有關菜乾粿的精選大全
“清明節家鄉的習俗裏要吃的清明粿,是一種飯糰,撈米飯蒸熟后里面加了炒好的竹筍、梅乾菜、肉絲、香菇,藠頭葉等然後捏成一個球形。”食材明細主料大米(適量)豬腿肉(一塊)梅乾菜(適量)輔料幹香菇(幾朵)胡蘿蔔(半根)春筍(一根)藠頭葉(一...
“好幾個朋友問我木薯粉除了做又Q又好吃的粉圓還能幹什麼用?用處可多了,今天再介紹一個歐巴小時候常吃。現在還是很流行的傳統小吃!經典的古早味懷舊感恩的味道閩南的經典特色之一介紹大家認識熟悉好吃你值得擁有”食材...
食材明細主料青菜(3棵)糯米粿(2個)裏脊肉(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜裏脊肉糯米粿的做法步驟1、食材:青菜2、糯米粿3、裏脊肉(已清洗)4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用...
食材明細主料小麥澄粉(160克)生粉(40克)沸水(2/3杯)韭菜(一把)蝦乾(一小把)輔料豬油(10克)大蒜(半頭)香油(1湯匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜粿子的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾,切小段,大蒜切末,蝦乾切丁。2、鍋燒熱,倒入香...
食材明細主料糯米粿(1個)葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻葡萄乾糯米粿的做法步驟1、食材:糯米粿2、葡萄乾3、黑芝麻4、白糖5、將糯米粿放入盤中。6、接着,合入一些葡萄乾,加入白...
“冬至菜粿要點紅點或者是做成粉紅色的皮,這都是要進供給神明吃的。而菜粿湯就是冬至菜粿的副產品,可以當作一個超大的餃子做成的湯,味道很棒。”食材明細主料菜粿(6個)生菜(20g)輔料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“潮汕風味小食,用米漿蒸出來的,潮汕人擅長用米做小吃,我是第一次做,茶杯太大了不合格,下次用小一點的,米漿倒滿一點。”食材明細主料沾米粉(三分之一碗)輔料蘿蔔乾(適量)葱花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶杯...
“在炎炎的夏天,配一盤香菜白粿,那簡直是人間的美味呀!滑滑的白粿配清爽的香菜。那是多麼美妙的搭配呀!(我還是一個十歲小孩子,希望大家能對我做的菜有所好感。不要嫌棄我就行了😉)”食材明細主料白粿(適量)輔料大蒜(一個)香菜(一...
“白粿1.好多東西呢,南方人和北方人叫法都不一樣的。比如北方人説的年糕,我們福建很多地方都叫“白粿”,翻譯成福州話叫“霸鬼”2.白粿是各種可以當主食的小吃中最不容易讓人產生飢餓感的。3.消化功能不好的人,即使是覺得...
“菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一種美食。每到冬至各家各户都會做上好多來吃。因為各家各户的餡料不同。也造就了各個不同的菜粿”食材明細主料糯米粉(1000g)麪粉(500g)輔料包菜(1250g)蒜苗(200g)雞蛋(10個)大芹菜(20...
食材明細主料艾草葉(200g)輔料糯米粉(1000g)粘米粉(500g)竹筍(1500g)臘肉(750g)蕎頭(750g)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香煎清明粿的做法步驟1、把艾草葉摘撿乾淨,清洗好,用水煮熟,熬溶點待用。2、蕎頭洗乾淨切碎加...
“潮汕地區有多種粿品,粿品用於節日拜神祭祀,馬鈴薯粿就是其中之一。母親很會做粿品,從小耳濡目染,自當主婦後家裏過節也要拜拜,就學習做這些。我這個只拍到蒸好的,蒸好的粿品可以切成厚片煎脆,或是直接吃也比較原汁原味。”...
食材明細主料潮汕粿條(適量)牛肉(適量)酸菜(適量)輔料香芹(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濕炒酸菜牛肉粿的做法步驟1、粿條加入適量老抽抓勻上色備用。2、...
食材明細主料粿汁皮(適量)鮮蝦(4個)紫菜(少許)輔料蠔油(少許)蒜蓉油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜鮮蝦粿汁湯的做法步驟1、準備食材2、起鍋煮水,水開下粿汁皮3、煮大約15分鐘後下鮮蝦4、煮至鮮蝦熟透即可5、將紫菜...
“春天到了,韭菜最鮮美的時候。昨天回家祭祖,小雨,微冷。婆婆小菜園裏種了各種時令蔬菜,在細雨的滋潤下,越發清脆可人。回來時婆婆幫我割了一把韭菜。説這是頭刀韭菜,最好吃。我就想着做點特別的,家裏有木薯粉就做這個吧,木薯...
“潮汕俗話:菜頭粿熱單畔。這個“熱”字在潮汕話中有一個異音的意思“愛戀”,所以有人處於單相思中時,大家就取笑他“菜頭粿熱單畔”。菜頭粿是潮汕民間小吃,又稱蘿蔔糕,菜頭系蘿蔔俗名。菜頭粿是潮汕地方年糕的一種,每逢過...
“包菜真的很適合用來炒飯,炒粉,炒麪等等炒的東西。除了包菜再加一點其他的肉類,無論如何都好吃。”食材明細主料包菜(適量)肉餅(適量)粿條(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉餅包菜炒粿條的做法步驟...
“菜粿是潮汕地區的一種用做祭祀用的風味小吃。每年的“春節”和“冬至日”還有祭祀先人都要用到“菜粿”。“菜粿”的做法通常分為兩部分,一部分是做“粿皮”,另一部分就是餡料。今天小編就來教大家這道潮汕特色小吃,只...
“小韭菜大出的時候不能浪費了,趕緊安排起來各種吃。”食材明細主料粿條(一斤)輔料豆乾(兩塊)小韭菜(一把)調料鹽(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾韭菜炒粿條的做法步驟1、材料切絲(豆乾、青椒、肉卷)。2、...
“簡介:菜頭粿即蘿蔔餅。菜頭系蘿蔔俗名,菜頭粿是潮汕地方傳統小吃的一種,不管過節還是假日各家各户都會弄,當然做為小吃的一種小吃街也是少不了的一種噢,菜品特色烹飪簡單營養價值營養。”食材明細主料白蘿蔔(500g)蒜苗(2根)...
“今天去菜場買菜,看到一種以前沒見過的海螃蟹,攤主説是太子蟹,30元一斤,價格還能接受,並且蟹腳上沒有用粗繩五花大綁,而是隻綁了一根細皮筋,於是買下來嚐嚐鮮。福州人口裏的白粿,就是江浙一帶的人的年糕,是一種用米加工成的主...
“粿肉,屬於廣東潮汕地區的一種民間傳統美食,也可以稱之為潮汕美食之一,在潮汕地區幾乎家家户户過年都會自制這種美食,可能省外的很多朋友都沒聽過粿肉這個詞,至於為何這樣取名我也搞不懂。從小在潮汕地區長大的我,可以説至...
“菜脯其實就是蘿蔔乾”食材明細主料白蘿蔔(一個)菜脯粒(適量)青蒜(一棵)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜脯蘿蔔粿的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲2、青蒜洗淨切小粒3、把蘿蔔絲、青蒜和菜埔粒(我們這有小粒菜埔...
“買不到很正宗的番薯粉,所以用木薯粉代替,比較Q”食材明細主料韭菜(500g)輔料木薯粉(500g)鹽(1勺)油(1匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)潮汕韭菜粿的做法步驟1、韭菜洗淨晾乾2、木薯粉加入温水攪拌3、揉至木薯粉光滑成團就...
“我家鄉的習俗,冬至一定要做菜粿的,家家户户都會提前一兩天做,到了外面工作也不例外,我能説我的朋友圈都在做菜粿嗎😜😜?我家也不例外冬至節前做菜粿的,大半天就跟我媽學做菜粿,結果是菜粿都是我媽做的,我就在旁邊看着😉😉,感...
熱門標籤
-
好吃停不了——蔓越莓輕乳酪蛋糕
菠菜雞蛋蝴蝶面的做法步驟
排骨清湯粉絲的家常做法
自制比薩醬的做法
辣炒蔬菜絲的做法步驟
臘肉炒黃瓜怎麼做
豬排燉土豆
勺子、筷子、碗的故事-▷黑珍珠甜湯◁
香軟麪包棒的做法步驟
窩頭肉末蒸蛋的做法
排骨臘味飯的做法
活皮蝦炒牛蛙的最正宗做法
涼拌東北大拉皮的最正宗做法
香辣金針菇拌黃瓜怎麼做好吃
素包白菜豆腐
小豬露營便當的家常做法
醋炒冬瓜的做法
微波爐烤生蠔怎麼做好吃
什錦小拌菜的最正宗做法
青菜炒百葉怎麼做
狗不理包子的做法
法式葱頭酪湯的家常做法
鮮菇炒絲瓜
孩子每次一盤不夠吃!
鴨蛋菜芯幹湯麪的最正宗做法
椒鹽千層卷和饅頭怎麼做好吃
花生牛軋糖的家常做法
鹹蛋炒臭乾的做法
嫩南瓜炒裏脊的做法
藍莓醬曲奇
爽口涼皮的家常做法
特色紅燒排骨怎麼做
紅薯粉條與雞毛菜怎麼做
無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕的最正宗做法
紅燒牛肉土豆
喉嚨痛
-
推薦閲讀
- 美味耳朵清蒸雪梨怎麼做美味好吃
- 食療藥膳真的那麼神奇 - 可以隨便吃嗎?
- 香酥炸雞腿怎麼做美味好吃
- 電飯鍋煮毛豆要煮多久
- 自制海蔘冬菇湯怎麼做美味好吃
- 燉明太魚怎麼做美味好吃
- 懶人版 - 紅燒帶魚怎麼做美味好吃
- 中餐文化有哪些 - 中餐特色
- 布辣格麻辣燙加盟怎麼樣
- 芝士紅薯條的做法 - 芝士紅薯條怎麼做
- 2019年哪小吃生意掙錢?
- 滷五花肉卷的做法 - 滷五花肉卷怎麼做
- 家常菜烤蘑菇怎麼做美味好吃
- 美味可口的地鍋燴怎麼做美味好吃
- 貴妃芒怎麼判斷可以吃了
-
猜你喜歡
- 高顏值の奶香紫薯小吐司的做法 高顏值の奶香紫薯小吐司,詳細做法教給你,好看又好吃 高顏值の奶香紫薯小吐司怎麼做
- 海帶黃豆燜雞翅的做法 簡簡單單就能補充膠原蛋白——海帶黃豆燜雞翅 海帶黃豆燜雞翅怎麼做
- 家常若狹燒怎麼做美味好吃
- 家有大廚之糖醋魚塊怎麼做美味好吃
- 米線免費加盟店有哪些品牌
- 瀋陽壽司店
- 蜂蜜戚風的做法 超低糖無腥味蜂蜜戚風 蜂蜜戚風怎麼做
- 醬汁豬腸粉怎麼做美味好吃
- 可口的港式西多士怎麼做美味好吃
- 網紅流心月餅的做法 網紅流心月餅,在家自制更美味 網紅流心月餅怎麼做
- 回味無窮的涼拌金針菇怎麼做美味好吃
- 可愛小四蛋糕卷怎麼做美味好吃
- 鳳凰投胎 - 豬肚包雞怎麼做美味好吃
- 麻婆豆腐是哪個菜系
- 小芋圓的做法 那個甜品店美豔的小芋圓,原來是這麼做的 小芋圓怎麼做