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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:適量茶樹菇:適量草菇:適量平菇:適量香菇精:適量輔料鹽:適量具體步驟1.草菇處理:在草菇的圓頭上劃個小十字,這樣能更易入味更易熟透2.把菇菇們全部焯一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:適量草菇:適量平菇:適量茶樹菇:適量輔料香菇精:適量具體步驟1.草菇處理:在草菇的圓頭上劃個小十字,這樣能更易入味更易熟透2.把菇菇們全部焯一遍,因為...
食材明細主料酸菜(100克)龍豆(50克)平菇(50克)杏鮑菇(50克)豆腐(50克)菜花(50克)芹菜(50克)青蒜(三棵)大葱(一根)花椒(幾粒)剁椒醬(10克)輔料調和油(適量)蠔油(適量)糖(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜菌菇素煲的做法步驟1、準備原料。...
食材明細主料牛腿瓜(二人份)海帶(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料食鹽(適量)味素(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純素食的做法步驟1、將各種菜洗好切好備用2、先放入少許油再放入葱姜抄出香味倒入切好的菜編抄3、倒入水燉2...
“營養美味的雜菇肉片煲,發現我做的每道菜都好簡單,原汁原味”食材明細主料豬肉(100克)雜菇(200克)輔料鹽(適量)米酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇肉片煲的做法步驟1、雜菇洗淨,撕小塊!豬肉切片用米酒鹽醃...
食材明細主料肥腸(100g)輔料豌豆(50g)土豆(50g)玉米粒(50g)胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肥腸雜蔬煲的做法步驟1、肥腸過水洗淨,切成小塊。豌豆、蘑菇洗淨後過水半熟。胡蘿蔔切丁備用,玉米粒洗淨備用。2、把肥...
食材明細主料香菇(適量)藕(適量)輔料小葱(適量)鮮姜(適量)芝麻(適量)大蒜(適量)辣黃豆醬(適量)豆豉(適量)香油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇醬的做法步驟1、準備食材洗淨備用。2、鮮姜切絲,小葱切碎,蒜剁成蒜蓉,豆豉沖洗乾淨...
“好吧我承認擺的很難看--不許丟磚!!”食材明細主料土豆(半個)胡蘿蔔(半根)番茄(一小個)輔料豌豆粒(適量)紫紺蘭(適量)芹菜(適量)白豆花生粒(適量)洋葱碎(適量)南瓜(適量)玉米粒(適量)配料意大利調料(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“下班的路上看見外面的小吃攤麻辣燙咕嘟嘟的樣子,瞬間饞蟲被吊了起來,話説這東西還是自己做吃着放心吧”食材明細主料金針菇(一把)菠菜(一把)幹豆腐(適量)豆腐皮(適量)粉絲(一把)魔芋(適量)輔料麻辣燙底料(半包)番茄醬(一勺)麻油(一勺)油...
“這道菜可以選自己喜歡的各種菌菇類,用牛肉搭配非常完美。鮮甜美味!加上蠔油更是鮮上加鮮! 食用菌含有人體必需的多種營養成分:首先是蛋白質與氨基酸,食用菌味道鮮美與其體內含大量遊離氨基酸及核苷酸有關,香菇、平...
“寒冷的冬季,來款菌菇雜蔬煲,便捷又美味,喝上一碗暖身又暖胃,營養又零負擔!”食材明細主料金針菇(適量)豆腐(一塊)娃娃菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)生抽(適量)熱水(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雜蔬煲的...
“這個純素餅乾用葡萄籽油代替黃油,會更健康,葡萄籽油含有豐富的不飽和脂肪酸,主要是油酸和亞油酸,其中亞油酸是人體必需脂肪酸,易於被人體吸收。葡萄籽油冒煙點是216度,適合高温烘焙。”食材明細主料有機低筋麪粉(150克)杏仁...
“現在天氣太熱了,大家的胃口都不太好,肉肉也不太想吃了,那我們今天就吃素的吧。做出今天的雜醬實屬意外,是因為家裏的這幾種菜菜放的時間有點久了,於是想用一種方法把它們統統吃掉,沒想到意外帶來的竟然是超強美味哦。平時...
食材明細主料青口肉(150g)雞雜(120g)鮮猴頭菇(150g)輔料姜(一塊)蒜花(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(2匙)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)猴頭菇青口肉雞雜煲的做法步驟1、青口肉、雞雜、猴頭菇、葱。2、將...
“這道麻婆豆腐做法簡單,又下飯,走起。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料葱(適量)蒜末(適量)薑末(適量)花椒(適量)小米椒(2個)調料食用油(適量)豆瓣醬(1勺)辣椒油((醬)1勺)原味(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)純素麻婆豆腐的做法步驟1、準備食材:豆腐切塊...
“清淡的菜餚四季都合適,少鹽少油少肉且零味精卻不失鮮味雜菌煲更是老少咸宜。簡單,原味一直是我做菜的偏好,更因為我手拙動作慢,經常是第二個菜做好了,第一個菜已經涼了,所以我很喜歡用砂鍋盛菜,非常保温,吃到底還是熱乎乎的...
“無蛋奶純素烘焙,口感酥脆。葡萄籽油無味,不含膽固醇,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E,營養成分高,易消化,冒煙點高(216℃),擁有良好的耐熱性,保存性佳,對身體較無負擔。”食材明細主料有機低筋麪粉(110克)葛根粉(40克)抹茶粉(5克)紅...
食材明細主料豬瘦肉(100g)輔料海鮮菇(100g)金針菇(50g)木耳(100g)大紅椒(1個)調料姜(3塊)蠔油(2匙)花生油(2匙)醬油(1匙)老抽(半匙)澱粉(3匙)清水(50ml)鹽(1匙)黃豆醬(2匙)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雜菇煲的做法步驟1、準備好洗乾淨切好的...
食材明細主料杏鮑菇(1個)輔料香菇(5朵)調料海鮮菇(適量)紅蘿蔔(半根)青椒(適量)薑片(1片)蒜瓣(5瓣)食鹽(適量)蠔油(1勺)黃椒(適量)紅椒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雜菇的做法步驟1、準備食材:雜菇(香菇+海鮮菇+杏鮑菇)+青黃紅...
“純素生巧克力。中國情人節快來了,試試做吧。這裏説説椰子油的妙用:1、去除牙齒污垢。每天嘴裏含椰子油20分鐘,可去除牙齒污垢,無需洗牙。剛開始不習慣可含5分鐘吐出。2、美容。臨睡前,洗臉後上完精華素,再塗一層椰子油。3...
“過了中秋,家裏素菜吃得比較多,其實平常也是差不多,基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多,小孩子愛吃嘛,沒辦法,呵呵!”食材明細主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)輔料胡蘿蔔(1根)小黃瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蠔油(2大匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒...
“嚴冬已過,應適時的降低每日飲食中攝取的熱量。在降低脂肪和油脂的攝取量的同時,還須注意菜餚的清淡。而飲食清淡不等於降低了營養,蛋白質和維生素是不可缺的,這樣即可控制體重又能增加免疫力,防止春季疾病的侵襲。今天,做...
“上次去京都玩的時候在一位朋友家吃到的,覺得很好吃。回東京以後,山寨過無數次,做得多了,發現只要有豆腐味增,其他配菜放什麼都好吃。美味的純素面——全素味增蕎麥麪。”食材明細主料黑木耳(1小把)豆腐(1塊)蕎麥麪(100g)輔料青...
“猴頭菇營養價值非常高。清淡的猴頭菇湯,常喝有保健功效哦。”食材明細主料猴頭菇(2個)輔料姬松茸(3個)桂圓(3個)棗(3個)綠豆芽(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇純素湯的做法步驟1、取2個猴頭菇,大約30克...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雜菇:700輔料鹽:適量蠔油:適量蒜頭:適量油:適量香葱:適量辣椒:適量具體步驟1.我買了四種菇類。雜菇洗淨切好。2.香葱切段,蒜頭和辣椒切碎。3.熱油鍋。4....
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