魚頭（1個）輔料剁椒（適量）薑絲（適量）葱段（適量）原味（口味）未知（難度）剁椒炒魚頭的做法步驟1、將魚頭用生抽、胡椒粉、料酒醃製10分鐘。2、用小火將魚頭兩面煎黃。3、加薑絲、剁椒和魚頭一起翻...
食材明細主料豬舌頭（半個）青紅辣椒（各適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）辣椒炒豬舌頭的做法步驟1、準備好一...
食材明細主料魷魚頭（200g）輔料彩椒（200g）姜（20g）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚頭炒彩椒的做法步驟1、原料圖（晚上的菜了吃不來很多，所以適量的減少了，只用了一個魷魚頭）。2、...
食材明細主料辣椒（3500）美人椒（2000）朝天椒（1000）青線椒（500）蒜蓉（300）輔料鹽（300）高濃度白酒（200）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭醬的做法步驟1、辣椒洗乾淨曬乾表面無水分2、各材料切碎（程度適中）3、加入鹽攪拌均勻（鹽味根...
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