有關家常脆皮豬手怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)葱(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1...
“脆皮豬手吃起來一點都不油膩,一口咬下去QQ的、彈牙,爽口。提前半天醃製的豬手不僅入味,真正用到的烹調時間不需要很多。只要巧用壓力鍋代替~~~”食材明細主料豬手(1000克)生薑(1塊)白糖(1湯匙)生抽(5湯匙)獨蒜頭(1個)輔料雞粉(少...
“每次過年爸爸都會炸些豬手出來,等親戚來了作為宴客菜,平時在菜場也常看到炸好的豬手,常常是用來做酸甜口味的哦。脆脆的皮,啃上一兩塊都不過癮哈。”食材明細主料豬手(730克)輔料姜(適量)葱(適量)花椒(適量)配料白醋(適量)豆腐乳(...
食材明細主料豬手(2只)輔料糟滷(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糟豬手的做法步驟1、豬手。2、豬手過水洗淨。3、鍋中放水,放入豬手。4、放入適量的姜煮開,然後改小火燜煮。5、豬手煮熟後放入涼開水中除去油。...
“今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐(一盒)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)大蒜末(適量)配料幹辣椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在...
“米皮,南方的孩子們可能很少聽説,但是在北方,尤其是陝西山西河南等地,米皮,是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中,常常看到一輛輛改良過的三輪車,車箱上方是個封頂的小玻璃隔間,三面封起,一面開口,所有食材調料擺放在...
食材明細主料麪糰(適量)輔料葱花(適量)豬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油手撕麪皮的做法步驟1、麪糰。2、葱花。3、水煮開將麪糰取出一小塊,撕薄。4、形狀隨意。5、加點鹽防粘。6、面片煮熟後加入葱花。7、點...
“外面酥脆香味濃郁,咬開後勁道爽滑,因為顏色發紅所以取名鴻運脆皮豬手。吉利吧!推薦大家一定要試試看!”食材明細主料豬蹄(一個)輔料大蒜(一頭)麪包糠(適量)姜(一塊)糯米粉(一湯匙)花椒(一湯匙)配料紅腐乳汁(一湯匙)鹽(兩茶匙)五香粉(一茶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時有些人會覺得步驟多的菜就比如這道脆皮豬手的做法,大家都比較沒那個耐心去學,覺得花太多時間了,大家生活節奏本來就快,要慢下來很難,大家會覺得不值得,尤其...
“隨着氣温的升高,食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜籃子裏空空如也,似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前,老公説買點肉回去做豆角燜面吧,我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕,每...
“豬蹄,今年最火爆的吃法,就是燒烤味道的脆皮豬蹄,其實做法不難,只要用心,就能成功,喜歡吃豬蹄的看看吧:”食材明細主料豬蹄(2個)輔料鹽(1勺)葱(適量)姜(適量)料酒(8克)老抽(1勺)生抽(3勺)桂皮(1段)八角(1個)花椒(5粒)小茴香(1勺)香葉(3片)辣椒麪(1勺)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬腳:半隻輔料八角:兩個幹辣椒:三個桂皮巧果:各兩個辣椒醬:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.先將豬腳洗淨剁塊,如果是從超市買的冰凍豬腳,要放鍋裏用水焯一下。...
食材明細主料豬肘子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮豬肘的做法步驟1、洗淨,放入電飯煲加水,加所有調料,煮一...
食材明細主料五花肉(適量)輔料香菜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)粗鹽(適量)辣椒粉(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆皮豬肉的做法步驟1、帶皮五花洗淨,冷水下鍋,加花椒、大料、料酒煮28分鐘。2...
食材明細主料德國鹹豬手(適量)白皮洋葱(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)辣椒末(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)糯米酒(適量)其他(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)港式脆皮德國鹹豬手的做法步驟1、將德國鹹豬手去骨切小(圖...
“食肉者都愛吃的,一直用麪包糠做的,今天改用糯米粉做成脆皮的。”食材明細主料豬裏脊(300g)糯米粉(50g)玉米澱粉(30g)雞蛋(1個)料酒(30ml)胡椒粉(少許)泰式甜辣醬(少許)輔料鹽(3g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)脆皮豬排的做法步驟1...
食材明細主料豬手(半隻)輔料橙皮(適量)配料花椒(適量)油(適量)蒜(適量)生薑(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)橙皮豬手的做法步驟1、原料、配料圖,豬手已斬好洗淨。2、鍋里加水和花椒,放豬手入內,煮出浮末後撈出...
“丹麥聖誕大餐的主菜是烤脆皮豬肉,老實説,它對我的誘惑力比火雞大多了,過節嘛,就該放縱一下,真的好喜歡這種油滋滋的五花肉。這個烤五花肉的特別之處在於他的皮是脆的,反正就是會更好吃啊。嗯嗯,今年的聖誕節一定要吃它啦”...
食材明細主料幹豬皮(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮,用水泡發一個早上。2、切葱跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油,爆炒豬肉,倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好肉做好菜主料豬前腳:750g輔料黃豆:25g幹澱粉:50g植物油:50g精鹽:3g味精:5g雞精:3g蠔油:5g料酒:10g幹椒粉:5g十三香:2g蒜子:25g姜:15g香葱:5g香油:2g滷水:1000g具體...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬手:1只輔料鹽:適量酒:適量沙姜:適量鹽局雞粉:適量具體步驟1.豬手一隻,買的時候叫賣肉的斬開兩半,但不要斬斷,洗淨之後用鹽和酒醃片刻.2.放進煲裏煮至焾....
“最近天氣越來越冷了,人也越來越懶的動。今天做了道脆皮豬腳,自己不是很滿意,雖然味道不錯但外皮覺得在裹麪包糠之前應該再裹蛋液這樣就讓麪包糠更好的裹在上面,這個外層會更好吃,不太會影響肉皮的口感,下次再試吧,這次就將...
“我們家平時麪食做的比較多,各種包子,餅子都是家常便飯,分享一個脆皮豬肉餅的做法,它的特點就是咬一口咔咔的脆裏面又是非常鬆軟的加上裹着葱香的肉餡真的吃起來特別香。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料香葱(100g)食用鹼(1g...
“從醃漬、煎熟、上桌、十分鐘搞定,真正的快手菜,皮脆肉嫩,而且不烤,不炸,少油更健康。”食材明細主料雞腿(1只)調料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)食鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手脆皮雞腿的做法步驟1、雞全腿一隻洗淨...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘脆皮豬手其實味道是好吃的,而且絕對算得上是美味,但是脆皮豬手的做法其實是很複雜的,而且這道美食是不能多吃的特別是發胖的人,因為大家聽到脆皮兩個字就...
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