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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酸奶機：1個輔料酸奶菌粉：1小包白砂糖：適量純牛奶：1000ml具體步驟1.1000ml的純牛奶2.1小包酸奶菌粉3.奶倒入容器同時加入白糖放到火上加熱到40度，糖一定...
“自己做的酸奶，沒有防腐劑，美味又新鮮，快來動手做一下吧！”食材明細主料純牛奶（950ml）輔料酸奶菌（1克）調料白砂糖（25克）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、備好食材。2、純牛奶加入25克白砂糖。3、放入...
“打開烤箱的第一時間，小朋友迫不及待的拿勺子嚐了嚐後，豎起大拇指説：“味道太棒啦！””食材明細主料純牛奶（450ml）原味酸奶（100ml）輔料糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、準備純牛奶、酸奶、白...
“常喝酸奶對人體十分有益，具體的好處我就不多説了，大家都知道的哈！可是，目前市面上的酸奶質量很是讓人擔憂，不僅有添加劑、增稠劑等等，甚至還冒出了皮鞋門，太恐怖了。還是自己動手做酸奶吧，健康又美味，好喝又放心！我家一直都是...
“隨着天氣漸漸燥熱,新鮮、冰涼的酸奶特別讓人喜愛，尤其是自制酸奶，吃起來別有一番風味，而且自己掌控制作全過程，絕對無添加。”食材明細主料牛奶（2盒）輔料菌粉（一小包）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟...
“這兩天進了一批酸奶粉，我按照説明書，做了一次草莓味的酸奶。在我們這個充斥着三聚奶粉、黃麴黴牛奶、明膠酸奶（……此處省去100萬字）的世道里,能夠自己做一杯香醇的酸奶,恐怕得到的不僅僅是舌尖上的享受吧？”食材明細主...
食材明細主料牛奶（2斤）輔料酸奶菌粉（1袋）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、兩袋牛奶和一袋酸奶菌粉，我用的牛奶是485ML的大包裝。2、先倒出一點牛奶，把菌粉稀釋攪勻。3、再倒入全部的牛奶。4、放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：500ml輔料酸奶：80ml具體步驟1.準備好材料：純牛奶、酸奶、白糖、酸奶機2.把酸奶機在熱水中燙過消毒，加入純牛奶、酸奶、白糖攪拌均勻3.攪拌均勻後蓋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：500ml輔料乳酸菌：1具體步驟1.我用的是伊利純牛奶2.備好的乳酸菌（一包十小袋，每次用一小袋即可，一般配1L牛奶）3.把器皿用具消毒待用。先將一半的...
“以前在超市買盒裝的酸奶，後來改為每天定酸奶，夏天的時候，送來的酸奶好多次感覺臭臭的，都被扔掉了，然後一段時間不吃酸奶。可畢竟酸奶的營養很高，又利於吸收，自從買了麪包機，酸奶就自己做了，又簡單又方便，自己做的很粘稠，沒有那...
“美食背後的故事：酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。自己做酸奶，乾淨，衞生，喝的時候比較方便，招待朋友也非常有面子，今天就和大家一起分享酸奶的做法，其...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：1000ml輔料酸奶菌：1小包具體步驟1.牛奶250毫升的四盒酸奶菌一小包2.麪包機桶要用開水燙過消毒搽幹水分3.先倒入少許的牛奶和菌，混合均勻4.選...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：1000ml輔料川秀菌粉：1水果：適量具體步驟1.準備好純牛奶和川秀酸奶發酵劑。2.先用燒開的水把酸奶機內膽和攪拌的消毒，泡2分鐘左右，然後擦乾。3.先倒5...
食材明細主料奶粉（125g）水（1000g）輔料菌粉（1袋）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶粉版自制酸奶的做法步驟1、開水燙一下消毒。2、奶粉125克，1:8的比例，水1000g。3、加入菌粉攪拌均勻，奶粉充好放到室温才行，不能太燙，菌粉拿出...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鮮牛奶：1000ml輔料酸奶菌粉：1小包具體步驟1.農家生牛奶，放入不鏽鋼鍋中煮開，多滾一會兒，關火放温後撈去表面奶油，2.一大包川秀菌粉3.取一小袋，剪開倒入牛...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鮮奶：500ml輔料菌粉：0.5g糖：200具體步驟1.準備好材料2.將奶瓶消毒好3.牛奶加熱至70度左右4.倒入菌粉，攪拌均勻5.加入糖，攪拌均勻6.倒入奶瓶中7.放入酸...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鮮牛奶：1000活性乳酸菌：10輔料糖：適量具體步驟1.牛奶、乳酸菌、酸奶機2.酸奶機裏的內膽用開水泡一消毒，防止有細菌影響發酵3.盆內放入糖4.再放入牛奶...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶粉：90清水：920輔料乳酸菌：1袋具體步驟1.清水和奶粉混合均勻，成牛奶；2.取少量牛奶；3.加入菌種；4.充分攪拌均勻；5.倒回牛奶中；6.混合均勻；7.放入酸奶機，7h；8....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料新鮮純牛奶：1000輔料酸奶發酵劑：1白糖：適量具體步驟1.食材：冷藏鮮牛奶1000克酸奶發酵劑1克白糖2.把容器內膽和蓋子用開水消毒，擦乾水分3.倒入牛奶500克...
“需要利用定時器！這種定時器不會因為電網閃斷而失效。定時電飯鍋則不行。我購買它，是早、午趕不上時間，可以定時做大米，我們專心做菜等孩子回家即可。”食材明細主料純牛奶（2袋）輔料酸奶（200克）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“前段時間發了一個自己在家做酸奶的食譜，好多人私下問我奶粉版的怎麼做，正好今天閒着沒事幹，就用奶粉做一個奶粉版的酸奶吧。”食材明細主料德運奶粉（60g）酸奶（50g（盒裝））熱水（200g）輔料堅果碎（適量(自己喜歡吃的水果)）熱水（適量（38...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：500ml酸奶菌粉：0.5g輔料白砂糖：50具體步驟1.用沸水給容器消毒，煮一分鐘左右，冷卻後用稱稱取500毫升牛奶，放入容器中2.這是酸奶菌粉3.加入半包酸...
食材明細主料牛奶（230克）輔料酸奶（50克）配料蜂蜜（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、把牛奶倒入杯子裏放入微波爐裏小火轉1分鐘2、倒入待會發酵用的碗裏，晾涼至常温3、加入酸奶攪拌均勻4、電飯煲裝...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：1000輔料酸奶發酵劑：1具體步驟1.將做酸奶的材料備好。2.將酸奶機中配備的杯子（包括蓋子）事先用開水浸泡消毒。3.將純牛奶倒入用開水消毒過的碗...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：880ml輔料酸奶：50ml開水：200ml温開水：500ml白砂糖：適量具體步驟1.食材合照。2.將開水倒入發酵酸奶的容器裏至少燙一分鐘，起到消毒和殺滅雜菌的作...
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